Gastronomia E Turismo

O que há no Brasil sobre turismo de experiência? Antonio Igor Sampaio Nobre¹ Davi Lima Ramos² RESUMO Esse presente trabalho tem como objetivo estudar a Economia da Experiência aplicada ao turismo no Brasil. Este conceito inovador foi utilizado de forma pioneira por um projeto piloto, em Maio de 2006, de Economia da Experiência na região da Uva e Vinho, na Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, sob a execução do SHRBS (Sindicato de Hotéis

Nos últimos três anos frequentei o Curso Profissional de Técnico de Turismo com um bom desempenho e aproveitamento. Ao longo destes anos, o curso despertou em mim um grande interesse para o projeto que desenvolvi neste último ano letivo. Além dos conhecimentos adquiridos ao longo do curso, bem como na Formação em Contexto de Trabalho que realizei nos meses de Junho e Julho do ano de 2010-2011, tornei-me mais ativo no mundo do Turismo e passei a ter outra perceção de como é esta área.…

DEUS 2014 ALUNAS: SABRINA DE ARAUJO EXPLORAÇÃO DAS ATIVIDADES TURISTICASNO RIO SÃO FRANCISCO, LEVANDO EM CONSIDERAÇÃO OS CONCEITOS DE SUSTENTABILIDADE. . Trabalho apresentado à FUNESO-UESF como avaliação parcial da disciplina Turismo Sustentável ministrada pela professora Gabriela Aragão. Brejo da Madre de Deus 2014 INTRODUÇÃO O presente trabalho mostra os fatores que fazem a pessoa se sentir bem no ambiente de trabalho, onde de acordo com o…

A História da Gastronomia A alimentação passou por várias etapas ao longo do desenvolvimento humano, evoluindo do caçador nómada ao homem sedentário, quando este descobriu a importância da agricultura e da domesticação dos animais. Antes da descoberta do fogo, os alimentos ingeridos pelo Homem eram frutos, raízes e folhas, bem como a carne e o peixe, que eram ingeridos crus (é de notar que o Homem nesta altura tinha uma constituição diferente, tendo um aparelho digestivo e…

nova proposta de funcionamento do espaço turístico e cultural Bataclan, antigo cabaré e cassino freqüentado pelos coronéis do cacau imortalizado na obra do escritor Jorge Amado, foi elogiada pela senadora Lídice da Mata e pelo secretário estadual do Turismo, Domingos Leonelli, que visitaram o local durante a posse da nova diretoria do Conselho Municipal de Cultura. As duas personalidades baianas destacaram a idéia inovadora de construir um novo conceito do espaço, transformando-o…

/Caracterização/Historia e Actualidade 4 – Trabalhadores CONCEPÇAO 5 – Título do Projecto/ Tema/ Objectivos 6 – Inventário/ Recursos Existentes CONCEPÇAO/RECURSOS/IMPLEMENTAÇAO/AVALIAÇAO 7 – Gráficos da Variação da Frequência dos Clientes 8 – Analise SWOT Turismo Nacional 9 – Analise SWOT Restaurante Mionga 10 – Grelha de Planificação ou Programação 11 - Grelha de Planificação ou Programação 12 – Fotos do Espaço 13– Fotos do Espaço 14 – Relatório Final . INTRODUÇAO …

assegurar a organização de megaeventos de grande projeção internacional e/ou réestruturadores da oferta. No que diz respeito aos grandes eventos promocionais é necessário promover um calendário de eventos para promoção internacional e de suporte ao Turismo de Negócios. Finalmente é necessário assegurar animação local, em particular nas Zonas Turísticas de Interesse. Desenvolver e inovar conteúdos tradicionais portugueses que constituam fatores de diferenciação turística >…

leitura e o entendimento, optar por um layout simples, dispor os pratos de maneira que o cliente folheie o cardápio, colocar os produtos mais rentáveis e saborosos logo no início, isso pode funcionar por exemplo com o prato principal da casa. 2) O turismo é uma atividade universal. Oferecer cardápio bilíngüe é outra alternativa que qualifica e fideliza os clientes estrangeiros, porque facilita o atendimento e diminuem as dificuldades de comunicação sofridas por muitos turistas. É…

números do turismo catarinense crescem a cada ano – o verão de 2008 foi o melhor dos últimos 10 anos. O movimento de turistas, na alta temporada, alcançou 4,3 milhões, gerando uma receita estimada de US$ 1,5 bilhão e uma taxa de ocupação na rede hoteleira de 66%. Diversidade cultural A cultura de Santa Catarina reflete as variadas etnias presentes no Estado. Grupos folclóricos mantêm viva a herança dos imigrantes, presente também no artesanato, na linguagem, na gastronomia…

decisions future impacts Associação de Turismo de Lisboa – Plano Estratégico 2011-2014 Setembro de 2010 © 2010 Deloitte Consultores, S.A. Índice Capítulo 1 – Análise de mercado Capítulo 2 – Plano estratégico para o Turismo de Lisboa 2011-2014 Capítulo 3 – Anexos 2 Associação Turismo de Lisboa - Plano Estratégico 2011-2014 3 301 485 © 2010 Deloitte Consultores, S.A. Capítulo 1 Análise de mercado 3 Associação Turismo de Lisboa - Plano Estratégico 2011-2014