Metabolismo Vitamina A

VITAMINAS ← São nutrientes essenciais para a vida (VITA), que possuem na sua estrutura compostos nitrogenados (AMINAS) ← O organismo não é capaz de sintetizar ← Se faltarem na nutrição provocarão manifestações de carência ao organismo. ← falta de vitaminas pode ser total - avitaminose -, ou parcial - hipovitaminose. ← Em ambas as situações, podem surgir manifestações classificadas como doenças carenciais. ← ← A falta de vitaminas pode ser provocada por: ← ←…

As Vitaminas são compostos orgânicos que ativam enzimas responsáveis pelo metabolismo celular, ou seja, são Co-enzimas. Sua ações é feita em pequenas quantidades e são obtidas por meio dos alimentos. Podem ser classificadas em dois grupos, Lipossolúveis (A, D, E e K) as quais se dissolvem apenas em óleos e gorduras, e as Hidrossolúveis (C e complexo B) que se dissolvem em água. As Doenças Relacionadas à Carência de vitaminas são chamadas de Avitaminoses, por exemplo…

Instituição de ensino CURSO DE NUTRIÇÃO TURMA: ************ PROFESSOR : ******************** Nome do aluno VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS FORTALEZA 2014 Instituição de ensino CURSO DE NUTRIÇÃO TURMA: ******* PROFESSOR: ********* VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS FORTALEZA 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO......................................................................................04 DESENVOLVIMENTO....................

Vitaminas As vitaminas são nutrientes importantes para o funcionamento do organismo, e protegem-no contra diversas doenças. A maior parte das vitaminas não é sintetizada pelo organismo humano, embora o seu metabolismo normal dependa da presença de 13 vitaminas diferentes. A deficiência de vitaminas contribui para o mau funcionamento do organismo e facilita o aparecimento de doenças – avitaminoses. Vitaminas Lipossolúveis As vitaminas lipossoluveis são solúveis em gorduras. São absorvidas pelo

Vitaminas hidrossolúveis Como o nome já diz, são vitaminas solúveis em água. Sua absorção e excreção são bem rápidas. Vitamina A Fonte: Fígado e rim de animais terrestres e aquáticos, peixes, gema de ovo, creme de leite, queijos, manteiga, leite integral, vegetais folhosos, legumes ou frutos. Funções no organismo: É necessária para o crescimento dos ossos e dos dentes, além de possuir ação protetora na pele e mucosas, e essencial na função da retina e na capacidade funcional dos…

Introdução: As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. Não podem ser digeridas pelo ser humano, exceto em quantidades não suficientes. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. Atualmente é reconhecido que os…

AULA VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS Patricia Cintra Vitamina A (ingestão, absorção, biodisponibilidade e metabolismo) • Em condições normais, cerca de 70 a 90% do retinol da dieta são absorvidos; • A vitamina A pré-formada bem como os carotenóides, são substâncias LIPOSSOLÚVEIS e, portanto, dependem da ingestão concomitantes de lipídeos para que sejam adequadamente absorvidos. Β-caroteno Lipídeos da dieta Ruptura da matriz alimentar Éster de retilina Éster de retinila

Universidade vale do acaraú Biologia II- Nutrição Vitaminas e minerais e interações na atividade física Professora Kamila Oliveira Carlos orleandro Sales carneiro fortaleza, outrubro de 2013 VITIMINAS São micronutrientes de grande importantes no processo de metabolismo de outros nutrientes. Por mais que as vitaminas exerçam grande importância para nosso organismo, não conseguimos produzi-las em quantidade suficiente. Em virtude disso temos que adquirir-las

O que são vitaminas? São elementos nutritivos essenciais para a vida (VITA), que na sua maioria possuem na sua estrutura compostos nitrogenados (AMINAS), os quais o organismo não é capaz de sintetizar e que, se faltarem na nutrição, provocarão manifestações de carência ao organismo. O corpo humano deve receber as vitaminas através da alimentação, por administração exógena (injeção ou via oral), ou por aproveitamento das vitaminas formadas pela flora intestinal (algumas vitaminas podem…

2014. NUTRIENTES Segundo seus nutrientes, os alimentos são classificados em: a) MACRONUTRIENTES – nutrientes que contêm energia; são os carboidratos, as proteínas e os lipídios; b) MICRONUTRIENTES – nutrientes que não contêm energia; são as vitaminas e os minerais (LONGO, 2008). MACRONUTRIENTES Os nutrientes, macro ou micro, são fundamentais para a manutenção da saúde e prevenção de doenças, considerados a base da alimentação e da nutrição. Função dos macronutriente: Cada…