Importancia Das Enzimas Na Industria

escala dos avanços científicos e tecnológicos, a partir de organismos vivos (células e/ou moléculas) para produção racionalizada de substâncias, que resultam em produtos comercializáveis. A biotecnologia encontra muitas aplicações importantes em: •Indústria (química, petroquímica, alimentos, farmacêutica) •Agricultura/Pecuária •Saúde •Preservação do meio ambiente Embora a palavra biotecnologia tenha sido usada pela primeira vez em 1919 por um engenheiro agrícola da Hungria, o…

contínuo aumento. A busca intensiva por combustíveis alternativos ao petróleo, apresentando grande importância principalmente para os países emergentes, contribuindo para o desenvolvimento social mediante a geração de empregos. No Brasil, a produção e comercialização de biodiesel possuem importantes vantagens devido à grande disponibilidade de matéria-prima para sua produção e ao crescimento contínuo da indústria de óleos vegetais e etanol. O governo brasileiro estabeleceu a…

ser utilizado, é preciso saber corretamente quanto se deve adicionar deste tampão e quais as concentrações totais de cada espécie presente. Estas quantidades é que garantirão ou não, a realização do processo em um pH desejado e controlado. Importância: Capacidade de impedir mudanças bruscas no pH. Capacidade tamponante: A capacidade tamponante de uma solução tampão é, qualitativamente, a habilidade desta solução de resistir a mudanças de pH frente a adições…

eucarionte. As bactérias não possuem núcleo organizado, elas são procariontes, ou seja, o DNA fica espalhado no citoplasma, não possuem um núcleo verdadeiro. Por isso, o filamento de material genético é fechado (plasmídeo), sem pontas, para que nenhuma enzima comece a digerir o DNA. Possuem uma parede celular bastante rígida. A maioria se seus representantes são heterótrofos (não conseguem produzir seu próprio alimento), mas existem também algumas bactérias autótrofas (produzem sem…

CULTURA GERAL ENZIMAS Enzimas são pequenas moléculas de proteínas, impossíveis de serem manufatu-radas sinteticamente em laboratório, sem as quais a vida seria inoperante. A elas cabe promover e acelerar (catalisar) todas as reações químicas do organismo e as comunicações intracelulares protagonizadas pelo sistema endócrino. Por isso se diz que tão necessário quanto o trabalho manual dos operários para edificar uma casa é a ação enzimática para a construção e vitalidade do…

.......4 2.1) Aproveitamento de Resíduos.........................................................................4 2.2) Resíduos de Origem Vegetal..........................................................................6 2.3) Resíduos da Indústria Sucroalcooleira...........................................................7 2.4) Resíduos de Origem Animal...........................................................................7 2.5) Resíduos do Pescado...................................

mofo, agentes molusquicidas, agentes antihelmínticos, agentes redutores do desgaste nos lubrificantes e inibidores da corrosão do aço. Graças a sua excelente resistência a corrosão, o chumbo encontra muitas aplicações na indústria de construção e, principalmente, na indústria química. É resistente ao ataque de muitos ácidos, porque forma seu próprio revestimento protetor de óxido. Como conseqüência desta característica, o chumbo é muito utilizado na fabricação e manejo do ácido…

na sua atividade POLINIZADORA. Para o manejo dos produtos apícolas (produtos a serem consumidos) é importante conhecer: Regulamento técnico sobre condições higiênico-sanitárias dos alimentos. Boas Práticas de Elaboração para Estabelecimentos e Industrias Elaboradores de Alimentos. Produção de frutos e sementes, Variabilidade plantas, Polinização genética das Instrução normativa (IN) sobre o Regulamento de Identidade e Qualidade dos Produtos Apícolas (MAPA). PRODUTOS APÍCOLAS…

saturado 04º a- No processo digestivo o pâncreas atua como glândula exócrina, produzindo o suco pancreático, o qual é lançado dentro do duodeno. O suco pancreático contém enzimas (amilase pancreática, tripsina, lípase pancreática) e bicarbonato. b- Para regular a taxa de açúcar no sangue (glicemia), o pâncreas secreta as enzimas insulina e glucagon. A insulina reduz a glicose no sangue (hipoglicemiante), favorecendo a sua entrada nas células. O glucagon aumenta a concentração de…

isto é, desempenham função estrutural e armazenadora de energia. Logo são carboidratos que, por hidrólise, originam uma grande quantidade de monossacarídeos, que são melhores absorvidas na digestão. 6. O que é uma ligação glicosídica? Qual sua importância? - Quimicamente entende-se que ligação glicosídica é uma também ligação covalente, que resulta da interatividade entre uma molécula de um carboidrato com um álcool (OH), que também poderá ser outro carboidrato. O processo…