História e evolução do garfo

História e Evolução do Garfo O garfo já era conhecido em 600 a.C. Os primeiros garfos possuiam apenas dois dentes de pontas afiadas e até a idade média, só eram usados para servir comida. Até ao século XI, a maior parte da população comia com as mãos. Nessa época, o grau de status media-se pela quantidade de dedos que se usavam para levar os alimentos à boca. A partir dos tempos romanos, as pessoas de boa criação não sujavam o dedo anular e o mínimo, utilizavam apenas os outros três dedos. Registra-se a chegada do garfo na Europa, em Veneza, em meados do século XI. A princesa Teodora, filha de Constantino VIII (Imperador do Oriente), que veio de Constantinopla para casar com o Doge (do latim DUX “chefe”, o doge era o dirigente máximo) de Veneza Domenico Selvo trouxe um garfo de ouro com dois dentes, que usava para espetar alimentos. Este primeiro garfo da história causou polêmica: foi considerado pecaminoso pela Igreja Católica. Muitas pessoas o consideravam demoníaco por sua forma lembrar o "forcado" (Com o qual o Diabo aparece na iconografia clássica). Criticavam igualmente a função do garfo. Afirmavam que o alimento, dádiva de Deus, devia ser levado à boca diretamente pelas mãos do homem, sem a intermediação de utensílios. Assim, durante um longo período, este utensílio se manteve como uma novidade escandalosa . Somente no século XV a população italiana assimilou o garfo. Esse costume se espalhou para Milão e Florença e daí para o resto da Europa.…

História e Evolução do Garfo O garfo já era conhecido em 600 a.C. Os primeiros garfos possuiam apenas dois dentes de pontas afiadas e até a idade média, só eram usados para servir comida. Até aoséculo XI, a maior parte da população comia com as mãos. Nessa época, o grau de status media-se pela quantidade de dedos que se usavam para levar os alimentos à boca. A partir dos tempos romanos, aspessoas de boa criação não sujavam o dedo anular e o mínimo, utilizavam apenas os outros três…

cutelarias e cutileiros A história de uma arte ------------------------------------------------- Parte superior do formulário Termo Parte inferior do formulário Um percurso pela história dos utensílios de mesa Posted on 13 Junho 2012 by saberescruzados Cutipol. Talheres Caldas das Taipas é o epicentro da cutelaria nacional. Aqui se localizam algumas das empresas mais importantes, empresas estas que, através da produção de utensílios de mesa, levam Portugal ao mundo.…

público jovem. Aqui apresento pesquisas e análises sobre a evolução dos talheres, talheres semelhantes já existentes no mercado, as fabricantes, materiais adequados para o desenvolvimento destes talheres, bem como análises de produtos de outras fabricantes, para que pudesse desenvolver um produto que atendesse as necessidades do meu público alvo. Sumário 1. INTRODUÇÃO Este relatório trata sobre o desenvolvimento de um…

Nome do livro: Nem garfo Nem Faca Nome do Autor: Rosa Belluzzo Cidade: São Paulo Editora: Senac Ano: 2010 Referencia Bibliografica: Belluzzo, Rosa Nem garfo nem faca: a mesa com os cronistas e viajantes/ Rosa Belluzzo.-São Paulo : Editora Senac São Paulo, 2010 Contribuição para o PI: A importância desta literatura em nosso trabalho da-se por que ela mostra a introdução dos alimentos principalmente em nosso país. Passando por uma boa parte da história das grandes…

Atividades Didáticas em Sala de Aula O objetivo deste trabalho é apresentar propostas de atividades didáticas que visam a incorporação da história da Física nas salas de aula. Utilizando-se experimentos de Mecânica e Termodinâmica, fomenta-se o interesse dos alunos ao mesmo tempo que a história da Física é contada de uma maneira empolgante e simples de ser utilizada em sala de aula. Pretende-se mostrar que é possível desenvolver aulas de física que além da teoria e prática possam…

que é uma empilhadeira, sua história de criação à modernização e inserção no mercado, além do seu principio de funcionamento. Também assuntos como: treinamento, cuidados e procedimentos serão abordados. Por fim, acidentes serão mostrados e as causas serão concluídas para demonstrar o que a falta de prudência dos operadores pode causar. Um modelo de check-list estará disponível ao fim do trabalho para consulta de o que é e quais são os itens mais importantes que devem estar presentes no…

Trabalho de Tecnologia Alimentar Módulo 6 – Gastronomia e Cultura A Evolução Histórica da Gastronomia Maio de 2013 Evolução Histórica da Gastronomia A história da gastronomia revela uma estreita relação com a evolução do homem e o seu processo de civilização. A alimentação contribui para a evolução das sociedades. Não é por acaso que se diz: “Nós somos aquilo que comemos”. PRÉ-HISTÓRIA Até ao aparecimento da escrita Antes do…

2006. pp 57-86. INTRODUÇÃO. O autor expõe as influências e originalidades culturais e gastronômicas, sendo a religião sendo um dos fatores preponderantes do seu desenvolvimento durante o Império Bizantino e de algumas cidades no período da Idade Média, assim como a influência da cultura do Oriente Médio. DESENVOLVIMENTO. O autor valoriza vários aspectos das culturas supracitadas. Evidenciando as suas importâncias na história. Origens no Império Bizantino. Mesmo com todos os…

administração científica e da engenharia de produção É uma das figuras mais controversas da história da industrialização Contribuições: aço rápido, estudo da usinagem de metais, estudo de tempos, utilização de um método científico para a organização do trabalho, descanso no trabalho Estudo clássico: investigações sobre o uso da pá. CASAL GILBRETH Início dos estudos: 1885 Ela era psicóloga e ele engenheiro Usaram a formação complementar para compreender o fator humano, bem como…