Modelo De Conclusão De Estagio De Gastronomia

propaganda produziu um ideal de vida doméstica, movida à eletricidade, distante das condições reais em que vivia a grande maioria da população brasileira. O que não impediu que esse ideal fosse ao longo do tempo incorporado, tornando-se uma referência e um modelo para a sociedade. Segundo Débora Santos de Souza (2010), autora da dissertação de mestrado “A transmissão do conhecimento culinário no Brasil urbano do século XX” muitos dos pequenos equipamentos elétricos, ainda não se…

Forças Políticas I. Legislação em elaboração pelo governo: a lei n° 808/2014 trata da legalização e organização do comércio de alimentos em logradouros públicos, atualmente está em tramite na câmara municipal do Rio de Janeiro e a previsão de sua conclusão é janeiro de 2015. Portanto, o início do negócio depende da velocidade do governo e considerando que estamos em ano de eleição, há um alto risco de atraso nesse prazo. II. Associações: a associação de bares e restaurantes do Rio de…

conduta implantada, a missão da empresa, são alguns dos pontos que serão analisados e descritos aqui. Sumário Introdução 5 Capitulo 1: A EVOLUÇÃO DA GASTRONOMIA E O CONCEITO DE SOBERANIA ALIMENTAR NAS PRÁTICAS DO SLOW FOOD 7 1.1 Gastronomia 9 1.2 Ciências gastronômicas 10 1.3 A Nova Gastronomia 5 1.3.1 Botânica à genética e a outras ciências naturais 6 1.3.2 A física e a química 7 1.3.3 Da agricultura e da ecologia ou das…

FNDE Programa Formação pela Escola Modolo de Competências Básicas Modelo do trabalho final e so o modelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) Garrafão do Norte PA 2014 FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO FNDE Programa Formação pela Escola Modelo de Competências Básicas Samuel…

..................... 18 3. ESTUDO DE CASO: Unidade Móvel Atacadista Makro........................................................ 20 3.1 Programa de Relacionamento como ferramenta de diferenciação...................................... 22 4. CONCLUSÃO........................................................................................................................ 25 4.1 Considerações acadêmicas e indicações para pesquisas futuras....................................... 25 BIBLIOGRAFIA

objetivos 2.5. Avaliação e Controle III. CONCLUSÃO IV. REFERÊNCIAS V. ANEXO A – Um golinho de história “Assim como Paris tem seus bistrôs, Nova York, seus cafés, Londres, seus pubs e Munique, as famosas cervejarias; o Rio de Janeiro tem seus botequins e agora, a sua mais nova cachaçaria.” I. INTRODUÇÃO Imagine um restaurante com um museu da cachaça. O projeto é de um grupo de alunos do curso de Gastronomia da Estácio de Sá resolveu…

ESPECIALIZAÇÃO PARA FORMAÇÃO PARA O MAGISTÉRIO SUPERIOR ERICA NATASHA BETZ GASTRONOMIA NÁUTICA: CRIAÇÃO E CONDUÇÃO DE SERVIÇOS E EVENTOS GASTRONÔMICOS NAS EMBARCAÇÕES Balneário Camboriú, SC 2009 UNIVERSIDADE DO VALE DO ITAJAÍ - UNIVALI PRÓ-REITORIA DE PESQUISA, PÓS-GRADUAÇÃO, EXTENSÃO E CULTURA ProPPEC GERÊNCIA DE PÓS-GRADUAÇÃO ESPECIALIZAÇÃO PARA FORMAÇÃO PARA O MAGISTÉRIO SUPERIOR ERICA NATASHA BETZ GASTRONOMIA NÁUTICA: CRIAÇÃO E CONDUÇÃO DE SERVIÇOS E EVENTOS…

-----------------------------21 3.6.2 Missão---------------------------------------------------------------------------22 3.6.3 Valores--------------------------------------------------------------------------23 CAPITULO IV – CONCLUSÃO 4.1 Principais conclusões------------------------------------------------------24 4.2 Limitação do Estudo--------------------------------------------------------24…

Guia do Curso Superior de Tecnologia em Gestão de Turismo SUMÁRIO 1 O CURSO 04 2 OBJETIVOS 05 2.1 OBJETIVO GERAL 05 2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 05 3 PERFIL PROFISSIONAL DO EGRESSO 06 4 ORGANIZAÇÃO CURRICULAR 07 5 MATRIZ CURRICULAR 08 6 ESTÁGIO SUPERVISIONADO 10 7 CONSIDERAÇÕES FINAIS 10 1 O CURSO Dentro do consórcio CEDERJ, celebrado entre o Governo do Estado do Rio de Janeiro e as universidades públicas sediadas no Estado, o Centro Federal de Educação Tecnológica Celso…

INTERDISCIPLINARIDADE E O ENSINO DE TURISMO ....... 2.6 A DOCÊNCIA E O CURSO DE TURISMO .................. 2.7 A MATRIZ CURRICULAR DAS INSTITUIÇÕES DE ENSINO SUPERIOR NO MUNICIPIO DO RIO DE JANEIRO ........................................ 3. CONCLUSÃO .................................................................................. 4. REFERÊNCIAS ................................................................................ 5. GLOSSÁRIO .... LISTA DE…