O Que São Oligossacarídeos

Pentoses (5 moléculas de c): ribose • 1.4. Hexoses (6 moléculas de c): Glicose, frutose e galactose • Glicose: Dextrose Carboidrato abundante em frutas e hortaliças A glicose corresponde a 95% das hexoses circulantes. A frutose e galactose são convertidas a glicose no fígado. Frutose: Levulose É encontrada juntamente com a glicose: mel e nas frutas Unidade estrutural da inulina Galactose: Raramente encontrada na forma livre Obtida pela hidrólise da lactose …

21/03/2013 Introdução Biomoléculas: carboidratos Os carboidratos também são conhecidos como hidratos de carbono, glicídeos, sacarídeos ou ainda oses. Prof. Dr. Alexandre M. de Brum Introdução • Biomoléculas orgânicas mais abundantes na natureza ▫ Polissacarídeos: amido, celulose, glicogênio • Fonte de energia mais importante para os animais • Função estrutural (vegetais e bactérias) Estrutura Estrutura • Hidratos de carbono (CH2O)n • Polihidroxialdeídos…

Carboidratos Introdução Encontram-se distribuídos em todos os seres vivos e são sintetizadas pelos organismos vivos. Composição Química Celular Sinônimos: Carboidratos, glicídios, açúcares, glucídios ou hidratos de carbono. Têm como componentes átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio. São poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas. Formula empírica: (CH2O)n Função Os carboidratos são os alimentos que fornecem:  Energia ao organismo – (cereais - arroz, trigo, milho, aveia, os…

1- INTRODUÇÃO Os carboidratos são alimentos que fornecem energia ao organismo. Dentro deste grupo energético estão os cereais (arroz, trigo, milho, aveia, etc), os tubérculos (batatas, mandioca, mandioquinha, etc) e os açúcares (mel, frutose, etc). Eles são divididos em três grupos principais, sendo eles os monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os dois primeiros são conhecidos como carboidratos simples, já os polissacarídeos são denominados carboidratos complexos. Em geral

Bioquímica Aula 7 – Carboidratos 1 Carboidratos Hidratos de carbono [C(H2O)]n • Monossacarídeos – Açúcares simples • Oligossacarídeos – Ligação de alguns monossacarídeos • Polissacarídeos – Ligação de muitos monossacarídeos Principal fonte energética!!! 2 Carboidratos • Mais da metade do carbono orgânico do planeta está armazenado em apenas duas moléculas de carboidratos: amido celulose 3 Carboidratos Monossacarídeos Trioses…

Carboidratos 1 Carboidratos 2 Carboidratos, sacarídeos, glicídios, oses, hidratos de carbono ou açúcares são as moléculas biológicas mais abundantes Quimicamente “simples”, apresentam apenas 3 elementos: CARBONO, HIDROGÊNIO e OXIGÊNIO (C·H2O)n Unidades básicas são denominadas MONOSSACARÍDEOS Monossacarídeos diferem no no de átomos de Carbono e na organização dos átomos de Hidrogênio e Oxigênio 3 poli-hidróxi-cetonas (cetoses) poli-hidróxialdeídos (aldoses) …

CLASSIFICAÇÃO São classificados de acordo com as unidades básicas de açúcar simples. monossacarídeos; dissacarídeos; oligossacarídeos; polissacarídeos. Classificação: Monossacarídeos CHO mais simples ;…

constituintes químicos de uma célula agrupam-se em dois conjuntos: • Compostos inorgânicos – água e sais minerais. • Compostos orgânicos – glícidos, lípidos, prótidos, ácidos nucleicos. Todas as células são constituídas por moléculas orgânicas de grandes dimensões – macromoléculas. Estas são essencialmente formadas por: carbono, oxigénio e hidrogénio, podendo conter outros elementos como: S, P, Fe, Mg. As biomoléculas desempenham diferentes funções: energéticas, estruturais…

célula Actuam como sensores de sinais externos, permitindo que a célula responda a diferenças do meio que a rodeia. Membranas: estruturas assimétricas e fluídas Lípidos das membranas Os principais tipos de lípidos da membrana plasmática são: fosfolípidos colesterol glicolípidos Movimentos dos lípidos Os lípidos da membrana difundem-se livremente na camada bilipídica, apresentando mobilidade: movimento de flexão - flexão da cauda movimento de rotação - rotação da…

Exemplifique. 3) Como os monossacarídeos são classificados considerando o grupo funcional? Cite exemplos de monossacarídeos compostos de 3 a 6 átomos de carbono de ambos os grupos funcionais. 4) Qual o monossacarídeo mais abundante na natureza? 5) Defina epímeros e dê um exemplo. 6) Represente a glicose e a manose na Projeção de Fischer. 7) O que é o carbono anomérico? Diferencie um monossacarídeo cíclico  de um . 8) O que são oligossacarídeos? Como pode ser definida a ligação…