Lipoproteínas

LIPOPROTEÍNAS

Lipoproteína é um conjunto de proteínas e lipídeos, arranjados de forma a otimizar o transporte dos lipídeos pelo plasma. Os lipídeos não se misturam facilmente com o plasma, que é um meio aquoso. A fração protéica é constituída por apoproteínas. E a fração lipídica principalmente pelo Colesterol, Triglicerídeos e Fosfoglicerídeos. São subdivididas de acordo com suas características físico-químicas em: quilomícrons, VLDL,IDL, LDL e HDL. As lipoproteínas são agregados supramoleculares formados por triacilgliceróis, ésteres do colesterol, fosfolipídios e apoproteínas. Estas são sintetizadas pelos enterócitos e pelos hepatócitos. A molécula de proteína solubiliza, estabiliza o complexo e constitui o rótulo pelo qual os receptores das células reconhecem o agregado. As partículas de lipoproteínas variam em tamanho. Quanto maiores, menor a densidade. Em ordem de densidades crescentes e tamanhos decrescentes a enumeração seria: quilomicrons, quilomicrons remanescentes, VLDL (lipoproteínas de densidade muito baixa), IDL (lipoproteína de densidade intermediária) LDL(lipoproteínas de densidade baixa) e HDL (lipoproteínas de densidade alta).Os quilomicrons são produzidos pelo enterócito que neles coloca os lipídios absorvidos. O tamanho varia entre 180 e 500 nm, a proteína é a apoB48.
Os triglicerídeos constituem 90 % dos lipídios. Na jornada pelos vasos sangüíneos os triglicerídios são hidrolisados pelas lipases da célula endotelial e os produtos, ácidos graxos e glicerol, são captados pelas células dos tecidos, principalmente do tecido adiposo. O quilomicrons, assim, perdem tamanho e se enriquecem em ésteres do colesterol. Finalmente são capturados pelos hepatócitos. Estes hidrolizam os lipídios do quilomicron e resintetizam os lipídios para exportação para os outros tecidos. Com os produtos da síntese e a apoproteína B100 formam as VLDL que são transferidas para o sangue. Destas, como já ocorrera com os quilomicrons, as lipases endoteliais