Hidrólise Do éster

oseltamivir, identifique as funções orgânicas que contêm o grupo carbonila. b. Apresente a estrutura do composto orgânico produzido na reação do ácido siquímico com o etanol. c. Dê a fórmula estrutural e a nomenclatura oficial do álcool obtido na hidrólise ácida do oseltamivir. Aluno(a) Turma N.o P 03068 p3 04. (valor: 2,0) (UFES-2010) Um dos componentes do feromônio de trilha de uma espécie de formiga do gênero Calomyrmex é um aldeído (A) de cadeia carbônica aberta,…

e H no equilibrio são menores que 1M, o equilibrio, foi, portanto, obtido com a reação se processando no sentido contrário ao que foi escrito e o sinal de ΔG º é positivo. Um composto é considerado rico em energia segundo o valor do ΔG º da hidrólise de uma das suas ligações. A grande utilidade do conceito e dos valores ΔG º para a bioquímica é estabelecer um parâmetro que permite comparar diferentes reações. Como o ΔG º de cada reação varia com as concentrações iniciais de…

principalmente pelo Colesterol, Triglicerídeos e Fosfoglicerídeos. São subdivididas de acordo com suas características físico-químicas em: quilomícrons, VLDL,IDL, LDL e HDL. As lipoproteínas são agregados supramoleculares formados por triacilgliceróis, ésteres do colesterol, fosfolipídios e apoproteínas. Estas são sintetizadas pelos enterócitos e pelos hepatócitos. A molécula de proteína solubiliza, estabiliza o complexo e constitui o rótulo pelo qual os receptores das células…

Bioquím ica 1 Compostos bioquímicos Álcoois graxos Álcoois graxos saturados Álcoois graxos insaturados Ácidos graxos Ácidos graxos insaturados H3C C C C C C OH H2 H H H2 H2 7 7 Lipídios Quimicamente defini-se: Lipídio é todo éster que, ao reagir com água (sofrer hidrólise) forma um ácido graxo superior e um monoálcool graxo superior, ou um poliálcool (glicerina) e, eventualmente, outros compostos. Alimentos diet, light e zero Um alimento é classificado como diet quando é isento de…

reação II é uma reação de adição. 23 (UFJF-MG) Considere as reações I, II e III abaixo: As reações I, II e III podem ser classificadas, respectivamente, como: a) adição, substituição e redução. d) redução, hidrólise e oxidação. b) eliminação, adição e oxidação. e) eliminação, oxidação e hidrólise. c) oxidação, adição e substituição. Portal de Estudos em Química (PEQ) – www.profpc.com.br Página 10 24 (UFJF-MG) O esquema abaixo mostra que, a partir do etanol, substância facilmente…

de £8000/t, comparado com £500/t de outros polímeros comuns como poli(cloreto de vinila) (PVC) e polipropileno (PP) e £600/t para polietileno de alta densidade (PEAD) e poliestireno (PS)10. Poliésteres microbianos são relativamente resistentes à hidrólise química, mas são suscetíveis ao ataque bacteriológico, o que restringe seu uso para embalar alimentos. Entretanto, o PHB-V tem excelentes propriedades de barreira à gás e pode ser usado associado com camadas de gelatinas metacriladas,…

Físico-Química Experimental – QMC5453 EXPERIMENTO 8 DETERMINAÇÃO DA CONSTANTE DE VELOCIDADE DA HIDRÓLISE BÁSICA DO ACETATO DE ETILA. 1. Objetivos Acompanhar o desenrolar de reações químicas em solução; determinar constante de velocidade e energia de ativação para um processo químico; associar estudos cinéticos à determinação de prazo de validade de medicamentos. 1. Introdução O estudo da estabilidade de fármacos inclui a análise detalhada dos fatores que podem levá-lo a…

Sabões e Detergentes 1. Saponificação: a reação que produz sabão Uma vez que óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol e os ácidos graxos constituintes. Já a hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos. Pois bem, esses sais são o que chamamos de sabão. O O H2C O C R 1 NaOH O HC O C R 2 + NaOH O C R triéster de ácidos…

constituem cerca de 3/4 dos vegetais, gorduras e frutas. Assim como as proteínas também possui uma classificação, sendo elas: -Monossacarídeos = de estrutura mais simples, possuem apenas um grupo, que seja aldeído ou cetona. Não sofrem hidrólise, mas podem ocorrer reações para que ocorra a formação de um dissacarídeo ou um polissacarídeo. Como exemplo, encontramos as trioses (Dioxiacetona, ausente nos alimentos naturais. E o Gliceraldeído, constituinte da Triose-fosfato),…

energéticos e são os principais componentes lipídios da dieta humana. As moléculas dos glicerídeos podem ter um, dois ou três ácidos graxos associados ao glicerol. Ácidos graxos são compostos de longas cadeias carbônicas, saturados ou não, que formam os ésteres das gorduras e dos óleos. Cerídeos ou velas: São formados pela união de ácidos graxos como alcoóis maiores que o glicerol. Embora tenha valor econômico, não têm a mesma importância que as gorduras e óleos. São encontrados também…