História Confeitaria

Cacau Show; Prêmio Pequenas Empresas & Grandes Negócios, como uma das três melhores franquias na categoria Cafeteria e Confeitaria; Prêmio Jovens Lideranças na categoria Varejo; Prêmio Lojista Alshop na categoria Chocolate & Doceria e Prêmio ABF Excelência em Franchising 2012. Lição Cacau Show Em 2010, Alexandre Costa lançou um livro “Uma trufa e …1000 lojas” que conta a história da sua empresa. De certo modo, o volume é um manual de empreendedorismo, que, de forma literária, aborda…

Chuí. Vou adorar tê-los na minha cozinha acima do Equador. sábado, 24 de setembro de 2011 UMA BREVE HISTÓRIA DOS DOCES NO BRASIL - FOLHA DE BOA VISTA 24/09/2011 UMA BREVE HISTÓRIA DOS DOCES NO BRASIL "O açúcar refinou o paladar brasileiro, dando-lhe densidade histórica por intermédio dos doces e bolos" Gilberto Freyre, escritor pernambucano. Denise Rohnelt de Araujo confrariadosaborrr@hotmail.com Os primeiros doces chegaram ao Brasil com Pedro Alvares Cabral, em…

os 54 anos da Padaria Real, construímos muitas coisas junto com nossos colaboradores. Reconhecemos que sem eles não chegaríamos onde estamos: com três unidades, gerando cerca de 500 empregos diretos. Para construir essa história não estivemos limitados à panificação, confeitaria e rotisserie. Em diversas ocasiões fomos além. Conseguimos continuar progredindo, inovando, acrescentando serviços e tecnologias às nossas rotinas, para dar vazão a uma oferta de produtos maior e mais alinhada…

em 'A Gazeta' nas edições de 27/12/1950, 27/01/1961 e 25/02/1966 nos quais o ilustre articulista fez referências à chegada de Tarsila de Paris em 1922 e seu encontro com os modernistas: "…foi Anita Malfatti quem me apresentou a artista numa confeitaria elegante onde tomávamos chá…-Esta é Tarsila, paulista, pintora e vem de Paris. Pintora? Tinha eu na frente uma das criaturas mais belas, mais harmoniosas e mais elegantes que me fora dado ver… É claro que todos se apaixonaram por…

gradis, portas e móveis produzidos pelo Liceu de Artes e Ofícios de São Paulo. No Rio de Janeiro, um grande exemplo é o interior da Confeitaria Colombo. Cerâmicas e cartazes do pintor Eliseu Visconti (1866-1944) também têm inspiração art nouveau. Fonte: http://arqnobrasil.wordpress.com/category/art-nouveau/ Mercadão: História e Arquitetura do Edifício: O Mercado Municipal é um dos edifício histórico mais importante da cidade de Campinas,…

Padaria e Confeitaria LTDA Equipe: Ana Paula de Souza Oliveira– anap_sfjf@hotmail.com Larissa Gabriela de Abreu Toledo – larissa.abreu@engenharia.ufjf.br Leandro Roberto Pereira – leandro.roberto@engenharia.ufjf.br Vanessa Otoni Nogueira – vanessaotoni.eng@gmail.com Vitor da Gama Godoy – vitorggodoy@hotmail.com Professor: Vanderlí Fava de Oliveira Juiz de Fora Novembro – 2012 Relatório Final do Trabalho de Campo realizado na Fran-Luy Padaria e…

-Comtame alguma coisa dela historia de Petropolis? Para quem não sabia "Petrópolis" é formado pela junção do termo latino petrus (Pedro) e do termo gregopólis (cidade), significando, portanto, "Cidade de Pedro". A história da cidade começou a configurar-se mais propriamente em 1822, quando dom Pedro I, hospedou-se na fazenda do padre Correia e ficou encantado com a região. Tentou comprar as terras, porém sem sucesso. Por fim, adquiriu uma fazenda vizinha, a Fazenda do Córrego Seco,…

narra a história do Major quaresma, um nacionalista bem intencionado mas ingênuo que pretende reformar o país, principalmente o setor agrícola. Ao longo da narração, organizada segundo o esquema de um narrador onisciente em terceira pessoa, este às vezes assume a posição de autor/comentarista, apontando e selecionando ideias e fato relevantes, principalmente quando se trata de fornecer elementos que possibilitem ema análise política do período histórico no contexto do qual se desenrola a…

Especialidades, Comercial, Bares, Butecos, Boites, Gastronômicos. As delicatessens estão inseridas, segundo a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), no grupo ao qual pertencem restaurantes, lanchonetes, padarias, cantinas, bufês, comissarias, confeitarias, pastelarias, cozinhas industriais e institucionais, rotisserias e congêneres. O diferencial dessas delicatessens é o de oferecer produtos frescos, como pães e salgados finos, frios variados, sanduíches finos e…

De acordo com o professor de gastronomia Felipe Vianna, docente do Senac Campinas, o Fenômeno das confeitarias sofisticadas surgiu com força há dois anos, em Nova York, com restaurantes especializados em sobremesas e mais sofisticados do que as docerias. Logo, a tendência ganhou respaldo em terras nacionais, contando inclusive com o “abrasileiramento” das receitas. Um dos maiores nomes da confeitaria nacional, o chef pâtissier Diego Lozano, avalia que o sucesso dos doces mais…