Influência Da Comida Na Culinária Amazônica

da cultura da região Centro-Oeste – a qual engloba os estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e o Distrito Federal –, apresentando um conjunto de informações que incluem vários temas, entre os quais a culinária, alguns costumes, os atrativos culturais, observando as influências internas e externas que somados formam um comportamento que identifica um povo. 1. O Centro-Oeste do Brasil A região Centro-Oeste é composta pelo Distrito Federal, onde está Brasília, a…

SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 2 2. A CULTURA BRASILEIRA 2 3. A FORMAÇÃO CULTURAL NO BRASIL 3 4. A INFLUÊNCIA PORTUGUESA 4 5. A INFLUÊNCIA INDÍGENA 5 6. A INFLUÊNCIA AFRICANA 6 7. INFLUÊNCIA DOS IMIGRANTES 7 8. CULTURA NA AMAZÔNIA 9 9. MANIFESTAÇÕES CULTURAIS 10 1. O PAPEL DA EDUCAÇÃO NA CULTURA 13 CONCLUSÃO 14 REFERÊNCIAS 15 1. INTRODUÇÃO A palavra cultura abrange várias formas artísticas, mas define tudo aquilo que é…

..... 41,4% Prática de aleitamento materno em crianças: Sim Não 1 a 3 meses 81% 19% 4 a 6 meses 52% 48% Cerca de 40% das crianças consomem açúcar, rapadura, mel ou melaço antes de completar os seis meses de idade. Mais de um terço consomem comida de panela antes do 6º mês. Distribuição de consumo alimentar de crianças maiores de 2 anos e menores de 5 anos: Consumo Diariamente Dias alternados Às vezes/Nunca Suco/refrigerante 55,3% 20,8% 23,9% Salgadinho 9,9% 20,2%…

Cultura do Brasil A cultura brasileira é uma influência dos vários povos e etnias que formaram o povo brasileiro. Não existe uma cultura brasileira perfeitamente homogênea, e sim um mosaico de diferentes vertentes culturais que formam, juntas, a cultura do Brasil. Os portugueses Dentre os diversos povos que formaram o Brasil, foram os europeus aqueles que exerceram maior influência na formação da cultura brasileira, principalmente os de origem portuguesa. A mais evidente herança…

ofertadas aos Orixás, ou nas danças que representam lutas e vitórias e que até hoje fazem parte da vida do povo da região nordeste, principalmente na Bahia. Duas regiões que foram formadas por legados diferentes, mas que se tornaram grande destaque na culinária do país, com seus tacacás, tucupis, acarajés, e vatapás, e a grande diversidade de peixes, e frutas, e ainda os ingredientes exóticos que causam tanto impactos ao apreciador de iguarias tão peculiares que jamais serão…

este processo aconteca é necessário o convívio multicultural que implica respeito ao outro, diálogo com os valores do outro. A diversidade cultural refere-se aos diferentes costumes de uma sociedade, entre os quais podemos citar: vestimenta, culinária, manifestações religiosas, tradições, entre outros aspectos. O Brasil, por conter um extenso território, apresenta diferenças climáticas, econômicas, sociais e culturais entre as suas regiões. Os principais disseminadores da cultura

dos seus inúmeros rios, aquíferos e nascentes. O planalto dos Parecis, que ocupa toda porção centro-norte do território, é o principal divisor de águas do estado. Ele reparte as águas das três bacias hidrográficas mais importantes do Brasil: Bacia Amazônica, Bacia Platina e Bacia do Tocantins. Os rio de Mato Grosso estão divididos nessas três grandes bacias hidrográficas que integram o sistema nacional, no entanto, devido à enorme riqueza hídrica do estado, muito rios possuem…

Culinária No período de colonização, os nativos receberam a influência de outras culturas que chegaram ali. As comidas trazidas pelos europeus se misturavam aos sabores locais. A República da Colômbia está situada na América do Sul, e sua costa estende-se do oceano Atlântico ao Pacífico, e faz fronteira pelo noroeste com Equador, Peru e a floresta Amazônica do lado brasileiro. Durante os séculos 17 e 18 chegaram os africanos trazidos para realizar trabalho escravo, e…

dimensões, constituído por regiões e estados famosos por sua rica variedade em recursos naturais. A história do Brasil, desde o início da colonização, traz em sua memória relatos da cultura alimentar brasileira: sua cor, aroma e sabor. A singular culinária brasileira incorpora a cultura original de populações indígenas, assim como um vasto número de tradições, como a africana, portuguesa, espanhola, alemã, polonesa, francesa, holandesa, libanesa, japonesa, entre outras. Muitos…

Ao perceber que o fogo deixava as feras afastadas e poderia ser utilizado para assar suas caças, o homem deixou de alimentar-se da comida crua e passou a consumi-la assada na brasa. A partir desta arte surgiu, então, a culinária. Quando o homem aprendeu a cozinhar os alimentos, surgiu uma profunda diferença entre ele e os outros animais. A crença de que a comida quente é mais substancial é bem antiga. Após a descoberta do fogo - que muitos afirmam ser o primeiro tempero -, o homem aprendeu que