Padronização De Atendimento Em Lanchonetes

baseados na descoberta de que os hambúrgueres representavam 80% do negócio. Segundo Love (1996), “essa descoberta foi o princípio de uma revolução no food service”. Com abordagem na teoria científica, foi possível identificar na corporação como padronização de atividades e movimentos, no intuito de reduzir a variabilidade e diversidade no processo produtivo e, daí, eliminar o desperdício, aumentar a eficiência e agilidade; unidade de comando e controle, objetivando comportamentos…

fazer da Beleza Natural uma empresa vitoriosa, Zica combinou um produto inovador para um imenso mercado não atendido com um modelo de negócios inspirado em práticas de sucesso de empresas que nada têm a ver com cabelos ou beleza, como a rede de lanchonetes McDonald's. A inovação é o Super Relaxante, uma grande descoberta das experiências na bacia. Diferentemente dos outros tratamentos para cabelos crespos, o creme patenteado por Zica não tem formol nem amoníaco. Para uma aplicação, por…

busca atender as necessidades dos funcionários da mesma, uma vez que há pouco tempo para a pausa durante o expediente. Para isso procuraremos identificar as oportunidades e agregar valores à mesma, a fim de transformar o negócio familiar em uma lanchonete mais lucrativa, usando como um dos pilares o empreendedorismo dos donos. 1.3. Descrição do negócio A tenda Lanches é uma pequena empresa na área de fast food e delivery, que também atua com e-comerce, onde PE fornecido aos seus clientes

cronometrado de acordo com a expectativa e experiência de venda dos itens, que vão sendo armazenados em fileiras ao alcance dos balconistas. Isso permite que o alimento esteja quase sempre já pronto quando o cliente faz o pedido. Todo o processo de atendimento, desde o pedido até o pagamento e retirada da comida, é confeccionado para levar em média 4 minutos. A variação no tempo é grande, entretanto, dependendo da região e do tipo de refeição pedida. Nos EUA, o tempo de serviço pode ser…

Colaboradores  Disponibilização de produtos  Pontos de venda 3.2.2 Recursos Intangíveis  Relacionamento com Fornecedores  Fortalecimento e valor da Marca e imagem institucional  Serviços de Delivery, Drive thru, quiosques,  Padronização dos processos, procedimentos, conduta, qualidade e marketing,  Relacionamento com colaboradores  Aspectos legais e regulatórios  Sistemas de Informação  Valor de Mercado e margem operacional 3.3 Capacidades e competência…

Concorrência de clínicas com convênio de planos de saúde Serviço de lanches rápidos Lanchonetes próximas da faculdade FORÇAS FRAQUEZAS Adoção de métodos de trabalho diferenciados Ausência de área molhada para natação, hidro-ginástica, hidroterapia Quadro de profissionais qualificado e atualizado Falta de atendimento personalizado por parte dos instrutores Estacionamento amplo Padronização dos serviços entre os colaboradores Objetivos estratégicos…

empresas do setor que possam atender com rapidez e qualidade a demanda de insumos. Já em relação aos concorrentes, pode destacar que o setor de alimentação é bastante competitivo, no qual encontra-se na região inúmeras opções de bares, restaurantes e lanchonetes que tornam uma potencial concorrência, criando opções diversificadas para o consumidor. Atualmente, o hábito de alimentação fora de casa é cada vez mais crescente, e o público-alvo desse setor está em busca de produtos de…

e hambúrgueres, “explicando detalhadamente como deve ser feito um lanche, batatas sem perda de tempo para que mantenha o cliente satisfeito e seja um detalhe a fazer a diferença em relação aos concorrentes”. Pode-se visualizar claramente que a padronização do tempo de entrega de seus produtos, sem demora, devendo ser de 2 minutos, mostra que o superior responsável mantém uma liderança especializada para conseguirem êxito em todos seus serviços, servindo até de propaganda para atrair…

Composição dos produtos ou serviços  Diversidade reduz a capacidade. Produtos uniformes dão oportunidades para padronização de métodos e matérias, reduzindo tempo de operação e aumentando a capacidade, logo, os produtos diferentes exigem constantes preparações das máquinas. A situação dos serviços é semelhante, com o agravante de que os serviços em geral se prestam menos à padronização. III_ O projeto do processo  Os processos de produção variam desde aqueles totalmente manuais até…

Janeiro. O principal negócio da rede é a venda de empadas de diversos sabores, salgados finos, massas, sanduíches quentes e frios, sobremesas, sucos, refrigerantes e cafés, todos com elevado padrão de qualidade e higiene, associados à padronização, excelência no atendimento e preços competitivos, com o objetivo de assegurar a plena satisfação dos clientes. Com um roteiro de empadas caseiras e feitas na hora, o sabor e a qualidade dos produtos logo caíram no gosto do consumidor…