O Que São Oligossacarídeos

3. As duas moléculas apresentadas são: a) enantiômeros b) diasteroisômeros c) epímeros d) cetoses a) enantiômeros b) diasteroisômeros c) epímeros d) cetoses a) enantiômeros b) aldoses c) epímeros d) diasteroisômeros 4. O polissacarídeo representado na figura é: a) celulose b) amilose c) amilopectina d) glicogênio 5. Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados…

01–ESTRUTURA E FUNÇÃO DE CARBOIDRATOS 1.1 INTRODUÇÃO: Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na Terra. Alguns carboidratos (açúcar e amido) são o principal elemento da dieta em muitas partes do mundo, e sua oxidação é a principal via de formação de energia na maioria das células não fotossintéticas. Polímeros de carboidratos (também chamados de glicanos) agem como elementos estruturais e protetores nas paredes celulares bacterianas e vegetais e também nos tecidos…

Classificação Quanto ao tamanho: Monossacarídeos Oligossacarídeos (2 a 20) Polissacarídeos (>20)  glicanos (Moran et al, 2013) 4 2 12/10/2014 Monossacarídeos Unidades fundamentais / Oses Fórmula Geral: CnH2nOn n≥ 3 Propriedades: solúveis em água e insolúveis em solventes orgânicos cristalinos maioria com sabor doce estão ligados à produção energética 5 Monossacarídeos (OSES) carboidratos mais simples; são poli-hidroxialdeídos (aldoses) ou…

Carboidratos: São também conhecidos como açúcares, glicídios, e hidratos de carbono. Apresentam estrutura química formada por carbono, oxigênio e hidrogênio. O açúcar (de mesa), as massas, as batatas, o arroz e as fibras vegetais são essencialmente constituídos por carboidratos. Servem como fonte energética para as células, entra na constituição de ácidos nucleóticos e apresentam função estrutural, como a celulose vegetal. Os carboidratos são divididos em três grandes grupos:…

Nome: Nilson Pessoa. 3º02. Disciplina: Química. Professor: Henrique Velho. Lages, SC 17/06/15. INTRODUÇÃO: Carboidratos ou sacarídeos (do grego, sakcharon, açúcar) são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono", Suas principais funções são: Fonte de energia; Reserva de energia; Estrutural; Matéria-prima para a biossíntese de outras biomoléculas. CARBOIDRATOS Conceitos Gerais Para…

Faculdades Integradas de Três Lagoas – AEMS Ana Carolina Corrêa Curso Biomedicina 2º Período Bioquímica “Carboidratos” Três Lagoas – MS 2015 Introdução Carboidratos também são conhecidos como hidratos de carbono, são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição. Dentre as diversas funções atribuídas aos carboidratos, a principal é a…

Moleculares e Celulares Carboidratos  São compostos orgânicos que apresentam em sua estrutura C, H e O.  Sinonímia: glicídios, sacarídeos, oses, açúcares. Fórmula Estrutural (CH2O)n = CnH2nOn 1 Funções  Energética  proteínas, lipídios e ácidos nucléicos  Estrutural  Síntese para outras moléculas Classificação dos Monossacarídeos  Monossacarídeos – são açúcares simples que não podem ser hidrolisados;  São classificados de…

Ji-paraná 2015 MIRIAM CRISTINA SILVA CARVALHO Probióticos e Prebióticos Trabalho de Bioquímica Aplicada às Ciências Agrárias, Curso de Medicina Veterinária, Profª Ma. Renata B. N. Fuverki Ji-paraná 2015 RESUMO Os probióticos são bactérias que produzem efeitos benéficos no hospedeiro, usadas para prevenir e tratar doenças, como promotores de crescimento e como imunoestimulantes. Tanto nos seres humanos quanto nos animais a macrobiota intestinal exerce um…

prática: 30/07/2014 Data de entrega do relatório: 06/08/2014 1. INTRODUÇÃO Carboidratos são moléculas compostas, em geral, por átomos de carbono, oxigênio e hidrogênio, tendo, geralmente, uma fórmula semelhante a fórmula empírica (CH2O)n, sendo considerados, portanto, “hidratos de carbono”. No entanto, alguns carboidratos especiais podem conter outros átomos, como nitrogênio, enxofre e fósforo. Os carboidratos são também denominados açúcares ou sacarídeos (do grego, sakcharon,…

DETERMINAÇÃO DE AÇUCARES REDUTORES Objetivo Identificar através de testes laboratoriaisos açucares redutores. Introdução Os carboidratos com formula minima(CH2O) são um dos maiores grupos de compostos orgânics conhecidos na natureza.são classificados em:monossacarideos,oligossacarideos,e polissacarideos. -Monossacarideos;são carboidratos simples que não podem ser hidrolisados a açucares de menor peso molecular. .quanto ao grupo funcional:aldoses e cetoses. .Quanto ao grupo…