Inulina

dieta ou dos estoques de glicogênio muscular e hepático e também da bile. A frutose, também chamada de levulose, é um açúcar pouco solúvel e o menos doce dos açúcares simples. A frutose constitui a principal unidade estrutural da inulina, um oligossacarídeo encontrado em certas raízes e bulbos. A galactose raramente é encontrada livre na natureza, sendo obtida principalmente pela hidrólise da lactose. É mais solúvel em água do que a glicose e bem mais doce …

espessadas, limitadas por paredes retas. Caracterização Química Princípios diidroxihelenalina), amargos: glicosídeos lactonas flavonóides, sesquiterpenóides taninos, resinas, (helenalina, cumarinas (umbeliferona, escopoletina), ceras, carotenóides, inulina, arnicacina; fitosterina: ácidos orgânicos (clorogênico, cafeico); óleo essencial: triterpenos (arnidiol, pradiol e amisterina). 6 Parte Utilizada A parte utilizada são as flores, folhas e rizomas. Ações Farmacológicas…

Paulo: IMESP, 2008. MATTA, et al. Polpa de fruta congelada. Brasília: Emprapa, 2005, 34 p. (Agroindústria familiar, ed. 1). MUNDIM, S. A. P. Elaboração de iogurte funcional com leite de cabra, saborizado com frutas do cerrado e suplementação com inulina. 2008. 115 f. Dissertação (Mestrado em Ciências) – Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. 2008. OLIVEIRA, C. P. de; SILVA, J. A. da. Leite fermentado probiótico e suas implicações na saúde. Revista…

para a corrente sanguínea. Frutose A frutose (também conhecida como levulose) além de ser encontrada sob forma isolada na natureza, também faz parte como componente de outros tipos de carboidratos de moléculas mais complexas, como a sacarose, a inulina e a rafinose, por exemplo. A frutose é o monossacarídeo predominante em várias frutas, incluindo maçãs, laranjas e melões. Por isso, seu nome é originário da palavra latinafructus, já que as frutas são uma importante fonte de frutose.…

deve ser capaz de alterar a microbiota colônica para uma microbiota bacteriana saudável e ser capaz de induzir efeito fisiológico que seja importante para a saúde. Entre as substâncias prebióticas, destacam-se a lactulose, o lactitol, o xilitol, a inulina e alguns oligossacarídeos não digeríveis, como por exemplo, os frutooligossacarídeos. Os efeitos benéficos à saúde atribuídos aos prebióticos incluem o efeito bifidogênico, aumento de absorção de cálcio, diminuição da translocação…

riscos de infecções, os prebióticos também podem diminuir a absolvição de gorduras pelo intestino, diminuindo assim o colesterol total e aumentar a absolvição de minerais como cálcio, ferro, zinco e magnésio. As fibras prebióticas mais comuns são: - a inulina, encontrada no almeirão, chicória, trigo, cebola, alho e alho poró; - a pectina, encontrada em frutas cítricas, maças, cenoura, farelo de aveia, soja, lentilha e ervilha; - e os chamados Frutooligossácarideos (FOS). Estes só podem…

manjericão, manjerona, sálvia, uva, caju, soja Taninos Óleos vegetais Leites fermentados, iogurtes e outros produtos lácteos fermentados Esteróis vegetais, estanóis Vegetais como chicória, alcachofra Prebióticos – frutooligossacarídeos e inulina Probióticos – bifidobactérias e lactobacilos Propriedades funcionais Ação estrogênica (reduz sintomas da menopausa) e pode levar à prevenção de alguns tipos de câncer Redução dos níveis de colesterol Redução do…

compreendidos em outros Capítulos 07 Produtos hortícolas, plantas, raízes e tubérculos, comestíveis 08 Frutas; cascas de cítricos e de melões 09 Café, chá, mate e especiarias 10 Cereais 11 Produtos da indústria de moagem; malte; amidos e féculas; inulina; glúten de trigo 12 Sementes e frutos oleaginosos; grãos, sementes e frutos diversos; plantas industriais ou medicinais; palhas e forragens 15 Gorduras e óleos animais ou vegetais; produtos da sua dissociação; gorduras…

da mácula densa. NaCl é captado, e esta captação gera ATP e adenosina. ATP e adenosina vão gerar contração, assim, o fluxo diminuirá. A filtração glomerular é regida pelas forças de Starling e pelas características da barreira de filtração. A inulina é um marcador exógeno que serve para determinar o ritmo da filtração glomerular (RFG). A creatinina é um marcador endógeno. Quando ocorre uma vasocontrição na arteríola aferente, a pressão glomerular diminui e o fluxo sanguíneo…

funções químicos Suplmento das carapaças de Quitina Glicopiranose Reduz o colesterol sérico caranguejos e lagostas Frutanos Polímeros de Extraídos de fontes Prebióticos que estimulam o (incluindo frutose naturais: chicória, crescimento de bactérias inulina) cebolas, etc benéficas no intestino, utilizados como substituto para gordura Betaglicanas Glicopiranose Aveia e farelo de Reduz o colesterol sérico cevada Polissacarídeos Isolados de algas e Formação de gel – usados algáceos algas…