Introdução Do Biureto

IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS INTRODUÇÃO: As proteínas e os aminoácidos são identificados por meio de reações de coloração. As proteínas são devido às ligações peptídicas presentes nas moléculas, enquanto que os aminoácidos são identificados através de reações entre seus radicais (grupo R) com reagentes específicos. OBJETIVOS: identificar proteínas; Identificar soluções de aminoácidos: triptofano e aminoácidos sulfurados (cisteína). 1- REAÇÃO DE BIURETO Reagentes e…

Relatório do Curso de Graduação em Medicina Veterinária apresentada a Universidade Vila Velha - UVV, como parte das exigências da Disciplina Bioquímica sob orientação da Professora Adriana Canal das Virgens. VILA VELHA 12 DE MARÇO – 2015 INTRODUÇÃO As proteínas podem possuir estruturas primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. Quando essas conformações espaciais são perdidas ou destruídas há a desnaturação. Os fatores que alteram a estrutura de uma proteína…

BIOQUÍMICA DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DAS PROTEÍNAS INTRODUÇÃO Leite é uma secreção nutritiva de cor esbranquiçada e opaca produzida pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos. O liquído é produzido pelas células secretoras das glândulas mamárias ou mamas. A principal função do leite é nutrir os filhotes até que sejam capazes de digerir outros alimentos. O leite de animais domesticados forma parte da alimentação humana adulta em alguns países: de vaca, principalmente,

Nesse relatório iremos relatar as experiências realizadas nas aulas práticas 03 e 04, que são, respectivamente, Reações qualitativas para caracterização de aminoácidos e proteínas e reações qualitativas para a caracterização de carboidratos. Introdução: Proteínas podem ser definidas como macromoléculas, polímeros de aminoácidos, ligados por ligações peptídicas. Os aminoácidos são compostos orgânicos de várias funções, eles apresentam em sua molécula pelo menos um grupo funcional…

quantificação e análise de proteínas Introdução Existem vários métodos para a quantificação de proteínas, nomeadamente o método por nihidrina, método do Biureto, método "Bradford", método "BCA" e o método "Lowry". O método de determinação da concentração total de proteína descrito por Lowry et al. (1951) foi o escolhido para esta aula prática, devido ao facto da sua sensibilidade para baixas concentrações proteicas, em relação ao método do biureto e à leitura…

Curso de Graduação em Engenharia Química apresentada a Universidade Vila Velha - UVV, como parte das exigências da Disciplina de Bioquímica sob orientação da Professora Adriana Canal das Virgens. VILA VELHA AGOSTO – 2015 1. INTRODUÇÃO As proteínas são moléculas grandes chamadas de polímeros, formadas por sequências de aminoácidos ligados por ligações peptídicas, que é a união do grupo amino (-NH2) de um aminoácido com o grupo carboxila (-COOH) de outro…

Orgânica Identificação de Biomoléculas Sumário Introdução..........................................................................................................4 Objetivos............................................................................................................5 Materiais e reagentes.........................................................................................6 Testes para identificar proteínas/ Reação de…

Determinação da concentração proteica (Relatório) Ana Pinto nº 24010 Duarte Oliveira nº 24016 Stéphanie Pais nº24201 Introdução Os métodos espectroscópicos baseiam-se na absorção e/ ou emissão de radiação electromagnética por muitas moléculas, quando os seus electrões se movimentam entre níveis energéticos. A espectroscopia baseia-se na absorção da radiação nos comprimentos de onda entre o ultra violeta e o infravermelho. A chamada radiação luminosa corresponde a uma gama de…

2014. Introdução As proteínas são compostos orgânicos de alto peso molecular que podem ser detectadas através da absorção de luz a 280 nm, considerando os aminoácidos aromáticos que absorvem luz na região ultravioleta. No entanto, a detecção de proteínas em materiais biológicos envolve reações específicas com determinados reativos, os quais originam substâncias coloridas que absorvem luz na região visível, permitindo a sua quantificação. Dentre os métodos utilizados, situa-se o método…

Sumário 1 Introdução 2 2 Objetivo 3 3 Metodologia 4 3.1 Materiais 4 3.2 Procedimentos e Resultados 4 3.2.1 Reação de Biureto 4 3.2.2 Reação de Ninhidrina 4 3.2.3 Reações de Sakaguschi 5 3.2.4 Reação de Aminoácidos Sulfurados 5 4 Perguntas e Respostas 6 5 Conclusão 7 6 Referência bibliográficas 7 Introdução As proteínas são consideradas as macromoléculas mais importantes das células. E para muitos…