Economia

Economia Agrícola e Agro-alimentar
2º Ciclo – 1º Semestre 2011/2012

CAPÍTULO 9 - MODELO DE COMPETITIVIDADE DE PORTER (ESTUDOS DE CASO)

10 e 12 de Dezembro de 2012
Cátia Ribeiro

ÍNDICE
Relembrar
Modelo de competitividade de Porter Cadeia de valor O Diamante de Porter

Competitividade do cluster
Vinho em Portugal Leite em Portugal Cervejeira em Portugal

MODELO DAS 5 FORÇAS DE PORTER

A CADEIA DE VALOR

O DIAMANTE DE PORTER

Cluster do vinho

COMPETITIVIDADE DO CLUSTER DO VINHO EM PORTUGAL A importância do sector do vinho

A importância do sector do vinho na economia portuguesa é claramente demonstrada, em termos históricos. No entanto , o sector tem vindo a sofrer profundas modificações, com a entrada, nos mercados internacionais, de países sem grandes tradições vitícolas, mas que apresentam grande potencial de crescimento.

Qual a sua evolução futura?

COMPETITIVIDADE DO CLUSTER DO VINHO EM PORTUGAL
As cinco forças competitivas no Cluster português do vinho:

COMPETITIVIDADE DO CLUSTER DO VINHO EM PORTUGAL
As cinco forças competitivas no Cluster português do vinho:
Potenciais entrantes

A situação afigura-se estável devido à limitação de vinha imposta pela PAC e também por causa dos elevados stocks de vinho que se encontram em armazém. Eventuais novas entradas no sector podem verificar-se através da fusão de viticultores ou através da entrada de grandes grupos de distribuição.

Pode haver, assim, algum acréscimo da concorrência

COMPETITIVIDADE DO CLUSTER DO VINHO EM PORTUGAL
As cinco forças competitivas no Cluster português do vinho:
Poder negocial dos clientes
Impacto da grande distribuição no sector do comércio alimentar.

Procura cada vez mais concentrada, o que leva a uma maior pressão sobre os preços e as margens de comercialização. E, ao mesmo tempo, tem havido Crescimento de vendas de vinhos com marca do distribuidor, que constituem uma concorrência directa às empresas engarrafadoras.

Poder