Gastronomia Projetos De Restaurantes

Bento Gonçalves Agosto/2012 QUAL A IMAGEM QUE OS TURISTAS TÊM DA SERRA GAÚCHA? Anderson Odorcick Bruna Lubenov Caroline de Moraes Jéssica Meneguzzi Laiana Martins Ribas Lucas de Lucca Maicon Faligurski Projeto de Pesquisa da primeira série do Ensino Médio Politécnico do Colégio Estadual de Ensino Médio Visconde de Bom Retiro de Bento Gonçalves/RS. Bento Gonçalves Agosto/2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO .......

JUSTIFICATIVA 1.1 Histórico do mercado gastronômico Pouco se sabe sobre restaurantes antes do Século XVIII. Há mais de 2000 anos a.C., os sumérios e egípcios já comercializavam cerveja e vinho. Na época do Império Romano, nos núcleos urbanos, havia os taverneiros, que forneciam comes e bebes aos viajantes. Nas grandes feiras da época do Renascimento havia quem comercializasse esses produtos. Para alguns autores, o restaurante propriamente dito surgiu em fins do Século XVIII, na…

Tecnologia em Processo Gerenciais, aplicando o conhecimento à prática por meio da resolução de um estudo de caso. Orientações:  O trabalho será realizado individualmente;  A proposta do trabalho é que partindo do estudo de caso “Restaurante Fellini” você responda aos DESAFIOS propostos na atividade.  É importante que você leia os materiais disponíveis das disciplinas do semestre;  O trabalho deverá conter capa, folha de rosto, solução do caso e conclusão; …

2. Identificação da empresa: nome, segmento de mercado, endereço, missão e visão. Razão Social: Big Burguer LTDA ME Segmento de Mercado: Alimentos Artesanais Localização: Av. Nações Unidas, 15-5 – Centro – Bauru/SP Missão: O Big Burguer é um restaurante com o famoso hambúrguer artesanal dos EUA, disponível agora no Brasil, comida artesanal de alta qualidade para todos os gostos, para qualquer momento fazendo do seu dia mais gostoso. Visão: Nosso maior objetivo é apresentar a população…

como objetivo apresentar os estudos e análises de viabilidade da criação da empresa sabor & cia Ltda. que terá seu foco em comida caseira. Toda a fonte da empresa vem de seus idealizadores que possuem capital próprio para a abertura do restaurante. A estrutura da empresa será simples, já que não necessita de grandes espaços, adaptando a sua real necessidade, contudo visando o oferecimento do melhor serviço aos seus clientes.

Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Luciana Rodrigues Macedo Autor Roberto Chamoun Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. www.staffart.com.br Apresentação 1. Apresentação Estabelecimentos típicos da Grã-Bretanha e de países de influência britânica onde se vendem refeições e bebidas…

CURSO DE GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA ADMINISTRAÇÃO LEANDRO MEINTANIS BAPTISTA PLANO DE VIABILIDADE FINANCEIRA E MERCADOLÓGICA PARA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE DE GASTRONOMIA GREGA EM FLORIANÓPOLIS-SC FLORIANÓPOLIS 2009 2 LEANDRO MEINTANIS BAPTISTA PLANO DE VIABILIDADE FINANCEIRA E MERCADOLÓGICA PARA IMPLANTAÇÃO DE UM RESTAURANTE DE GASTRONOMIA GREGA EM FLORIANÓPOLIS-SC Trabalho de conclusão de estágio apresentado à disciplina Estágio Supervisionado – CAD 5236, como requisito…

INTRODUÇÃO Panela velha, é um restaurante fundado como o objetivo de atender aos jovens estudantes do Ensino técnico do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais-Campus Santos Dumont. Estamos fazendo adaptações para atender os novos universitários, que também virão para a cidade no ano de 2015 quando será implatado cursos de Ensino Superior aumentando assim nossa demanda de atendimento. O restaurante funciona de segunda à sexta nos horário de 11hrs ás 15hrs

Resumo dos principais pontos do plano de negócio: - Este estabelecimento, surgiu a partir da idéia e da necessidade de um restaurante diferenciado. Com a qualidade acima da média, tem como especialidade a gastronomia brasileira, com ênfase na comida baiana. - A empresa será constituída em uma sociedade limitada voltada para atividade comercial. - O projeto operacional conta com estudos prévios no comércio local, pesquisa de preferência de sabores feita com a clientela, pesquisas feita

Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nídia Santana Caldas Equipe Técnica Carolina Salles de Oliveira Autor Paulo César Borges de Sousa Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. http://www.staffart.com.br Apresentação do Negócio Aviso: Antes de conhecer este negócio, vale ressaltar que os tópicos a seguir não fazem parte de um Plano de Negócio e sim do perfil…