Gestão Uan

exigidos. Assim, as condições ambientais e de trabalho devem ser observadas e gerenciadas com cuidado. Nas cozinhas coletivas que produzem comida ocidental, conforme descreve Aguiar et al. (2010), é senso comum que esse setor apresenta problemas de gestão de recursos humanos. Geralmente, as dificuldades dos trabalhadores na aprendizagem de rotinas relacionadas à manipulação de alimentos, padronização dos processos de higiene e interesse no seu desenvolvimento são atribuídas a baixas ou…

atuação do nutricionista, pela Lei nº 8.234 foi instituída em 1991. Em 2005 estabeleceu-se através da Resolução CFN nº380 as áreas de atuação do nutricionistas, que são: ➢ Alimentação Coletiva: Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), Alimentação Escolar e Alimentação do Trabalhador; ➢ Nutrição Clínica: hospitais, clínicas em geral, clínicas em hemodiálises, instituições de longa permanência para idosos e spa; ambulatórios; banco de leite humano…

desobstruídas. Coloque e verifique os extintores de incêndio. Instale sistemas automáticos de detecção de incêndios e de aspersão. Prevenção de acidentes com máquinas equipamentos A maior parte dos acidentes pode ser evitada através de boa gestão e supervisão, dentro de uma pizzaria há vários riscos de acidentes, como: Quedas devidas a escorregadelas e tropeções Escorregões e tropeções que resultam em quedas são a causa mais comum de acidentes no setor comercial,…

Diretor Geral da Faculdade de Medicina de Marília Prof. Dr. José Augusto Alves Ottaiano Superintendente do Complexo Hospitalar Profa. Marilda Siriani de Oliveira Diretor Técnico da Unidade Materno Infantil Prof. Antonio Carlos Ribeiro Equipe Técnica de Gestão Enf. Vanessa Baliego de Andrade Barbosa Enf. Juliana Ribeiro da Silva Vernasque Relatório elaborado pela: Direção e Equipe Técnica HC - Unidade Materno Infantil SUMÁRIO Conteúdo A) CARACTERIZAÇÃO E MISSÃO…

4 Significa o conj u nt o d e com p rom issos, de cur t o ou longo pr azos, assu m idos pelo Est ado com t er ceiros. • • Dív id a Flut uant e Dív ida Fu ndada O ar t igo 9 2 da Lei nº 4 .3 20 / 64 t rat a da dívida flut uan t e. - A dívida flut uan t e com preende: I - os r e s t o s a p a g a r , excluídos os ser viços da dívida; Dív id a Flut uant e I I - os se r v i ço s d a d ív i d a a p a g a r ( par celas de am or t ização e de j ur os da dív ida fundada)…

FACULDADE ANHANGUERA EDUCACIONAL PELOTAS Avenida Fernando Osório, 2209 – Pelotas/RS TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO Luiz Carlos Dutra Teixeira RA - 6707288941 Jureni Torres Prestes RA - 4573893126 Maicon Fernandes RA - 6965503811 Marta Liane Protzen Batista RA - 7310550995 Cátia Cilene Espinosa da Silva RA - 6503251703 TUTOR EAD – Samantha Ávila Pelotas 2014 Introdução. O presente Trabalho Acadêmico

cientes dos perigos existentes e as formas corretas de manusear os equipamentos de forma a prevenir acidentes. 3. ACIDENTE DE TRABALHOSegundo a norma OHSAS 18001:2007 , norma que estabelece requisitos para implementação e manutenção do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança, Acidente de trabalho é todo acidente ocorrido durante o exercício da atividade a serviço da empresa provocando lesão corporal ou perturbação funcional, podendo causar a morte, a perda ou a redução permanente ou temporária da

Qualidade em Alimentos pela Uniguaçu – PR, Nutricionista e Licenciada em Nutrição e Dietética pela UNEB – BA. Docente da UNIME União Metropolitana de Educação e Cultura. Faculdade Ciências Agrárias e da Saúde – FAS. Consultora em Planejamento e Gestão em UAN. Lauro de Freitas/Ba e-mail: mllima.ssa@gmail.com.br vera vinhas Doutora..... Docente da UNIME - União Metropolitana de Educação e Cultura. Faculdade Ciências Agrárias e da Saúde – FAS. Lauro de Freitas/Ba. e-mail:…

matérias- crus em restaurante japonês. embalagens; Bloco (7) preparação dos Bloco Bloco utensílios, (2), primas, alimentos; 2 MATERIAIS E MÉTODOS móveis, sobre ingredientes (8) referentes a e à documentação e registro. A classificação da UAN foi atribuída conforme os critérios Refere-se a um estudo do tipo propostos na lista de checagem, como transversal, que foi desenvolvido em uma grupo 1 de 76% à 100% de atendimentos unidade dos itens, grupo 2 de 51% à 75% e…

segurança. 2.5 Elaborar um Plano de Ação com ações de prevenções ligadas aos itens de segurança do trabalho. Na elaboração de um plano para a segurança de trabalho, diminuindo acidentes ou eventos danosos, elaboramos o seguinte plano, para gestão de segurança. Estratégias Preventivas. Campanhas de conscientização e sinalização de lugares e equipamentos de risco, treinando os colaboradores de forma adequada. Estratégias corretivas. Observar as incidências de acidentes em alguns…