Estratégia empresarial

Introdução

O foco principal do presente estudo é o de apresentar uma análise estratégica sobre a empresa McDonald's no Brasil.

Com base nas pesquisas realizadas, abordaremos uma análise do negócio no Brasil, desde o mapeamento de tendências até o desenvolvimento do plano de ação, aplicando também a conceituada análise SWOT conforme o Modelo de Michael Porter.

O McDonald's

O McDonald's é uma das maiores e mais conhecida marca do planeta, com mais de 30 mil restaurantes e 1,5 milhão de funcionários distribuídos por 121 países.O Brasil foi o 25º país do mundo e o pioneiro na América do Sul, a conhecer o sabor de um dos seus principais produtos: o Big Mac.

O primeiro McDonald's brasileiro foi inaugurado em fevereiro de 1979, em Copacabana, no Rio de Janeiro. Atualmente trabalham no McDonald's aproximadamente 40 mil funcionários, o que faz da empresa um dos maiores empregadores privados do Brasil

1. Mapear as tendências/fatores externos

1.1. Tendências

Busca pela alimentação saudável e bem- estar, citemos:

 Desenvolver um FastFood saudável, mantendo o tradicionalismo;
 Adoção de alimentos menos gordurosos, vegetais e frutas;
 Dispor troca dos alimentos calóricos por frutas;
 Pesquisas demonstram que a população brasileira é 14% Obesa e 47% está com sobrepeso;
 A "saudabilidade“, valorização daquilo que promove saúde, é uma forte tendência no mercado da alimentação.

1.2. Fatores externos

 Consumidores buscando alimentos nutritivos;
 Nova adoção de estilo de vida saudável;
 Expectativa de vida populacional em ascensão;
 No Brasil, economia favorável proporcionando o acesso das classes mais baixas aos restaurantes;
 Aumento na capilaridade de franquias.
2. Identificar as oportunidades e ameaças

2.1. Oportunidades

 Criação de um novo segmento alimentício devido à mudança dos hábitos alimentares;
 Negociação com fornecedores atuantes no mercado de produtos saudáveis;
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