Modelo De Conclusão De Estagio De Gastronomia

qualidade e no desenvolvimento dos serviços constantemente. Pensando nisso, a metodologia utilizada para elaboração do trabalho foi um estudo exploratório-descritivo, apoiado em observações “in loco” e adoção de análise SWOT. A análise SWOT é um modelo simples e direto que fornece a direção e serve como catalisador para o desenvolvimento de planos de marketing, evidenciando forças e fraquezas, além de oportunidades e ameaças. 2. Apresentação da empresa…

Pós-graduação em Gestão de Eventos da Faculdade Integrada da Grande Fortaleza (POSFGF), como parte dos requisitos para a obtenção do título de Especialista em Gestão de Eventos. Orientador: Cesar Augusto Leitão Brasília / DF 2012 RESUMO Trabalho de Conclusão de Curso, que trata de pesquisa de revisão bibliográfica, com a finalidade de demonstrar como, através de grandes eventos, o mundo voltou sua atenção para o Brasil e conseqüentemente, para Brasília, que é o coração do país.…

e o escalonamento multidimensional (EMD). Este estudo nos permite concluir que, para o turista brasileiro, a imagem de Portugal é relativamente dependente da experiência passada de visita a Portugal e de alguns atributos da imagem, tais como, a gastronomia, a hospitalidade e a simpatia do povo. No mercado turístico brasileiro, há uma falta de promoção de Portugal como destino turístico interessante. Os vários métodos de medição da imagem usados nesta tese foram convergentes na posição…

INTRODUÇÃO 2. OBJETIVO 3. ESTÁGIOS DO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO 3.1 Fluxograma 4. PÚBLICO ALVO 5. CONCEPÇÃO DO PROJETO 5.1 Diferencial do Produto 5.2 Receita 5.2.1 Utensílios e equipamentos 5.2.2. Valor nutritivo 6. Metodologia 7. Análise Sensorial 8. Embalagem 9. Rotulagem 10. Estratégia de Marketing 10.1 Ações de Marketing 11. Resultados e discussão 12. Conclusão…

37 6 METODOLOGIA 39 6.1 Tipo de Estudo 39 6.2 População e Amostra 40 6.3 Técnica de Coleta de Dados 41 6.4 Análise e tratamento dos dados 42 7 ANÁLISE E DISCUSÃO DOS RESULTADOS 46 8 CONCLUSÃO E RECOMENDAÇÃO 69 REFERÊNCIAS APÊNDICE 71 10 1 INTRODUÇÃO Com a intensificação da competitividade empresarial, se faz necessário a busca por diferenciais, a fim de ganhar destaque e cair no gosto do cliente. Este que…

___________________________________________________ Nome / Instituição – 2o Membro 3 Dedico este trabalho à minha esposa, pela força e paciência, assim como para meu filho e minha família que sempre estiveram juntos comigo motivando intensamente na conclusão desta pesquisa. Jonathas Vasconcelos Dedico este trabalho a meus pais, irmãos e amigos, que em diversas vezes me apoiaram e ajudaram de varias formas, mas principalmente com palavras e frases otimistas me incentivando…

aulas práticas/teóricas e os estágios poderão ser realizados em outro turno. (4) A critério da Unit, algumas aulas desse curso serão ministradas no Centro de Saúde da Unit, localizado na Av. João Rodrigues, 200 - Bairro Industrial, em Aracaju-SE. Os estágios podem acontecer no período da manhã e/ou tarde. (5) A critério da Unit, algumas aulas desse curso serão ministradas na Clínica de Psicologia, localizada na Av. Murilo Dantas, 54, Farolândia, em Aracaju-SE. Os estágios no curso de…

AMAZONAS CURSO SUPERIOR TECNOLÒGICO EM GASTRONOMIA ALCIONE SILVA UGARTE ELISANGELA SOUSA TATIANE PELINZZER MARCIA JEANE ARTIGO CIENTIFICO MANAUS 2012 ALCIONE SILVA UGARTE LISANGELA SOUZA TATIANE PELINZZE MARCIA JEANE ARTIGO CIENTIFICO Trabalho apresentado ao Curso Superior Tecnológico em Gastronomia, do Centro Universitário de…

LEANDRO MEINTANIS BAPTISTA PLANO DE VIABILIDADE FINANCEIRA E MERCADOLÓGICA PARA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE DE GASTRONOMIA GREGA EM FLORIANÓPOLIS-SC FLORIANÓPOLIS 2009 2 LEANDRO MEINTANIS BAPTISTA PLANO DE VIABILIDADE FINANCEIRA E MERCADOLÓGICA PARA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE DE GASTRONOMIA GREGA EM FLORIANÓPOLIS-SC Trabalho de conclusão de estágio apresentado à disciplina Estágio Supervisionado – CAD 5236, como requisito parcial para a obtenção do grau de Bacharel em…

FINANCEIRO 56 CAPÍTULO 8 – FLOWCHART DE INVESTIMENTO 64 CAPÍTULO 9 – MODELO DE LIDERANÇA 66 1.1 – Liderança nos Treinamentos 66 1.2– Liderança dos Funcionários 66 CAPÍTULO 10 – AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO 69 CAPÍTULO 11 – ADMINISTRAÇÃO DE CARGOS E SALÁRIOS 71 1.1 - Descrição do Cargo de Instrutor 72 1.2 – Formação Necessária para ser Instrutor 72 1.3 – Observações sobre o cargo de Instrutor de Gastronomia 72 1.4 - Salário 72 1.5 - Hierarquia 73 1.6 – Descrição…