Dietoterapia nas doenças cardiovasculares

Dietoterapia nas Doenças Cardiovasculares

DISLIPIDEMIAS

Def.: Alteração dos níveis sanguíneos dos lipídios circulantes

- HIPERCOLESTEROLEMIA
- HIPERTRIGLICERIDEMIA

Etiológicamente os distúrbios das lipoproteínas podem ser classificados como:
• Primários – anomalias genéticas no metabolismo das lipoproteínas:
- Hiperlipidemias
- Hipolipidemias

• Secundários – quando a hiperlipidemia é secundária a:
- Doença
- Medicamentos
- Hábitos de vida (dieta, tabagismo,etilismo)

Laboratorialmente os distúrbios das lipoproteínas podem ser classificados como:

• Hipercolesterolemia isolada – aumento do colesterol total e/ou LDL
• Hipertrigliceridemia isolada – aumento dos TG
• Hiperlipidemia mista – aumento do colesterol total e TG
• Redução do HDL

Valores de referência dos lipídios para > 20 anos

Lipídios | Valores | Categoria | CT | < 200200-239> 240 | ÓtimoLimítrofeAlto | LDL | < 100100-129130-159160-189> 190 | ÓtimoDesejávelLimítrofeAltoMuito Alto | HDL | < 40> 60 | BaixoAlto | TG | < 150150-200201-499> 500 | ÓtimoLimítrofeAltoMuito Alto |

Valores de referência dos lipídios entre 2 e 19 anos

INFARTO AGUDO DO MIOCÁRDIO (IAM)

Def.:É a morte de uma área do músculo cardíaco, cujas células ficaram sem receber sangue com oxigênio e nutrientes. A extensão do infarto depende da localização e da severidade do estreitamento aterosclerótico nas coronárias, da necessidade de oxigênio do miocárdio e da extensão do desenvolvimento de circulação colateral.

A dor tem localização, caráter e irradiação semelhante às da angina do peito.
Distingue-se dessa por surgir geralmente em repouso, por ser mais intensa e prolongada e por estar acompanhada de intenso mal-estar, sensação de morte iminente, suores frios e vômitos.
É uma das dores mais fortes que existem.

ACIDENTE VASCULAR CEREBRAL (AVC)

Dificuldade, em maior ou menor grau, de fornecimento de sangue a uma determinada área do cérebro – com