Pastelaria Escola De Hotelaria E Turismo

ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE VIANA DO CASTELO Curso: Gestão Hoteleira – Restauração e Bebidas Ano: 2014/2015 Disciplina/Módulo: Cozinha Semestre: 1º Chefe: Sousa Tema: Especiarias/ervas Aluna: Laurinda Castro aromáticas Ervas Aromáticas e Especiarias As ervas aromáticas são folhas de plantas frescas ou secas, as especiarias são as partes aromáticas: rebentos, frutos, bagas, raízes ou cascas normalmente secas, provenientes de plantas provenientes das…

UNIVERSIDADE EDUARDO MONDLANE Escola Superior de Hotelaria e Turismo de Inhambane Análise da Infra-Estrutura Básica no Município de Pemba Relatório de Estágio Final Candidato : Helsio Amiro Motany de Albuquerque Azevedo Inhambane Novembro 2006 AGRADECIMENTOS A todos que directa e indirectamente contribuíram para materialização do trabalho e especialmente ao meu supervisor (Arq. Martins Neto), aos colegas do curso (especialmente ao colega Sinésio Lazáro que muito me apoiou no…

UNIVERSIDADE DO ALGARVE Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo Licenciatura Gestão Hoteleira – 3º ano Diurno Análise de Investimentos Business Plan STARBUCKS  Sarah Schaefer, nº41738 Docente: António Machado Faro, Abril de 2013  Fátima Pedro, nº41850  Joana Cordeiro, nº 31156  Tamara Antes, nº43200  Tânia Martins, nº43198 Índice Analítico 1. Descrição da Empresa..........................................................................................

ESCOLA DE HOTELARIA E TURISMO DE COIMBRA Microbiologia, Alergias e Nutrição Curso de Especialização Tecnológica Gestão e Produção de Cozinha 2.º Semestre 2012/2013 Alergia Reação de saúde adversa que ocorre quando o sistema imunológico reconhece erradamente um alimento como uma entidade agressora ao organismo. Alergénio  Fração do alimento que é responsável pela reação alérgica PREVALÊNCIA Crianças   5% Adultos  3 a 4% ? Alergia Alimentar =…

Comércio pouco diversificado, produtos de fraca qualidade e pouco diversificado. Sazonalidade do turismo e do emprego Fraca qualificação dos recursos humanos Baixo potencial económico Ameaças Fraca diversidade da atividade económica Fraca capacidade de inovação e adaptabilidade do meio empresarial Pontos Fortes Proximidade do aeroporto de Faro. Existência de valores históricos e patrimoniais. Turismo Desportivo. Existência de vários Campos de Golfe no Concelho. Existência…

Qualificações dos Profissionais da Hotelaria em Cabo Verde : O Caso da Ilha de Santiago Dissertação apresentada para a obtenção de Grau de Mestre em Turismo no Curso de Mestrado em Turismo conferido pela Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Orientador: Prof. Doutor Eduardo Figueira Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias Departamento de Ciências Sociais e Humanas Lisboa, 2011 As Qualificações dos Profissionais da Hotelaria em Cabo Verde: O…

[pic] Escola Superior de Turismo e Hotelaria Instituto Politécnico da Guarda Janeiro, 2011 Enquadramento Legal do “Ecopark – Sítio de Sandomil” [pic] Escola Superior de Turismo e Hotelaria Instituto Politécnico da Guarda Janeiro, 2011 Enquadramento Legal do “Ecopark – Sítio de Sandomil” Índice Introdução 4 Capítulo 1- O Turismo de Natureza em Portugal 5 1.1 Introdução do Turismo de Natureza 5 1.2 Enquadramento legal do Turismo de Natureza 6 1.3.…

consulte o SEBRAE mais próximo. Mercado A indústria do turismo é um componente de grande relevância e importância no cenário econômico mundial. Isto porque além da vontade de viajar da população em gozo de férias, tem as pequenas viagens de finais de semana ou feriados prolongados. Com isto a busca por situações diferentes das rotineiras é um elemento importantíssimo na disseminação e busca pelos hotéis fazenda. A indústria do turismo é um produto em crescimento contínuo e tem…

Introdução ao Turismo: Breve História do Turismo: Pré-História: Deslocações por questões de sobrevivência – povos nómadas. Evolução dos instrumentos (arcos, flechas) – povos mais sedentários. O que origina: Estabelecimento do território. Construção de jangadas, canoas, … Civilização Egípcia: Construção das pirâmides do Egipto. Realizavam viagens pelo Nilo para visitar templos. Civilização Grega: Povo muito voltado para as viagens – santuários, comércio, competição…

Boletim do Trabalho e Emprego, n.o 40, 29/10/2011 CAPÍTULO I Âmbito, área e vigência Cláusula 1.ª Âmbito 1 — Este contrato colectivo de trabalho, adiante designado por CCT, obriga, por um lado, a APHORT — Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo e, por outro, a FETESE — Federação dos Sindicatos da Indústria e Serviços. 2 — O número de empresas abrangidas por este CCT é de 4900 e o número de trabalhadores é de 4250. Cláusula 2.ª Âmbito subjectivo Este CCT…