Origem Dos Esteres

desistiu, retirando os sapatos diante de testemunhas. Então Booz resgatou Noemi e Rute, e tomou Rute como mulher. Rute teve um filho que se chamou Obed, que foi pai de Isaí (Jessé), pai de Davi. b) Genealogia de Davi. VERSÃO DO LIVRO DE ESTER Est 1- Assuero (Xerxes filho de Dário) era rei da Pérsia em Susa. Seu reino ia desde a Índia até a Etiópia. Deu uma festa aos grandes do reino para mostrar sua riqueza, glória e poder. Na hora da festa chamou a rainha Vasti para os…

Óleos Estrutura São substâncias insolúveis em água(hidrofóbicas), de origem animal,vegetal ou mineral, formados predominantemente por ésteres de triacilgliceróis, produtos resultantes da esterificação entre o glicerol e ácidos graxos. Os triacilgliceróis são compostos insolúveis em água e a temperatura ambiente, possuem uma consistência de líquido para sólido. Quando estão sob forma sólida são chamados de gorduras e quando estão sob forma líquida são chamados de óleos. Além de…

Resumo Cap. 01. As Mudanças nos seus ambientes e seus impactos. Maria de Ester Freitas, Pág. 17-37. No Capítulo, Maria de Ester Freitas trata das mudanças na sociedade mundial analisando seus fatores e impactos. Maria de Ester afirma as mudanças não ocorrem por fatores externos ao indivíduo, o indivíduo e o social estão sempre juntos. Segundo Marx, são os homens que constroem as catedrais e lhes dão significado. A sociedade é uma produção contínua e inacabada. Sem dúvida, o mundo…

acetaldeído obtido.O ácido acéticoencontra-se em muitos produtos de origem animal e vegetal, e é o componente essencial do vinagre de mesa. É ainda utilizado para a obtenção da acetona, preparados farmacêuticos (aspirina, fenacetina, antipirina), acetato dealumínio e outros acetatos.São importantes os sais do ácido acético como o alumínio, crómio e ferro que apresentamgrande utilização como mordentes no tingimento de têxteis.Alguns ésteres do ácido acético usam-se como solventes ena…

conservante de sucos de frutas e na produção de desinfetante. O ácido etanóico é o ácido carboxílico mais conhecido. Também conhecido como ácido acético, é o reponsável pelo cheiro e gosto azedo do vinagre. A palavra acetum significa azedo, vinagre. A origem do ácido etanóico é desde a Antiguidade, a partir de vinhos azedos. No vinagre, que é usado para temperar saladas, é usado apenas 5% de ácido etanóico e o restante de água. O ácido etanóico é um líquido incolor, de cheiro…

insolubilidade em água Função: - Reserva de energia (óleos e gorduras principais formas de armazenamento); -Componente estrutural de membranas biológica (fosfolipídios e esteróis); -Oferecem isolamento térmico; -Dão origem a moléculas mensageiras como hormônios; Lipídios de armazenamento: São compostos altamente reduzidos e derivados de ácidos graxos; Um ácido graxo consiste em uma cadeia de hidrocarbonetos com um grupo carboxila terminal;…

formação das ligações éster. Assim, constituem moléculas muito hidrofóbicas, que podem ser armazenadas nas células de forma praticamente anidra. As gorduras animais e os óleos vegetais são misturas de triacilgliceróis, que diferem na sua composição em ácidos graxos e, consequentemente, no seu ponto de fusão. Os triacilgliceróis das gorduras animais são ricos em ácidos graxos saturados, o que atribui a esses lipídios uma consistência sólida à temperatura ambiente; os de origem vegetal…

provavelmente corresponde àquela secretada pela língua. Porém , o pH extremamente ácido do estômago não possibilita a ação integral desta lipase gástrica, diminuindo a velocidade de sua ação enzimática, havendo apenas a quebra de algumas ligações de ésteres de Ácidos Graxos de cadeia curta. Em crianças lactentes, entretanto, o pH gástrico aproxima-se bastante da neutralidade o que indica que a lipase gástrica pode ter ação na digestão das gorduras do leite. Esmo assim, esta digestão…

interacionam pela força de ligação secundária com a cadeia principal, o que resulta em uma molécula bastante rígida. A estrutura da goma xantana pode ser representada por: IV – Ácido poligalacturônico O ácido poligalacturónico é um polímero de origem 100% vegetal obtido do tecido celular das frutas forma a espinha dorsal de polissacárido ácido poli-α-1,4-D-galacturónico das pectinas. Quimicamente, os ácidos poligalacturônicos são formandos pelos resíduos de ácido galacturônico…

como objetivo a obtenção de sabão de sódio. 2. Introdução Recebendo também o nome de hidrólise alcalina, a reação de saponificação é um tipo de reação química que ocorre entre um éster e uma base inorgânica ou um sal básico, tendo como produtos finais um sal orgânico e um álcool. Quando se utiliza um éster derivado de um ácido graxo nessas reações, forma-se o sabão, sendo a principal fonte natural de ácidos graxos as gorduras e óleos, suas hidrólises alcalinas são os principais processos