Gastronomia Mundial

O NORDESTE DA FRANÇA A França é o berço da gastronomia tal qual se conhece hoje. Foi nesse país, localizado no coração da Europa que o conceito de gastronomia foi definido e logo após expandido aos quatros continentes. As diversas ocupações territoriais sofridas, as guerras as quais foi submetida e a proximidade com tantos países fronteiriços fez da França um grande caldeirão cultural que transmite através de sua culinária aspectos tão próprios de sua identidade a pesar de sua miscigenação.

Introdução; A Europa situada no mundo; Alimentação na Europa e a sua segurança; Percentagens de obesos e anorécticos; Hábitos Alimentares; Principais Erros Alimentares dos Portugueses; Alimentação saudável e as suas regras; Mitos Alimentares /; Gastronomia Europeia; Conclusão; Bibliografia; Introdução: • Neste trabalho leccionado pela professora Irene Serão, no âmbito da disciplina de área de projecto, iremos apresentar ‘A Alimentação na Europa’. A Europa…

danças, gastronomias, religião e principalmente a sua agricultura que tinha como ponto forte o cultivo de uva pra a fabricação de vinho e de doce, e ainda o trigo, milho, arroz, para a sua alimentação. Palavras – chaves: Italianos, Brasil, Vida. 1 INTRODUÇÃO Neste trabalho será abordado o assunto, imigração italiana ao Brasil, e através desse trabalho podemos conhecer um pouco melhor sobre o sua trajetória ao Brasil motivos da imigração, cultura, idiomas, danças, costumes,…

e queijo. O México é um país cuja história pode ser explicada por meio da gastronomia. A cozinha mexicana é resultado da mestiçagem que o país experimentou desde a chegada dos espanhóis até o México Contemporâneo, com o desembarque de especiarias do Oriente e Europa. No período da Revolução Mexicana, o país rompeu com as influências europeias – presentes desde o século XIX – e iniciou a celebração da gastronomia típica, bastante admirada ao redor do mundo. Por meio do constante…

Resenha – História da Gastronomia – 1º Capítulo - Thiago Moreira da Cunha, 1º Período Noite Índice ___________________________________________________________________ Pré-História.................................................................................................Pag. 2 Descoberta do Fogo.................................................................................. Pag. 2 Agricultura e domesticação dos animais................................................... Pag. 2

usado como um veículo para exorcizar os horrores da Guerra Suja. Gastronomia: A culinária da Argentina se caracteriza por uma grande importância das carnes, vinhos e empanadas. A gastronomia desse país diferencia-se do resto da América Latina devido aos grandes aportes europeus: o italiano e o espanhol, que são duas importantíssimas influências, seguidos por derivados de etnias aborígenes. Quando se fala em gastronomia argentina, imediatamente pensa-se em carne, em efeito a…

PROPOSTA DE PATROCÍNIO Evento / Projeto COMPÊNDIO BRASILEIRO DA GASTRONOMIA TRADICIONAL REGIONAL Local 5 REGIÕES: SUL, SUDESTE, NORTE, CENTRO-OESTE E NORDESTE Release do Projeto Publicação de 3.000 cópias de um livro almanaque gastronômico com receitas e o histórico das mesmas, abrangendo de todas regiões do Brasil. Valor Total do Projeto R$ 123.640,50 Valor Solicitado (5 cotas de) R$ Data Prevista Lançamento projeto A partir do segundo semestre de 2010

2 O que é dádiva?.......................................................................................... 05 2.3 O estudo da Hospitalidade.......................................................................... 06 2.4 Hospitalidade versus Gastronomia............................................................... 07 . 3. Tempos e espaços da hospitalidade humana: comercial, doméstico, público e virtual.…

APARECIDA PANDELÓ PAIVA PLANO DE MARKETING PARA A SPTURIS SÃO PAULO 2009 \ 2 PLANO DE MARKETING EMPRESA: SÃO PAULO TURISMO SPTURIS PRODUTO: Roteiro Gastronômico no centro histórico de São Paulo, o qual deverá ser referência na gastronomia tradicional e de boa qualidade. Bares e restaurantes, já instalados, que utilizarão da sua importância histórica (cultural e arquitetônica) funcionando como atrativos e buscando preservar as tradições paulistanas. RESPONSAVEL…

Escola Superior Agrária de Ponte de Lima Curso de Especialização Tecnológica Gestão e Animação Turística em Espaço Rural DOURO DE OURO AS PAISAGENS… OS VINHOS… A GASTRONOMIA… AS POUSADAS… Douro - Características • Nascente: Espanha (Sória) • Foz: Oceano Atlântico (Porto e Gaia, Portugal) • Extensão: 927 km (2º maior da Península Ibérica). A 14 de Dezembro de 2001 a UNESCO incluiu a região vinhateira do Alto Douro como Património da Humanidade, na…