Leite Residuos

não perdeu a ESPERANÇA de se tornar melhor”. [Paulo Coelho] 6 RESUMO O leite é considerado o mais completo alimento para os seres humanos, particularmente nos primeiros estágios da vida. Por ser uma grande fonte de elementos nutricionais, o leite é um excelente substrato para o crescimento de microrganismos, devendo ter um tratamento especial para garantir a sua qualidade e segurança. Para se obter leite de qualidade, a correta higienização de todos os materiais e…

para as suas produções é o leite. Portanto, é imperioso que o controlo da qualidade do mesmo comece nas fazendas, exigindo-se leites oriundos de vacas sadias, de modo higiênico e sem ser adulterado com água ou outra substância. Por este motivo a fábrica optou por ser proprietária de duas fazendas de onde é obtido o leite por caminhões, nomeadamente Ngombele 1 e Ngombele 2, situadas a poucos metros à sul da fábrica. Os caminhões são isolados termicamente para manter o leite a baixa…

LOGÍSTICA REVERSA NO TRANSPORTE DO RESÍDUO INDUSTRIAL GERADO NAS EMPRESAS SIDERÚRGICAS[1] Flaviano Oliveira Carvalho[2] Oliveiro Marques Dias de Oliveiro[3] Sidiney Andrade Roque[4] Yuji Miyabara RESUMO A geração de resíduos oriundos de processos produtivos tem sido um fator de alerta. A escassez de recursos naturais, o constante crescimento de mercado e a dificuldade de disponibilidade de locais adequados para desprezar tais resíduos levam as indústrias a criarem meios sustentáveis

1 INTRODUÇÃO A logística reversa é uma área nova da logística empresarial. Segundo Leite (2003), ela planeja, opera e controla o fluxo e as informações logísticas correspondentes, do retorno dos bens de pós-venda e de pós-consumo ao ciclo de negócios ou ao ciclo produtivo, por meio dos canais de distribuição reversos, agregando-lhes valor de diversas naturezas: econômico, ecológico, legal, logístico, de imagem corporativa, entre outros. Em face da redução da disponibilidade de…

físico-químicas e microbiológicas de leite e produtos derivados, entre os meses de agosto e novembro de 2007. Na Unidade de Laticínios da Cooperativa Piá são processados diversos produtos, tais como, leite UHT, nas versões integral, semi-desnatado e desnatado, leite pasteurizado, creme de leite, queijo, requeijão, doces cremosos de leite, sobremesas lácteas e iogurte integral e light, entre outros produtos. No decorrer do estágio foram realizadas diversas análises físico-químicas do…

organismo, devem ser fornecidos pelos alimentos) e os não-essenciais (que são sintetizados pelo organismo). 11- Explique a diferença de lipídios saturados e insaturados. Os saturados, que são produtos de origem animal (carnes, manteiga, creme de leite, requeijão) ou origem vegetal sólidos (gordura vegetal hidrogenada, presente, por exemplo, em sorvetes). Os insaturados, que são mais saudáveis e são encontrados na forma líquida como os óleos de canola, soja, oliva, de milho e girassol.…

viando atender necessidades econômicas e sociais, viabilizando os meios de destino e a restituição dos resíduos sólidos no setor industrial para um ciclo produtivo decorrente da reutilização. “A logística reversa em sua visão atual preocupa-se com o projeto do produto visando ao seu reaproveitamento sob diferentes formas, com a legislação ambiental restritiva ao retorno dos produtos do mercado”. Leite, (2009, P.XI) Durante os últimos anos a logística reversa passou de ser uma mera…

à toxicidade da manipueira, quantidade de resíduos gerados e água consumida no processo de beneficiamento da mandioca para a produção da fécula. Para tal fim mapeou-se o processo de produção de acordo com a literatura consultada, e identificaram-se em cada etapa as oportunidades de melhoria e implantação de ações de P+L. Foram identificados no processo dois tipos de resíduo sólido, as cascas de mandioca e a massa residual, além de dois tipos de resíduo líquido, a manipueira e a água …

........................................................................................... 6 RESÍDUOS SÓLIDOS ................................................................................................................... 9 3. 3.1. Lixo comercial......................................................................................................................... 9 3.2. Resíduos sólidos industriais ...........................................................................

...................................................................................4 3 OBJETIVOS.............................................................................................................................7 4 POLÍTICA NACIONAL DE RESÍDUOS SÓLIDOS...................................................................7 5 EXEMPLOS .............................................................................................................................9 5.1 Logística reversa…