Hospitalidade Brasileira

A educação para o trabalho não tem sido convenientemente tratada pela sociedade brasileira que, em sua tradição, não lhe vem conferindo caráter universal, colocando-a fora da ótica do direito à educação e ao trabalho. Até a década de 80, a formação profissional limitava-se ao treinamento para a produção em série e padronizada. A partir de então, as novas formas de organização e gestão modificaram estruturalmente o mundo do trabalho. Um novo cenário econômico e produtivo se estabeleceu…

viagens. E a cada viagem ou a cada ação como turista, desejamos sempre boas vindas, seja; em serviços qualificados, conforto, atrativos turísticos e segurança. Desde então, a frente de tantas expectativas do turista, encontra-se a indústria de hospitalidade com seus bares, restaurantes, hotéis e demais estabelecimentos que apresentam melhorias continuas por responder atentamente as necessidades do consumidor. Por via desta avaliação, percebe-se que já há uma consolidação no presente e…

população aprendendo o espanhol. A Espanha é o país que mais investe no Brasil depois dos Estados Unidos, hoje já são centenas de empresas desde país instaladas no Brasil e sedentas por brasileiros hispanohablantes, e já são milhares de empresas brasileiras de todos os setores (comércio, industria, serviços e agronegócio) negociando com países hispanohablantes. O Brasil, por exemplo comercializa muitos produtos e serviços com outros países latinos como Bolívia, Argentina, Uruguai,…

Maculelê. Maculelê é um tipo de dança folclórica brasileira de origem afro-brasileira e indígena. O Maculelê em sua origem era uma arte marcial armada, mas atualmente é uma forma de dança que simula uma luta tribal usando como arma dois bastões, chamados de grimas (esgrimas), com os quais os participantes desferem e aparam golpes no ritmo da música. Num grau maior de dificuldade e ousadia, pode-se dançar com facões em lugar de bastões, o que dá um bonito efeito visual pelas faíscas…

outras carnes de origem suína e ovina. Segundo Anita Ribeiro de Menna Barreto, "gurmê brasileira", o churrasco típico mesmo, é o de "Ratão (com pronúncia espanhola) e/ou Gambá". É um típico prato gaúcho o churrasco de ratão, quando devidamente tratada a sua carne, sendo necessariamente retiradas as chamadas "glândulas de cheiro". Deve-se ainda, o gambá ser caçado com a utilização da cachaça, de preferência a brasileira, que esse animal aprecia e facilita a sua captura, uma vez que…

Darcy Ribeiro) 11 Ponto comum entre Freyre e Buarque de Hollanda • Desqualificação da noção do mito de origem: relação entre nossos problemas e a artificialidade de nossa formação colonial. • Ambos os autores reinterpretam a sociedade brasileira, tendo como um dos eixos a noção de democracia racial. 12 • Década de 30: marca a transformação da cultura mestiça em expressão oficial da nação: • Mulata, do malandro, capoeira, samba: ganham status de ícones…

Mestre em Turismo e Hotelaria e aprovada pelo Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu, Curso de Mestrado Acadêmico em Turismo e Hotelaria da Universidade do Vale de Itajaí, Centro de Educação de Balneário Camboriú. Área de Concentração: Hotelaria, Hospitalidade Balneário Camboriú, 01 de dezembro de 2008. Profª. Drª Maria José Barbosa de Souza UNIVALI – CE de Balneário Camboriú Orientadora Prof. Dr. Paulo dos Santos Pires UNIVALI – CE de Balneário Camboriú Membro Prof. Dr. Luis Moretto…

porque abre a possibilidade de um vinculo mais estreito com o cliente,já que a casa da pessoa gera um ambiente de hospitalidade e atenção especial,pois normalmente quem procura a saúde (hospitais,postos,clinicas) é o cliente e não o contrário. A equipe de saúde é devidamente treinada para se ter uma visão integral do cliente, que compreenda o contexto familiar da população brasileira. A visita domiciliar tem como objetivo acompanhar o cliente no processo de saúde, da promoção a saúde com…

expansão de um povo diminuto em recursos humanos “dominando espaços enormes e onde quer que pousassem, na África ou na América, emprenhando mulheres e fazendo filhos,” A aclimatabilidade foi outro fator que facilitou a adaptação portuguesa em terras brasileiras, por seu clima único da Europa, devido a sua proximidade com a África, os portugueses não encontraram muitas dificuldades para as adaptarem ao clima tropical. Ingleses, franceses, holandeses entre outros tentaram suas aventuras…

a igualdade. Em seguida, trataremos do futebol – em particular, da copa do mundo – como um importante elemento de construção da identidade nacional brasileira. Em nossas considerações finais, propomos uma reflexão sobre os desafios que o tema da diversidade cultural coloca no contexto da copa do mundo e no contexto mais amplo da sociedade brasileira. Eventos esportivos mundiais como a copa têm um simbolismo forte no mundo em que vivemos – eles celebram a diversidade, promovem…