Melhoria Continua Em Um Restaurante

Juiz de Fora, o Departamento de Nutrição e o Restaurante Universitário. METODOLOGIA DURABILIDADE Pesquisa quantitativa através da aplicação de questionário contendo 30 questões, cada questão com 5 critérios de avaliação (variando de insatisfeito a muito satisfeito e não sabia ou não respondeu). O questionário foi estruturados de acordo com o modelo proposto por Walton. A amostra foi realizada com 23 servidores, destes 12 são do Restaurante Universitário e 11 do…

do pequeno restaurante na companhia dos pais idosos. E que tem um desejo imenso que o restaurante Saque (típico polonês), seja reconhecido como o melhor restaurante do Vale da Felicidade. E aplicando nossos conhecimentos, junto com uma ferramenta importantíssima, as análises SWOT, que vão analisar os pontos fortes e fraquezas do negócio, bem como as ameaças e oportunidades da região. E que junto com Irena vamos tornar o pequeno restaurante Smak, num promissor e mais importante…

do Restaurante SMAK..........................................................................................06 Conclusão..................................................................................................................................08 Referências................................................................................................................................09 INTRODUÇÃO O trabalho a seguir tem por finalidade, desenvolver a melhoria do

Relatório de Consultoria Cliente: Restaurante Perfetto Variável analisada: Propaganda e Marketing Consultores Responsáveis: Amanda Kariny Silva Basilio (Bacharel em Administração pela Faculdade Anhanguera) Bruno Arlles Souza Cardoso (Bacharel em Administração e Engenheiro Civil) Lenice Pereira dos Santos (Bacharel em Administração) Valdireny Carvalho de Sousa (Bacharel em Administração) Caroliny Leite de Carvalho (Bacharel em Administração) Quem somos: MISSÃO:…

Souza Franco e Quintino, 1102, bairro do Reduto, Belém-Pa. A empresa atua no segmento de bares, restaurantes e música ao vivo, com um ambiente que proporciona um clima agradável e acolhedor. Seu público alvo são pessoas com nível cultural elevado e formadoras de opiniões, que gostam de desfrutar de um bom atendimento, entre deliciosos pratos, petiscos e bebidas e shows de qualidade. O Pub e restaurante Templários foi inaugurado no dia 06 de setembro de 2006 apresentando uma…

de desempenho no trabalho. Disponível em: . Acesso em: jul. 2013. 8 1 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo apresenta e analisar a utilização de gestão com pessoas do restaurante Fellini, que é um empreendimento família, que tem como proprietários Nelson Laskowsky e sua esposa Ana Maria que é nutricionista do restaurante, e a mãe e sócia Helena, e esta localizado na cidade do Rio de Janeiro no bairro do Leblon. 2 DESENVOLVIMENTO Para da inicio iremos fala um pouco sobre o…

ESTOQUE EM UM RESTAURANTE EDILENE PEREIRA HEIDI VIEIRA COLÉGIO TABLEAU RESUMO O trabalho tem como objetivo principal demonstrar como é a importância de se controlar e organizar o estoque, pois assim tanto a empresa quanto os clientes ganham, pois um bom estoque acarreta na organização e agilidade nos processos e preparação dos pratos e alimentos do restaurante. È um dos fatores principais de um bom gerenciamento de um restaurante. CONTROLE DE ESTOQUE EM UM RESTAURANTE …

CONCLUSÃO 8 REFERÊNCIAS 9 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho veremos como o estudo do Case RESTAURANTE FELLINI, foi muito importante para compreensão das matérias estudadas no segundo semestre de Gestão em RH. Consegui aplicar minhas percepções do Comportamento Organizacional e como a importância da motivação das pessoas no ambiente de trabalho é importante para o sucesso das organizações. Analisei no estudo do Case RESTAURANTE FELLINI sobre as Áreas Funcionais e as Funções Administrativas…

MODELO DE GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS: o caso do restaurante universitário Aline M. Rosa Barbosa - Universidade Federal de Sergipe (UFS) alinebarbosa_ab@yahoo.com.br Ernani Oliveira Lima – UFS – asec@aspec.com.br Jenny Dantas Barbosa – UFS – jenny@infonet.com.br RESUMO Este estudo apresenta um modelo de gestão estratégica de custos desenvolvido para o restaurante da Universidade Federal de Sergipe – RESUN –, utilizando instrumentos de mensuração financeira das despesas. Especificamente,

FMU – FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS CURSO DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAS PROJETO INTEGRADO I PROJETO DE MELHORIA NO ATENDIMENTO AO CLIENTE PROFESSOR ORIENTADOR: IVAN AUGUSTO DE MATTOS PIRES FERREIRA Alex Alves da Silva R.A. 570440-2 Arildo Zorzanelo de Lima R.A. 606301-8 Maria de Fátima Oliveira Araújo R.A. 607534-0 SÃO PAULO 23/05/2012 FMU - FACULDADES METROPOLITANAS UNIDASCurso de Tecnologia em Processos…