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de Ensino Tecnológico – CENTEC, nesta capital, como Instituição de Educação Profissional de Nível| |Técnico, até 31.12.2010 e reconhece os cursos de Técnico em Meio Ambiente, Técnico em Fruticultura, Técnico em Mecânica, Técnico em | |Eletroeletrônica e Técnico em Gastronomia, até 31.12.2008. | |RELATOR: Roberto Sergio Farias de Souza | |SPU Nº: 05174299-3 |PARECER Nº: 0569/2005 |APROVADO EM: 13.09.2005 | |04360713-6 | | | I – DO PEDIDO Antonio Amaury Oriá Fernandes, Diretor Presidente do Instituto Centro de Ensino Tecnológico-CENTEC, requer a este Conselho, mediante processos nºs 05174299-3 e 04360713-, o recredenciamento da Instituição e a renovação do reconhecimento dos cursos de Técnico em Meio Ambiente, Técnico em Fruticultura, Técnico em Mecânica, Técnico em Eletroeletrônica e Técnico em Gastronomia. II – FUNDAMENTAÇÃO LEGAL E ANÁLISE O inciso IV do artigo 10 da lei nº 9394/96- Lei de Diretrizes e Bases da Educação - LDB estabelece (verbis): “ Art. 10 – Os Estados incumbir-se-ão de: ... IV-…

1 CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ENSINO SUPERIOR DO AMAZONAS CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA PROJETO POLÍTICO-PEDAGÓGICO MANAUS 2009 2 SUMÁRIO 1. 1.1 1.2 1.3 2. A INSTITUIÇÃO ..................................................................................................... HISTÓRICO DO CIESA.......................................................................................... MODELO EDUCACIONAL DO…

funcionários da creche. Discutir um modelo pedagógico. Criação da comissão de fiscalização das obras da Universidade Ampliação do R.U. (Aumento de fichas, término das obras dos R.U's) Concurso de professores nas unidades; Iluminação nos espaços públicos de circulação à noite. Garantir o pleno exercício da carga horária do corpo docente; Prazo concreto para a entrega do prédio do IPS, ICI, IHAC, Música e R.U. de São Lázaro e Vale do Canela. Além das extensões da Escola de Dança e Teatro e…

FACULDADES INTEGRADAS ASSOCIAÇÃO DE ENSINO DE SANTA CATARINA CURSO DE GRADUAÇÃO EM GASTRONOMIA GABRIEL TELES VIALI GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL: DESENVOLVIMENTO DE CRITÉRIOS PARA A RESPONSABILIDADE AMBIENTAL NO RESTAURANTE SIMPLES E NATURAL FLORIANOPÓLIS, SC. 2012 GABRIEL TELES VIALI GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL: DESENVOLVIMENTO DE CRITÉRIOS PARA A RESPONSABILIDADE AMBIENTAL NO RESTAURANTE SIMPLES E NATURAL Relatório de Estágio Supervisionado/TCC apresentado às Faculdades…

indivíduo. Indicadores antropométricos, clínicos, bioquímicos, de consumo alimentar. Aulas práticas de avaliação nutricional. BIOESTATÍSTICA 0875 C/H 68 Introdução à bioestatística. Fases de um trabalho estatístico. Representação tabular e gráfica. Distribuição de frequências, medidas de tendência central, dispersão e de assimetria e curtose. Populações. Probabilidade. Índice de coeficiente de fator vitais. Teoria da regressão e correlação. Tabelas de contingência. Análise estatística…

analítico [mais técnico], organização e foco em resultados", diz. Na Formação acadêmica, se ainda estiver estudando, indique a previsão de conclusão do curso, e não o semestre ou o período que cursa. O recrutador não pode ter dúvidas quanto ao tempo restante para o fim da graduação. Na categoria Idiomas, nada de humildade excessiva. "Se você já fez algum curso de línguas na vida, mesmo que seu nível seja muito básico, tem de colocar, porque já é um diferencial", diz Renata…

profissional; c) Articular conhecimento científicos e tecnológicos das áreas naturais e sociais estabelecendo uma abordagem integrada das experiências educativas; d) Oferecer um conjunto de experiências teórico-práticas em hospitalidade e lazer com a finalidade de consolidar o “saber fazer”; e) Destacar em todo o processo educativo a importância do serviço de restaurante e bar. DADOS GERAIS DO CURSO Habilitação Profissional: Técnico em Serviços de Restaurante e Bar Eixo…

contribuir para o crescimento da empresa do ramo de fabricação de bolo de rolo, um produto típico e regional da região do nordeste. 1.PROJETO INTEGRADOR – PRODUÇÃO 1.1 Case O Bolo de Rolo A economia pernambucana é marcada pelo cultivo de cana-de-açúcar. Embora a fase áurea das usinas de açúcar e engenhos tenha passado, fazendo com que poucos ainda resistam e funcionem no estado, Pernambuco herdou dos canaviais uma gastronomia muito forte voltada para as sobremesas. Do açúcar…

...................................................... 71 Grade Curricular 2006 ............................................................................. 71 Apêndice G .............................................................................................. 74 Ementário e Bibliografia das Disciplinas/Atividades do Curso ................. 74 Apêndice H ............................................................................................ 123 Disciplinas Eletivas e Optativas…

FACULDADES INTEGRADAS ASSOCIAÇÃO DE ENSINO DE SANTA CATARINA CURSO DE GRADUAÇÃO EM GASTRONOMIA PAULA FONTANA UMA NOVA PROPOSTA DE SALADAS PARA O RESTAURANTE DA AFALESC FLORIANÓPOLIS, SC. 2011 PAULA FONTANA UMA NOVA PROPOSTA DE CARDÁPIO DE SALADAS PARA O RESTAURANTE DA AFALESC Relatório de Estágio Supervisionado/TCC, apresentado às Faculdades Integradas…