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Candida parapsilosis was tested as an alternative to commercial lipases. The highest interesterification activity was observed for water activity values close to 1. The deactivation of this biocatalyst, in batch and continuous fluidised-bed reactors, may be ascribed to a progressive de-hydration occurring along with the reaction time. 24 The structured lipids obtained by enzymatic interesterification present adequate rheological properties for margarine production. Contribuição para o estudo da aplicação de subprodutos da indústria de extracção de azeite em solos agrícolas: efeito sobre alguns parâmetros químicos indicadores do estado de fertilidade do solo, o estado de nutrição e produtividade de algumas culturas Cristina Maria Gomes Leite Sempiterno Aires Doutoramento: Engenharia Agronómica Orientador: Francisco Cardoso Pinto Provas concluídas em: 14 de Março de 2008 Resumo O presente trabalho pretende contribuir para um melhor conhecimento dos resultados da aplicação ao solo de águas-ruças e bagaços provenientes de lagares com sistema de extracção contínuo de duas fases e obter resultados que permitam estabelecer as melhores condições de aplicação destes subprodutos aos solos agrícolas. Para o efeito, foi seguida uma determinada sequência experimental, no âmbito da qual foram realizados ensaios de incubação em quatro solos distintos (VReu, CMhu, LVfr, CMca) e ensaios de emergência e em vasos em dois solos (CMca e CMdy), utilizando como planta teste a cevada.…

leitores. O projecto de edição da OBRA COMPLETA DE ALEXANDRE O’NEILL, surgiu na sequência dos Seminários do Curso de Mestrado em Literaturas Portuguesa e Francesa, da responsabilidade de Maria Teresa Rita Lopes, Professora Catedrática, da Universidade Nova de Lisboa - Faculdade de Ciências Sociais e Humanas. O estudo das questões teóricas a que o trabalho então efectuado naqueles Seminários nos conduziu; o exercício de fixação de textos de vários autores e de inéditos de Fernando Pessoa,…

leitores. O projecto de edição da OBRA COMPLETA DE ALEXANDRE O’NEILL, surgiu na sequência dos Seminários do Curso de Mestrado em Literaturas Portuguesa e Francesa, da responsabilidade de Maria Teresa Rita Lopes, Professora Catedrática, da Universidade Nova de Lisboa - Faculdade de Ciências Sociais e Humanas. O estudo das questões teóricas a que o trabalho então efectuado naqueles Seminários nos conduziu; o exercício de fixação de textos de vários autores e de inéditos de Fernando Pessoa,…