Origem Dos Esteres

chamados de triglicérides ou triglicerídeos, são as principais gorduras do nosso organismo e compõem a maior parte das gorduras de origem vegetal e animal. Estrutura da molécula de triglicerídeos: 2 – GORDURAS E ÓLEOS 2.1 – Triglicerídeos Os óleos e gorduras são substâncias insolúveis em água (hidrofóbicas), de origem animal ou vegetal, formados predominantemente por ésteres de triacilgliceróis, produtos resultantes da esterificação entre o glicerol e ácidos graxos Os…

de benzalcónio ● Quaternários de ésteres ● Desodorizantes ● Amaciadores ● Loções de limpeza Agentes Tensioactivos Não Iónicos ● Mono e diestearato de etilenoglicol ● Estearato de polietilenoglicol 6000 ● Mono e diestearato de glicerila ● Mono e dietanolamina de ácido gordo ● Álcoois gordos etoxilados ● Monoglicerídeo de ácidos gordos etoxilados ● Lanolina etoxilada ● Alquil poliglicosídeos ● Ésteres de sacarose ● Ésteres de sorbitano ● Ésteres de sorbitano etoxilados…

Química Acetato de isoamila Acetato de isoamila é um belo éster com odor de frutas , como muitos ésteres de baixo peso molecular. Por este motivo é utilizado na indústria de essências e fragrâncias. Apesar do odor agradável dos ésteres, eles raramente são usados em perfumes que são aplicados ao corpo. Geralmente, são usados hidrocarbonetos, cetonas e éteres de origem natural. Existe uma justificativa química para tal. Os ésteres são instáveis junto à transpiração, sofrem hidrólise,…

que significa: poli (muitos, portanto muitos grupos ésteres); éster (é uma função química; um éster é obtido através da seguinte reação: ácido + álcool = éster + água). Desta maneira moléculas de biácido e de biálcool originarão várias moléculas formando o poliéster. Poliéster Saturado: É obtido pela reação entre um biálcool e um biácido saturado, resultando num produto termoplástico. Poliéster Insaturado: Os poliésteres insaturados são ésteres complexos formados pela reação de um…

formar o etanol (CH3CH2OH). A molécula de eteno (C2H4) se une ao H2 (gás hidrogênio) e dá origem ao produto etano (C2H6). Reação de Substituição Neste caso, um átomo ou grupo de átomos é substituído por um radical do outro reagente, ou seja, ocorre na molécula a troca de um ligante. Repare que um hidrogênio da molécula de Metano foi substituído por um átomo de cloro, dando origem aos produtos cloro-metano e cloreto de hidrogênio. Reação de Eliminação Nesse tipo…

à temperatura ambiente. Gorduras de origem animal são geralmente ricas em Ácidos Graxos saturados. Exemplos: Ácido Palmítico - Ch2(CH2)14COOH Ácido Esteárico - Ch2(CH2)16COOH Ácido Araquídico - Ch2(CH2)18COOH 2.2.3 Ácidos Graxos Insaturados Possuem uma ou mais duplas ligações sendo mono ou poliinsaturados e são geralmente líquidos à temperatura ambiente. A dupla ligação, quando ocorre em um ácido graxo natural, é sempre do tipo "cis". Os óleos de origem vegetal são ricos em…

Os lipídios sãosubstâncias de origem biológica solúveis em solvente orgânicos, como éter, metanol e insolúvel em água (Substância polar). A maioria são ésteres de ácidos graxos, desempenham diversas funções energéticasisolante térmico, mecânico, constituintes das membranas celulares. O relatório tem por objetivo a caracterização dos lipídios, através das seguintes reações químicas: hidrólise alcalina detriglicerídeos (com essa reação formou-se sabão a partir de um triacilglicerol ), separação de

Biocombustível: Substância derivada e biomassa renovável que pode ser empregada diretamente ou mediante alterações em motores a combustão interna ou para outro tipo de geração de geração de energia, podendo substituir parcialmente ou totalmente combustíveis de origem fóssil. Biodiesel: Combustível composto de alquilésteres de ácidos graxos de cadeia longa, derivados de óleos vegetais ou de gorduras animais. 5. O BIODIESEL E SUA HISTÓRIA A história do biodiesel data de 1895, quando…

até possuir características estruturais comuns, mas se diferenciam pelo grupo funcional. Estas substâncias recebem a denominação de funções orgânicas , seus grupos funcionais são : Funções oxigenadas – aldeídos, cetonas, ácidos carboxílios, ésteres, éteres, álcoois; Funções nitrogenadas – aminas, amidas; Funções halogenadas – haletos; Função hidrogenada – hidrocarbonetos. Esta classificação surgiu da necessidade de organizar o grande número de compostos orgânicos em classes…

1 INTRODUÇÃO A origem da cerveja se perde no tempo. Existem relatos de que povos da antiguidade, como os egípcios e sumérios produziam cerveja há 5000 anos atrás. A cerveja é uma bebida apreciada em diversos países. Apesar de a Alemanha ser o país referencia quando o assunto é cerveja, dados do SINDCERV o país que possui o maior consumo per capita de cerveja é a republica checa com 158 litros por ano. De acordo com o decreto no 2.314, de 4 de setembro de 1997, a cerveja é a bebida…