Hidrólise Do éster

mamária. Os ácidos graxos que resultam da ação catalítica da lipoproteína lípase são majoritariamente captados pelas células dos tecidos onde ocorre a hidrólise. No tecido adiposo (mas não no músculo esquelético e cardíaco), logo a seguir às refeições a atividade da lipoproteína lipase está (relativamente ao estado de jejum) aumentada promovendo a hidrólise dos triacilgliceróis dos quilomicrons; esta ativação parece ser mediada pela ação da insulina que estimula a sua síntese nos…

CLASSIFICAÇÃO Muitas classificações são propostas dependendo do ponto de vista, se químico ou biológico. Vamos agrupar os lipídios em dois grandes grupos: a) possuem ÁCIDOS GRAXOS em sua composição. b) não possuem ÁCIDOS GRAXOS Ácidos Graxos A hidrólise ácida dos triacilglicerídios leva aos correspondentes ácidos carboxílicos - conhecidos como ácidos graxos. Este é o grupo mais abundante de lipídios nos seres vivos, e são compostos derivados dos ácidos carboxílicos. Este grupo é…

Profa. Alessandra Barone www.profbio.com.br Digestão de lipídeos  A maior parte de nossa ingestão de lipídeos é feita sob a forma de triacilgliceróis  Hidrólise inicia-se pela ação da lipase lingual, ativada pelo pH do estômago e lipase gástrica.  Liberam diacilglicerol e ácido graxo Digestão de lipídeos  A porção principal da digestão ocorre no intestino delgado, pela ação da lipase pancreática .  A presença de ácidos graxos de cadeia longa no intestino…

Parassimpatomiméticas (Agonistas Colinérgicos) Drogas Colinérgicas de Ação Direta Ésteres da Colina A Ach não é utilizada terapeuticamente por dois motivos importantes: 1age simultaneamente em vários locais teciduais, com isso não se pode conseguir resposta terapêutica seletiva; a duração da ação é muito fugaz devido a sua rápida inativação pela colinesterase. Portanto foram desenvolvidas diversos derivados da Ach mais resistentes as hidrólises pela colinesterase e com maior…

carboidratos. Podem ser classificados de acordo com a possibilidade de hidrólise, em quatro grupos: Monossacarídeos: açucares simples, que não são hidrolisados em unidades menores. Dissacarídeos: açucares que por hidrólise, fornecem dua moléculas, de monossacarídeos iguais ou diferentes entre si. Oligossacarídeos: aqueles que por hidrólise, fornecem de três a dez moléculas de monossacarídeos. Polissacarídeos: aqueles que por hidrólise, liberam acima de dez unidades de…

Histerese também é observado com outros líquidos polares além da água. 5. REAÇÕES QUIMICAS DA CELULOSE 5.1 ASPECTOS GERAIS As reações da celulose são governadas em grande parte pela sua estrutura física, e ela tem a capacidade de sofrer (hidrolise) que é a ruptura na ligações. A celulose reage através dos grupos alcoólicos e grupos hemiacetálicos. Isso significa que podem sofrer reações de adição, substituição e oxidação. A celulose está em função dos grupos OH que…

na cadeia é par. Ácidos graxos são obtidos de óleos e gorduras. Por sua vez, óleos e gorduras são ésteres formados por ácidos graxos e glicerol (ou glicerina). As gorduras são formadas por ácidos graxos saturados e apresentam-se sólidas a temperatura ambiente. Os óleos são formados por ácidos graxos insaturados e são líquidos a temperatura ambiente. Óleos e gorduras pertencem à função química éster, mas não são formados por quaisquer ácidos carboxílicos nem por qualquer álcool. São…

DETERMINAÇÃO DE PARÂMETROS CINÉTICOS DA REAÇÃO DE HIDRÓLISE DO ACETATO DE ETILA 1. OBJETIVO Determinar a constante da taxa da reação de hidrólise do acetato de etila em meio alcalino a diferentes temperaturas, o fator de freqüência e a energia de ativação da reação, e verificar a validade do modelo proposto. 2. INTRODUÇÃO TEÓRICA A hidrólise de um éster em meio aquoso alcalino pode ser apresentada pela seguinte equação global: Éster + OH = álcool + anion ácido (1) …

natureza, outras só em laboratório, como a reação em questão. A reação de produção do sabão ocorre mais comumente a nível industrial para a confecção de sabão em barra, ela é mais conhecida como saponificação e consiste basicamente na hidrólise (adição de água) de um éster em solução básica (base inorgânica), na presença de calor e com o agitamento. O produto final é o sabão (um sal orgânico) e álcool (substância também orgânica). O sabão produzindo é um sal carboxílico comum a cadeia…

Conteúdo 02 BIOQUIMICA – CARBOIDRATOS, LIPIDIOS E PROTEÌNAS 7. A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de: . a) oses d) água e sais minerais b) água e) amido c) sais minerais 8. Dentre as substâncias relacionadas, qual delas representa o principal suprimento energético de preferência das células? BIOQUÍMICA: CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS E PROTEÍNAS 1. Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose, respectivamente: a)…