Lodo ativado na industria cervejeira

Tratamento Aeróbico de Efluentes Sistemas Compactos O sistema aeróbico de Tratamento de efluentes (SATE) é uma técnica barata para purificação de água, que permite a despoluição e o reaproveitamento das águas. Soluciona problemas em sistemas anaeróbicos falhos ou onde estes não se permitem instalar. A técnica envolve o fornecimento de oxigênio ao sistema aquoso poluído onde se permite, por um período, o desenvolvimento de certos organismos aeróbicos (lodo ativado), que se alimenta desta matéria orgânica poluidora. A poluição é transformada em gás carbônico (CO2) e em mais microrganismos que seguem se alimentando e multiplicando. Boa parte da poluição em suspensão e de bactérias patogênicas, são também retiradas do sistema, além do processo digestivo, por decantação do lodo ativado, que ocorre na seqüência. O SATE pode incluir um pré-tratamento com uma grade, uma caixa de areia, uma caixa de gordura ou mesmo uma fossa séptica seguido pela câmera de aeração/digestão e. pela de sedimentação, onde há a separação da água limpa do lodo e partículas em suspensão. Esta água pode então ser desinfetada, por cloração, ozonização ou radiação UV, numa câmera de contato , e reusada para irrigação, por ex., ou lançada diretamente no meio ambiente. O lodo excedente produzido é enviado para um tanque de oxidação, por aeração continua, descartado em leito de secagem ou desidratado; pode ser usado como adubo orgânico. Etapas do Tratamento Estação de Tratamento Visualização…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO CAMPUS-SÃO LUÍS/ MARACANÃ Tratamento de resíduos gerados na indústria cervejeira São Luís – MA Janeiro/2015 Disciplina: Tecnologia de Efluentes Professor: Silvio Coêlho Alunos: Nathalia de Jesus dos Santos, Ruan Charlen Meneses e Vânia da Silva Soares. Turma: 100 Curso: Agroindústria São Luís – MA Janeiro/2015…

como será apresentado a seguir. Desta forma, o objetivo principal do presente trabalho é o de apresentar como a inovação tecnológica pode aumentar a competitividade das empresas do setor cervejeiro, colaborando para o acirramento da concorrência. Já o objetivo secundário do mesmo está relacionado ao entendimento do processo concorrencial da indústria, de um modo geral. O problema da pesquisa é: como a inovação tecnológica pode colaborar para o aumento da competitividade do…

A indústria de cerveja, da agricultura ao varejo, está diretamente conectada com o progresso e o desenvolvimento do país. • O setor cervejeiro responde por 1,7% do PIB brasileiro. • A cada ano, o setor emprega 1,7 milhão de pessoas • Paga R$ 16 bilhões em salários • Recolhe mais de R$ 19 bilhões em tributos em todo país A imensa rede que envolve a cadeia produtiva da cerveja mobiliza: • Cerca de 12 mil fornecedores de bens e serviços • Aproximadamente 8 milhões de profissionais…

cerveja do mundo, em volume, perdendo apenas para a China (35 bilhões de litros por ano), seguido de Estados Unidos (23 bilhões de litros por ano), Alemanha (10,7 bilhões de litros por ano) (SINDICERVI, 2004). Atualmente existem no Brasil 47 grandes fábricas, localizadas próximo aos grandes centros urbanos (SINDICERV, 2007). Abaixo é apresentada uma tabela que contemplam 98% da produção nacional de cerveja e refrigerantes: Tabela 1: Distribuição das principais companhias de bebidas do…

Análise da Concentração na Indústria Cervejeira Brasileira no período entre 1989 e 2011 Guilherme Zim Zaniol1 Julio Cesar de Oliveira2 Resumo O presente artigo tem como objetivo analisar a evolução da concentração na indústria brasileira de produção de cerveja no período de 1989 a 2011, segregando-o entre dois períodos: antes e depois da fusão que originou a AmBev. O estudo procura mostrar os antecedentes à criação da AmBev, bem como o comportamento do setor depois da sua…

Caso: A INDÚSTRIA CERVEJEIRA EUROPEIA E AS FORÇAS GLOBAIS Unidade Curricular: Gestão Estratégica Curso: Gestão de Empresas Unidade Curricular: Gestão Estratégica D 1. Quais são as principais tendências da indústria cervejeira europeia? a. Em termos de concentração/fragmentação: A indústria cervejeira europeia tem vindo a tornar-se mais concentrada (isto é cada vez menos operadores) devido ao aumento do poder das multinacionais, visto que existem pressões globais…

Economia Agrícola e Agro-alimentar 2º Ciclo – 1º Semestre 2011/2012 CAPÍTULO 9 - MODELO DE COMPETITIVIDADE DE PORTER (ESTUDOS DE CASO) 10 e 12 de Dezembro de 2012 Cátia Ribeiro ÍNDICE Relembrar Modelo de competitividade de Porter Cadeia de valor O Diamante de Porter Competitividade do cluster Vinho em Portugal Leite em Portugal Cervejeira em Portugal MODELO DAS 5 FORÇAS DE PORTER A CADEIA DE VALOR O DIAMANTE DE PORTER Cluster do vinho COMPETITIVIDADE…

Forças Globais e a indústria cervejeira da Europa Aluna: Camila Mello Leão 4º Período Disciplina: Administração Estratégica 1) Uma análise PESTEL (Political, Economic, Social, Technological, Environmental and Legal) das indústricas cervejeiras na Europa, seria: Políticos: o fato do governo atuar fortemente contra o consumo de bebida por parte de motoristas, diminuindo a vontade de beber em restaurantes, pubs e bares. Econômicos: aumento no custo das embalagens Social:…

açúcar, podendo conter edulcorante, extratos ou aroma sintetizado de frutas ou outros vegetais e gás carbônico. PRODUTOS PRODUZIDOS CERVEJAS MATÉRIA-PRIMA E INSUMOS MATÉRIA - PRIMA ÁGUA É a matéria-prima, mais importante para a fabricação de cerveja. MALTE É um produto rico em açúcar, obtido com a germinação parcial dos grãos de cereais. LÚPULO É responsável pelo aroma acre e sabor amargo característicos da cerveja. LEVEDURAS São utilizadas na…