Gastronomia Portugal

UNIVERSIDADE DE SANTA CRUZ DO SUL – UNISC GRADUAÇÃO EM TEC. DE GASTRONOMIA ANA RATHKE / ANA L. WISSMANN/ GLAURA HOPPE/ MÔNICA T. AUGUSTO/ ROBERTA A. ROSA COZINHA BRASILEIRA SANTA CRUZ DO SUL/RS 2013 2 SUMÁRIO 1. Introdução ............................................................................. 03 2. História .......................................................................... 03 2.1 Colonização do Brasil ...........................................

Portugal e sua história • Portugal foi reconhecido como um reino independente em 1143 em pleno reinado do Rei Afonso I e, com a ajuda dos militares cristãos, os últimos redutos do poderio árabe foram derrotados por volta de 1249. • Durante os séculos XV e XVI, os marinheiros portugueses embarcaram nas suas naus para explorarem o mundo desconhecido. As expedições bem sucedidas seguiram até África e às Américas. • Com o sucesso destas viagens, Portugal emergiu como um dos países…

1. Qual a principal fonte de proteínas de origem animal de Portugal? Quais as prováveis razões para isso? Resposta: Os portugueses carregando hábitos próprios, hábitos adquiridos a partir de outras culturas como a indiana e de alguns países europeus a principal fonte proteínas de origem animal foi a de peixes, suíno e bovino, podemos citar alguns pratos que foram típicos dos portugueses que foram adotados no Brasil: o sarapatel, a buchada, a feijoada . 2. Quais são os alimentos…

Hoteleiro que irá ser desenvolvido denomina-se «De Plano», que será um hotel direcionado ao turismo inclusivo. Pretendemos criar uma unidade hoteleira única, na divulgação da região de Trás-os-Montes (a sua beleza natural, a gastronomia, as tradições) junto de um leque de clientes(famílias) que habitualmente vêm as suas escolhas de destinos de férias limitadas pela inadaptação das unidades hoteleiras em receber cidadãos portadores de deficiências. 3.Estrutura da…

poooooooooooooooooojp joop gh jghfj g hk d hkdfggggggggggggggggggggggg ghj f sfdhsdfhdsfhg dfhgf djfdf d fgj fgjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjj gj g Diversidade cultural em Portugal A diversidade cultural são diferenças culturais que existem no ser humano, existem vários tipos:  A linguagem;  As danças;  O vestuário;  Religião;  Tradições como a organização da sociedade Algumas pessoas que por várias razoes decidem viver a sua vida com normas pré- estabelecidas

INTRODUÇÃO 4 CENTRO-OESTE 5 A COMIDA NO COTIDIANO 6 DIVERSOS SABORES 7 A GASTRONOMIA DE MINAS GERAIS 8 OUTRAS ESPECIALIDADES MINEIRAS 9 CURIOSIDADES: HISTÓRIA DO TUTU A MINEIRA 10 HISTÓRIA DO FEIJÃO TROPEIRO 11 A GASTRONOMIA DE GOIÁS 12 ALIMENTAÇÃO TÍPICA DE GOIÁS 18 FESTAS EM GOIÁS 19 A GASTRONOMIA DE MATO GROSSO 20 O DIA-A-DIA NA ALIMENTAÇÃO DO MATO GROSSENSE 20 PRATOS TÍPICOS E ALGUMAS HISTÓRIAS 22 A GASTRONOMIA DE MATO GROSSO DO SUL 24 PANTANAL – MATO GROSSO E MATO…

Trabalho de Português Profº Léo Gustavo Adamo 6ºano Tema: Portugal. Como se formou o país Em 711, o povo cristão, refugiado no norte da Península Ibérica, organizou-se para lutar contra os Árabes que tinham invadido a Península. Nesta luta contra os árabes (Mouros), os cristãos foram reconquistando o território que tinham perdido. À medida que iam reconquistando outras terras iam-se formando novos reinos cristãos – Leão Castela e Navarra...

uma invenção portuguesa que durante os seculos XV e XVI protagonizou os descobrimentos. Perto do fim deste roteiro chega a altura de “atracar” e visitar Matosinhos, cidade também piscatória com um porto enorme, um dos maiores e mais importantes de Portugal devido as trocas económicas e socias la feitas. Para finalizar esta cidade iremos visitar a Casa do Mar (Núcleo museológico de pesca artesanal),onde serviu ate meados dos seculos XX para os “Moços do mar” guardarem os barcos e os…

Vila de Aljezur Localização Geográfica da Vila de Aljezur No sul de Portugal, nomeadamente na região do Algarve situa-se a Vila de Aljezur. Mapa de Portugal Em pleno coração do Parque Natural do Sudoeste Alentejano, mais precisamente na Costa Vicentina situa-se o concelho de Aljezur. A Vila de Aljezur está situada na parte ocidental na província do Algarve, concelho este que pertence ao distrito de Faro, possuindo uma área aproximada de 32065 hectares, confrontando…

para Londres, onde vivi até 1943, altura em o Salazar demitiu o meu pai do cargo por ser simpatizante do regime inglês. A estadia em Londres exerceu uma forte influência na minha personalidade e ainda em toda a minha vida e obra. Quando voltei a Portugal, estudei num colégio de Jesuítas em Santo Tirso, do qual fui expulso, depois fui para o Liceu Pedro Nunes. Apesar do meu gosto pela Matemática, a influência dos meus familiares levou-me a seguir as pegadas do meu pai tirando, assim, o…