Gastronomia Conclusão

de renda e o desemprego são fatores que afetam a economia e provocam uma tendência no corte da renda familiar no que se refere aos serviços considerados supérfluos. Esta situação afeta a demanda pelos serviços prestados por empresas na área da gastronomia, visto que é um serviço tido como atividade extra. Apesar dos principais indicadores economicos demonstrarem a desaceleração da economia mundial, o setor gastronomico porém cresce a cada ano. Segundo dados da Abrasel em 2008 o setor…

FACULDADE MAURÍCIO DE NASSAU FACULDADE TECNOLÓGICA DE GASTRONOMIA VIGILÂNCIA SANITÁRIA NO BRASIL MACEIÓ, 2014 FACULDADE MAURÍCIO DE NASSAU FACULDADE TECNOLÓGICA DE GASTRONOMIA VIGILÂNCIA SANITÁRIA NO BRASIL MACEIÓ, 2014 INTRODUÇÃO Vigilância Sanitária é o "conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde e de intervir nos problemas…

suecas----------------------------------------- pág. 9/10 Festas populares/tradições-------------------------------------- pág. 11 Gastronomia--------------------------------------------------------- pág. 12 Religião---------------------------------------------------------------- pág. 13 Curiosidades----------------------------------------------------------------- pág. 14 Conclusão-------------------------------------------------------------------- pág. 15…

Alim. Nutr.= Braz. J. Food Nutr., Araraquara v. 24, n. 1, p. 93-99, jan./mar. 2013 ISSN 0103-4235 ISSN 2179-4448 on line A GASTRONOMIA COMO PROPOSTA DE QUALIFICAÇÃO DIETÉTICA DAS REFEIÇÕES HOSPITALARES PASTOSAS: ANÁLISE, INTERVENÇÃO E AVALIAÇÃO Priscilla Ceci LAGES* Rita de Cássia RIBEIRO** Luciana Santos SOARES*** RESUMO: O objetivo desse estudo foi utilizar técnicas gastronômicas para propor medidas de intervenção e avaliar a eficácia dessas mudanças para aumentar a satisfação dos…

Tecnologia em Gastronomia História da Gastronomia ACRE, AMAPÁ, RONDÔNIA E RORAIMA: HISTÓRIA E GASTRONOMIA Divina Alexandre da Silva Eduardo Ramos Ferreira Isabella Kozlowski Lima Paulo Henrique de Lorenzi Cardozo Goiânia Dezembro de 2014 DIVINA ALEXANDRE EDUARDO RAMOS ISABELLA KOZLOWSKI PAULO HENRIQUE DE LORENZI ACRE, AMAPÁ, RONDÔNIA E RORAIMA: HISTÓRIA E GASTRONOMIA Trabalho apresentado como requisito de aprovação parcial à disciplina de História da Gastronomia…

Jessé Lopes Guimarães Moacyr Queiroz Magalhães Luti Thalita Oliveira Santos e Santos RESGATE DA CULTURA CAIÇARA ATRAVÉS DA GASTRONOMIA Santos 2008 Daniel Henriques Rodrigues Débora Aguiar Silva Novaes Jessé Lopes Guimarães Moacyr Queiroz Magalhães Luti Thalita Oliveira Santos e Santos RESGATE DA CULTURA CAIÇARA ATRAVÉS DA GASTRONOMIA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Centro Universitário Monte Serrat como exigência parcial para a obtenção do Título de Bacharel…

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FACULDADE SENAC PERNAMBUCO CURSO SUPERIOR TECNOLÓGO EM GASTRONOMIA CARLA GUILHERME MICROBIOLOGIA: Diário de uma Fruta Recife 2012 CARLA GUILHERME MICROBIOLOGIA: Diário de uma Fruta Venho através de este trabalho apresentado com o objetivo de obter parte do conceito da unidade temática de Microbiologia e Contaminação dos Alimentos, existente no 1º módulo do curso de Gastronomia da Faculdade SENAC Pernambuco. Professor: Bruno Galvão…

que os motiva e o que mudou no perfil daqueles que visitam o nosso país. Portugal é conhecido pela sua hospitalidade, bom clima, gastronomia, contrastes paisagísticos e até segurança, e estas são as principais características que motivam, assim, de forma diferente todos aqueles que elegem as várias regiões do país para nos visitarem, tal como revelam a conclusão das análises aos dados de cada região. Por exemplo, o turismo do Alentejo, ao contrário das regiões autónomas, é…

DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA ANTONIO DE BARROS TOMÉ DANIELY DE OLIVEIRA SOARES ELIO MARIANO DA SILVA KAIO CESAR AGUIAR DE OLIVEIRA TAYANE INÊS DOS SANTOS PIRES DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO ALIMENTÍCIO: DOCE DE FRUTA-PÃO NATAL 2012 ANTONIO DE BARROS TOMÉ DANIELY DE OLIVEIRA SOARES ELIO MARIANO DA SILVA KAIO CESAR AGUIAR DE OLIVEIRA TAYANE INÊS DOS SANTOS PIRES DESENVOLVIMENTO DE UM NOVO PRODUTO ALIMENTÍCIO: DOCE DE FRUTA-PÃO Trabalho apresentado ao Curso de Gastronomia na UnP…