Gerente De Padaria

confeiteiro não tem se empenhado e falta produtos como bolos e doces para atender de imediato os clientes. Hoje em dia o Sr.Bread com 3 atendentes de balcão, 2 atendentes de caixa, 1 atendente na cafeteria interna da padaria, 2 padeiros e 1 confeiteiro. O horário de funcionamento da padaria é das 6h da manhã às 21h da noite, de segunda a segunda, incluindo feriados. Os atendentes e os padeiros alternam turnos de trabalho e finais de semana, mas não tem uma escala. Os funcionários, por…

Sugestões para melhor relacionamento interpessoal na padaria Q Pão É fato que a padaria Q Pão vem enfrentando problemas de relacionamento e falta de comunicação interna e externa, além da liderança do Sr. Bread, estar comprometida. Após estudos realizados no PLT, segue sugestões para melhoria dos problemas citados. Em primeiro momento Sr. Bread, deve restaurar o seu papel de liderança. Segundo Mitzberg está liderança envolve todas as atividades interpessoais que de alguma forma sejam…

Faculdade Anhanguera – Valparaíso de Goiás Administração - Teoria Geral da Administração Professor Agostinho Padaria Q Pão Valparaíso de Goiás, novembro de 2013. Faculdade Anhanguera – Valparaíso de Goiás Administração - Teoria Geral da Administração Professor Agostinho Padaria Q Pão Valparaíso de Goiás, novembro de 2013. Sumário Introdução............................................................

14/09/13 Administração e Controle de Projetos Projeto “Padaria do Sr. Manoel” Curso: Téc. Gestão de Ambientes de Software Livre Prof. C A de Farias Grupo: Marco Cruz Rafael Puyau Timóteo Almeida Versão 1.0 Rio de Janeiro, 03 de Dezembro de 2005. Índice Cláusulas e Subcláusulas 1. Introdução 1.1. Escopo 1.2. Propósito 1.3. Lista de Produtos 1.4. Evolução do Plano 2. Referências 3. Definições 4. Organização do Projeto 4.1. Modelo de Processo…

ORGANIZAÇÃO DE UMA EMPRESA Razão Social: Açucarela’s Panificação e Confeitaria LTDA Nome Fantasia: Açucarela’s Padaria e Confeitaria Localização: Rua Cardoso de Morais, n° 1, Bairro Bonsucesso, na cidade do Rio de Janeiro/RJ, CEP: 21.032-000. Logo: Slogan: “A confeitaria que adoça seu dia.” Histórico: A padaria e confeitaria Açucarela’s surgiu a partir do sonho de duas das proprietárias, D. Alexandra e D. Suelen. Depois de muita conversa e troca de informações as…

Gostaria de saber se os senhores aceitariam pagar uma taxa, uma pequena taxa mensal, pela existência da padaria na esquina de sua rua, ou pela existência do posto de gasolina ou da farmácia ou da feira, ou de qualquer outro desses serviços indispensáveis ao nosso dia-a-dia. Funcionaria assim: todo mês os senhores, e todos os usuários, pagariam uma pequena taxa para a manutenção dos serviços (padaria, feira, mecânico, costureira, farmácia etc).. Uma taxa que não garantiria nenhum direito…

“O Gerenciamento por Resultados dá pouca ou nenhuma atenção a processos e sistemas – a capacidade real da organização como um todo. Portanto, esses padrões e quotas nada mais são que metas numéricas arbitrárias. Os trabalhadores, supervisores e gerentes acabam apanhados em competições; a necessidade de parecer bom obscurece a preocupação pelo sucesso em longo prazo da organização e, muitas vezes, eles perdem de vista a finalidade principal do trabalho que fazem”. MATULAITIS Este estilo…

organizacional Segundo Maximiano 2012 para Bernard, “eficiência, eficácia, equilíbrio dinâmico com o ambiente externo e autossugestão são algumas ideias importantes sobre a organização e os gerentes”, portanto conseguimos assim evidenciar que para uma melhoria no relacionamento e no comportamento organizacional da padaria Q-Pão, há três grandes pilares que devem estar em uma harmonia constante, para que seja possível melhorar, isso nessa organização. Compreende-se que para melhorar o…

1 – Liderança prática e de Auto desempenho 6 3.2 – Gestão de equipes 6 4. PÚBLICO ALVO 7 5. - Planejamento Motivacional no Setor Operacional - por Seção. 9 5.1 Mercearia e Secos e Molhados / Armarinho e Têxtil 9 5.2 Hortifrutícola 9 5.3 Padaria 10 5.4 Açougue 10 5.5 Peixaria 10 5.6 Linha Marrom/ Branca 11 5.7 Segurança 11 6. Programa de Motivação da Parte Operacional. 11 7. Metas por Setor: 11 8. Prêmios 12 9. REFERÊNCIAS 12 Introdução Empresa A Empresa com…

Proposta de Reestruturação da Padaria Q Pão Quadro de funcionários Sr. Bread (proprietário), 03 (três) atendentes de balcão, 02 (dois) atendentes de caixa, 01 (um) atendente na cafeteria interna da padaria, 02 (dois) padeiros e 01 (um) confeiteiro. O horário de funcionamento da padaria é das 06h da manhã às 21h da noite, de segunda a segunda. Problemas encontrados Falta de supervisão na produção e qualidade dos produtos de fabricação própria; péssimo atendimento;…