Integrais E Derivados

infantil: • Cereais, pães, tubérculos e raízes: alimentos ricos em carboidratos, necessários para manter energia e equilíbrio do organismo. Dê preferência aos carboidratos de origem integral. Ex: Arroz integral, farinha integral (para pães, bolos e tortas), macarrão integral. Outras fontes: farinha de milho, milho, tubérculos e raízes como batatas, mandioca, inhame, cará, etc. • Frutas verduras e legumes: Esse grupo proporciona a maior parte das…

Como deve ser a alimentação de um aluno que pratica qualquer atividade física ? -Devem consumir diariamente cereais, leguminosas, legumes, verduras, frutas, carnes, leite e derivados. Antes de praticar exercícios sempre opte por consumir uma hora antes, alimentos ricos em carboidratos como: macarrão integral, pão integral, bolachas, frutas, barra de cereais, etc... Assim você terá energia suficiente para realizar a atividade física. Após a prática de exercícios, procure consumir carboidratos

Universidade Federal da Paraíba Centro de Tecnologia Departamento de Engenharia Química LEITE E DERIVADOS ALUNO:LUCAS DA SILVA BIZERRA PROFESSOR: ADRIANO DUARTE MATRICULA:11118258 Introdução Fluxograma do processamento Processamento do Leite Derivados Iogurte Sorvete (vídeo) Queijo mussarela(vídeo) INTRODUÇÃO   O leite é um líquido nutritivo produzido pelas glândulas mamárias das fêmeas dos mamíferos, possui cor branca ou ligeiramente amarelada, de…

Leite e derivados E Ovos Relatório de aula prática Realizado no dia 16/04/2014 Apresentado como parte da avaliação da disciplina Técnica Dietética do 2º ano de Nutrição da UNIP/Campinas Sob a orientação da Renata Campinas/SP 16/04/2014 Índice 1. Introdução de leite e derivados 2. Introdução dos ovos 3. Questões do roteiro sobre ovos 4. Objetivos 5. Materiais e métodos de leite e derivados 6. Materiais e métodos dos ovos 7. Resultados e discussões de leite

colesterol alimentar influencia diretamente os níveis plasmáticos de colesterol. (carnes gordas, leite integral e derivados, gema de ovo, embutidos, frios, vísceras, pele de aves, frutos do mar, biscoitos amanteigados, croissants, folhados, sorvetes cremosos). ovo – 225mg / unidade b) Restringir gorduras saturadas – inferior à 7% dos lipídeos totais da dieta (carnes gordas, leite integral e derivados, óleo de dendê, polpa de coco, óleo de coco, leite de coco) Deve-se…

ayurvédica (Índia), a dietoterapia na medicina chinesa, a macrobiótica e a alimentação antroposófica. -Correntes Alimentares: Tendências de alimentação: vegetarianismo, a alimentação viva, a nutrição funcional, a fitoterapia, e o aproveitamento integral dos alimentos. Proposta: práticas que compõe a... Nutrição Complementar Integrada: Dietoterapia chinesa Macrobiótica Alimentação Ayurvédica Alimentação Antroposófica Fitoterapia/plantas medicinais Vegetarianismo…

tecidos, enzimas e compostos do sistema de defesa. Ricas em ferro e vitaminas B6 (pirixodina) e B12 (cianocobalamina), tendo sua ingestão (nas quantidades adequadas) efeito preventivo nas anemias ferropriva e megaloblástica. E ainda, o leite e derivados, que são os maiores fornecedores de cálcio, mineral envolvido na formação de ossos e dentes, na contração muscular e na ação do sistema nervoso. Finalmente o grupo dos alimentos Reguladores, que atuam como um relógio controlando as…

mandioca). Devem ser consumidos em maior quantidade quanto aos outros alimentos dos outros grupos, pois fornecem principalmente carboidratos, fonte de energia ao organismo. Deve se dar a preferencia a alimentos feitos a base de cereais integrais, por exemplo o pão integral, pois contém mais fibras, vitaminas e sais minerais. vitaminas, sais minerais e fibras. Entre eles está a abobrinha, a alface, beterraba, brócolis, cenoura, couve-flor, espinafre, pepino, repolho e o tomate.…

d] ; SILVEIRA, 2009) Principais compostos funcionais investigados pela ciência: Composto Ação Alimentos onde é encontrado Isoflavonas Ação estrogênica (reduz sintomas da menopausa) e anticâncer Soja e derivados Proteínas de soja Redução dos níveis de colesterol Soja e derivados Ácidos graxos ômega-3 Redução do LDL - colesterol; ação anti-inflamatória; é indispensável para o desenvolvimento do cérebro e da retina de recém nascidos Peixes marinhos como sardinha, salmão,…

facilita o trânsito intestinal. Invista em cereais integrais, leguminosas e frutas in natura. CARBOIDRATOS – São os alimentos energéticos, fonte primária de combustível para o cérebro. É a base da pirâmide! Onde encontrar? Arroz, pães, massas, batatas, mandioca, etc. Sempre dê preferência aos grãos integrais! PROTEÍNAS – Necessárias para a formação das células, anticorpos, enzimas, hormônios e tecido muscular. Onde encontrar? Leite e derivados, feijão, carnes magras,