Gerencia De Alimentos E Bebidas

Exportadora Meridional” O comercio de alimentos e bebidas finas Meridional tem com três lojas nas principais capitais do país: São Paulo, Rio de Janeiro e Belo Horizonte. Com a lucratividade crescendo, os proprietários Nelson e Roberto, desejam expandir mais os seus negócios. Para isso usaremos duas estratégias sugeridas por eles, sendo elas: * Aumento do número de lojas, entrando em outra cidade * Aumento do mix atual de tipos de comidas e bebidas existentes Para essa…

organiza e controla os programas e sua execução e avaliando resultados, para assegurar condições de atendimentos que atendam aos objetivos e interesse da empresa, principalmente no tocante à adequação do mercado ao consumidor. Gerente de Compras Gerencia as atividades de compras, realizando orçamentos, controle de custos e definição de parâmetros para novas aquisições. Faz fechamento de pedidos a fim de ter as melhores condições de preços, qualidade e prazo de entrega. Gerente…

cinco-estrelas • Gerência-geral Gerente, subgerente e secretária formam o núcleo de comando • Gerência de Hospedagem São 17 funções ao todo. Entre elas, as de gerente de recepção, concièrge e supervisor de reservas • Recreação/Social Inclui as funções de gerente social, supervisor de lazer, monitores e recepcionistas • Governança Reúne camareiras, costureiras e lavadeiras, sob a coordenação de uma governanta-executiva • Gerência de Alimentos e Bebidas Responde pelo setor de…

importância dos protocolos de higiene pessoal, ambiental e de utensílios na manipulação de alimentos. Onde trabalha O chefe de cozinha exerce funções em restaurantes, hotéis, bares, clubes, catering e buffets. O que estuda Esse técnico reúne conhecimento histórico e técnicas gerais de gastronomia para desenvolver e controlar todas as atividades envolvidas na preparação de alimentos e bebidas. Elabora cardápios, seleciona ingredientes e controla a qualidade do produto final,…

recomendar aumento salarial quando apropriado;  Certificar-se de que a disciplina seja atuante dentro dos preceitos do Hotel e agir sempre com coerência, imparcialidade e respeito ao próximo;  Supervisionar as gerências comercial, administrativa, de hospedagem, e de alimentos e bebidas;  Adotar a politica e os procedimentos do Hotel; GERENTE COMERCIAL Setor: Comercial Superior imediato: Diretor Geral Formação desejável: superior completo em Administração de Empresas ou…

distantes do local de trabalho, a falta de tempo para o preparo dos alimentos, a vida corrida, com jornadas duplas ou triplas fizeram com que as pessoas buscassem alternativas para alimentar-se sem precisar de se deslocar até suas casas (LINS, 2010). Este setor representa atualmente 2,7% do PIB brasileiro, além disso, o hábito de alimentação fora de casa é cada vez mais crescente e corresponde a 30% dos gastos dos brasileiros com alimentos. É também um setor com enorme potencial na…

confortaveis após um longo dia de trabalho ou um café com amigos no meio da manhã ou a tarde. É um espaço todo decorado que tem como modelo as principais cafeterias Londrinas. Oferecemos diversos tipos de cafés, chás, chocolates e uma grande diversidade de bebidas geladas. Contamos também com um requintado cardapio de doces e salgados. Um dos desafios é a conquista do público jovem, um dos principais alvos deste tipo de negócio 1.2 Visão e Objetivos O nosso objetivo é transformar o…

Área: Gerencia de alimento e bebidas Cargo: Gerente de A&B Descrição da vaga: Atuar com gestão de equipe, controle de custos, patrimônio e distribuição de tarefas. Experiência no ramo será um diferencial do profissional candidato a essa vaga. Característica do candidato: Ser flexível, dinâmico, saber liderar equipe e experiência na área de no mínimo 06 meses. Nível de formação: Superior completo na área de Administração, hotelaria ou afins. Conhecimento básico de alimentos e…

ALIMENTOS E BEBIDAS: Cozinha Definição: Do latim coquīna, a cozinha é o sítio no qual se prepara a comida. Pode ser o ambiente destinado a essa tarefa num lar ou o espaço específico num restaurante, por exemplo. Na cozinha, de um modo geral, pode-se lavar, cortar, ferver, assar, fritar ou ainda guisar os alimentos, entre outras possibilidades. Principais atividades: A quantidade de subdivisões e de setores de uma cozinha vai depender do porte e do conceito do estabelecimento. De modo…

crescimento sustentável através do investimento em um futuro mais saudável para as pessoas e para o planeta. Por sermos uma empresa global de alimentos e bebidas, cujas marcas representam qualidade e que são nomes muito conhecidos, como Quaker, Gatorade, Pepsi-Cola, Elma Chips, apenas para mencionar alguns deles, continuaremos a construir um portfólio de alimentos e bebidas convenientes, saborosos e nutritivos, a descobrir formas inovadoras para reduzir o uso de energia, água e…