Desafio Profissional Restaurant Smak

DESAFIO PROFISIONAL

CIÊNCIAS CONTÁBEIS
1.ª SÉRIE

Empreendedorismo e Comportamento Organizacional

Cristalina/GO, abril de 2015.

SUMÁRIO

Introdução.................................................................................................................................03
Motivos Pelos Quais Levam Pequenas e Médias Empresas a Fecharem Suas Portas..............04
Apresentação dos Benefícios e Dicas do Plano de Negócios...................................................04
Elaboração da Ferramenta Análise SWOT...............................................................................05
Diagnóstico do Restaurante SMAK..........................................................................................06
Conclusão..................................................................................................................................08
Referências................................................................................................................................09

INTRODUÇÃO

O trabalho a seguir tem por finalidade, desenvolver a melhoria do Restaurante denominado SMAK que irá atender a demanda diária da população local e visitante, considerando os recursos necessários, as condições e a perspectiva de mercado. No meio da incerteza que envolve qualquer projeto, é indispensável ao empreendedor fazer todos os cálculos necessários reduzindo riscos e orientando nas tomadas de decisão.
O trabalho foi desenvolvido através de levantamentos e informações técnicas para tal como investimentos em melhorias, público alvo, análise da concorrência, custos com mão de obra, pesquisas com os consumidores etc. Ao final do trabalho, apresentamos os coeficientes que viabilizam o projeto como ponto de equilíbrio e lucratividade.

MOTIVOS PELOS QUAIS LEVAM PEQUENAS E MEDIAS EMPRESAS A FECHAREM SUAS PORTAS

Estatísticas do Cadastro Central de Empresa, (ECCE) apresenta dados alarmantes e