Gastronomia E Sustentabilidade

alimentos produzidos e servidos com qualidade em todos os aspectos. Por isso, o Ministério do Turismo vem trabalhando em parceria com a Abrasel em diversas iniciativas voltadas ao fortalecimento da gastronomia brasileira. Uma dessas iniciativas é o Programa Qualidade na Mesa, que busca fortalecer nossa gastronomia por meio da melhoria dos serviços prestados por bares e restaurantes nos diversos destinos turísticos, tornando esse segmento mais competitivo pela maior visibilidade na…

a 6%. Crescimento anual do Turismo nacional na ordem dos 2,5%, potenciando o desenvolvimento sustentado das regiões e pólos e combatendo a sazonalidade. A procura nacional deverá reduzir a sazonalidade dos destinos turísticos, assegurando a sustentabilidade do crescimento do Turismo. Assim, ambiciona-se que os turistas (hóspedes nacionais) passem de 5,7 milhões (valor previsto em 2006), para valores entre os 7,1 e os 7,2 milhões, o equivalente a um crescimento anual entre 2,4% e 2,6%.…

EMPRESA QUE INOVOU DENTRO DO SETOR DE SERVIÇOS: UNIQUE GARDEN | HOTEL & SPA HOSPEDAGEM SPA GASTRONOMIA GALERIA EXPERIÊNCIAS EVENTOS RESERVAS UNIQUE GARDEN HOTEL & SPA Bem-vindo ao santuário que lhe proporcionará saúde, bem-estar e tranqüilidade, harmonizando corpo, mente e espírito. Os jardins do Unique Garden Hotel & SPA aguardam

seus negócios: anda a reconstruir o mundo. O intelectual, esse, teoriza o marxismo e a revolução, premissas da grande noite de gala e do avanço da sociedade sem classes. O luxo demasiado irracional, politicamente marcado tornou-se tabu. E a gastronomia, como a bela adormecida, mergulha no sono. Para os aventureiros dos tempos modernos, a hora é de ascetismos alimentar: os modelos de estética corporal mudaram. A barriga do gastrónomo dos séculos XVIII E XIX era um sinal de distinção social:

Artigo Acadêmico apresentado à disciplina De Projeto, Pesquisa e Prática Profissional no curso de Gastronomia como critério de avaliação sob orientação do Prof.Enio João Macagnan. SÃO PAULO 2013

Executivo Negócio Foi constituída a idéia da criação de uma pequena empresa denominada Casa do Pão de Queijo de Minas Ltda, na qual se comercializa um produto chamado Mineirinho, um pão de queijo integral com ervas e o gostinho de Minas, baseado na gastronomia saudável, uma das preocupações e tendências culturais da atualidade, por sinal, pouco explorada no cenário mineiro e nacional. Missão A Missão da Casa do Pão de Queijo de Minas ME baseia-se em: “Desenvolver um produto…

necessidades. Pensando no aspecto da agricultura e alimentação, no próprio evento os cardápios foram elaborados de modo a contemplar os princípios da gastronomia inclusiva, oferecendo alimentos orgânicos e da agricultura familiar. Além disso, o Comitê Nacional de Organização do evento elaborou o documento “Diretrizes de Sustentabilidade para as Empresas de Alimentação”, que orienta sobre as boas práticas sustentáveis no setor. A agricultura familiar…

EMPREGO IMÓVEIS INDICADORES INFRAESTRUTURA NEGÓCIOS E FINANÇAS PETRÓLEO E ENERGIA SOCIEDADE CONTE ALGO QUE NÃO SEI EDUCAÇÃO HISTÓRIA MÍDIA RELIGIÃO SEXO SUSTENTABILIDADE CULTURA BLOG DO XEXÉO PATRÍCIA KOGUT TEATRO E DANÇA ARTES VISUAIS FILMES LIVROS MÚSICA RIO SHOW ESTILO BELEZA CARROS DECORAÇÃO MODA GASTRONOMIA TURISMO ESPORTES BOTAFOGO FLAMENGO FLUMINENSE VASCO RENATO M. PRADO MMA RADICAIS RADAR OLÍMPICO TV PATRÍCIA KOGUT MAIS + OPINIÃO BLOGS …

promoção do desenvolvimento sustentável. O Parque dos Atletas será ainda um espaço de debate, com a realização de seminários, palestras e mesas-redondas. Empresas parceiras também se farão presentes com demonstrações de inovação e gestão no campo da sustentabilidade. [pic] Avenida Salvador Allende, s/n. Barra da Tijuca. Arena da Barra A estrutura multifuncional da Arena da Barra será o grande espaço de concentração da sociedade civil nas proximidades do Riocentro. Suas salas,…

Sumário INTRODUÇÃO 6 I - RESORTS 7 I.I - DESENVOLVIMENTO 8 I.II - A NOVA CLASSIFICAÇÃO DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM 9 II - TIETÊ RESORT & CONVENTION ARAÇATUBA 13 II.I – ACOMODAÇÕES 14 II.II - GASTRONOMIA 16 II.III – LAZER 17 II.IV – CORPORATIVO 18 CONSIDERAÇÕES FINAIS 20 Referências 21 INTRODUÇÃO O grande impulso da atividade hoteleira moderna acontece junto à evolução tecnológica, iniciada com a Revolução Industrial e a expansão do capitalismo, entre o final do século XVIII e…