Gestão Uan

de alimentação é dividi-lo em alimentação comercial e alimentação coletiva, sendo que os estabelecimentos que trabalham com produção e alimentação para coletividades, atualmente recebem a denominação de Unidades de Alimentação e Nutrição – UAN’s. A UAN pode ser definida como sendo um conjunto de áreas que tem por objetivo operacionalizar o provimento nutricional de coletividades. São restaurantes situados em complexos industriais e/ou comerciais, ou prédios, com o intuito de oferecer…

nutricionista e suas atribuições. E no Art. 2° são definidas as seguintes: I. Alimentação Coletiva - atividades de alimentação e nutrição realizadas nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), como tal entendidas as empresas fornecedoras de serviços de alimentação coletiva, serviços de alimentação auto-gestão, restaurantes comerciais similares, hotelaria marítima, serviços de buffet e de alimentos congelados, comissárias e cozinhas dos estabelecimentos assistenciais de saúde;…

PB 10 6. Será desconsiderado o título que não preencher devidamente os requisitos da comprovação e/ou que não estiver especificado no presente Capítulo. 7. A comprovação da atividade profissional far-se-á através de CERTIDÃO emitida pela gestão da unidade de exercício do interessado, especificando o período do efetivo exercício ou quando se tratar de experiência em instituição particular através de cópia autenticada da Carteira Profissional. 8. As certidões expedidas em…

Arroz 3% (4) Fonte: ANDA – Associação Nacional para Difusão de Adubo – maio de 2011-05-21 Adaptado pelo autor. Batata 2% Café 6% Cana -de-Açúcar 15% Soja 35% Citrus 2% Milho 15% Feijão 1% Fumo 2% (5) Fonte: Gestão de Informação de Marketing da Bunge Fertilizantes S/A, 2011. 5 Figura 2: Consumo de Fertilizantes por Cultura em 2010 (%) | Central de Cases 7 A cultura que mais consome fertilizantes no Brasil é a soja, atingindo 35%…

Secretaria da Fazenda, na busca e descoberta da capacidade criativa de seus funcionários. FLEM – Fundação Luiz Eduardo Magalhães GQT – Gestão da qualidade total DEREF – Delegacia da Receita Federal SISTEXA – Sistema de Processamento de Exercícios Anteriores PDGI – Programa de Desenvolvimento Gerencial Integral ESAF – Escola de Administração Fazendária GDFISCO – Gestão de Desempenho do Grupo Fisco 11 I - INTRODUÇÃO 1.1 Contexto As mudanças que ocorrem dentro do…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO PEDAGOGIA – 5º SEMESTRE APARECIDA FERREIRA ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO I – GESTÃO Ribeirão das Neves 2012 APARECIDA FERREIRA ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO I – GESTÃO Trabalho apresentado ao curso Pedagogia da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para a disciplina de Estágio Curricular Obrigatório I – Gestão- 5º semestre. Orientador: Prof.ª Melina Klaus Tutor eletrônico: Ana Cláudia Radigonda Tutor de sala: Jennifer…

Universidade Anhanguera – UNIDERP Centro de Educação a Distância Polo Brigadeiro Atividades Práticas Supervisionadas Disciplina: Saúde e Segurança do Trabalho Prof. EAD: Msc. Márcia Aparecida Jacometo Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos SÃO PAULO / SP maio / 2014 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ................................................................................................................... 03 DESENVOLVIMENTO .............

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS 2° SEMESTRE RELATÓRIO DE SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO PARA UMA PIZZARIA SANTO ANDRÉ 2013 RESUMO Esta atividade prática supervisionada irá apresentar uma consultoria/assessoria na área de saúde e segurança do trabalho a um empreendedor que está em vias de abrir uma pizzaria. Esta consultoria tem como objetivo mostrar ao proprietário como…

guardar os registros utilizados pelo sistema de APPCC; • Planilha para verificação se está sendo monitorado corretamente o sistema APPCC (PINTO, 2011). Para que a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) funcione dentro da UAN a equipe deve está ciente do sistema APPCC e conhecer os conceitos e procedimentos para uma boa implantação, para que seus benefícios sejam apresentados e aplicados corretamente, assim garantindo a qualidade e segurança dos alimentos…

segunda parte deste capítulo. Além delas, outros educadores latino-americanos vêm contribuindo nos últimos anos para o desenvolvimento do pensamento pedagógico, entre eles: Fernando Flores, Tomás Vasconi, ]uan Carlos Tedesco, Germán Rama, Justa Ezpeleta e ]uan Eduardo Garcia Huidobro. Como na América Latina o desenvolvimento da teoria educacional é variado e diferenciado, é difícil estabelecer um marco comum. Entretanto, pode-se afirmar que, após os…