Resgate da cultura caiçara através da gastronomia

13542 palavras 55 páginas
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CENTRO UNIVERSITÁRIO MONTE SERRAT

Daniel Henriques Rodrigues Débora Aguiar Silva Novaes Jessé Lopes Guimarães Moacyr Queiroz Magalhães Luti Thalita Oliveira Santos e Santos

RESGATE DA CULTURA CAIÇARA ATRAVÉS DA GASTRONOMIA

Santos 2008

Daniel Henriques Rodrigues Débora Aguiar Silva Novaes Jessé Lopes Guimarães Moacyr Queiroz Magalhães Luti Thalita Oliveira Santos e Santos

RESGATE DA CULTURA CAIÇARA ATRAVÉS DA GASTRONOMIA

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Centro Universitário Monte Serrat como exigência parcial para a obtenção do Título de Bacharel em Turismo. Orientador: Profº. Ms. Érico de Almeida

Santos 2008

Rodrigues, Daniel Henriques. Resgate da Cultura Caiçara Através da Gastronomia/ Daniel Henriques Rodrigues, Débora Aguiar Silva Novaes, Jessé Lopes Guimarães, Moacyr Queiroz Magalhães Luti, Thalita Oliveira Santos e Santos – Santos 2008. Orientador: Profº. Ms. Érico de Almeida Trabalho de conclusão de curso (graduação) – Centro Universitário Monte Serrat, 2008. 1. Cultura Caiçara. 2. Gastronomia. 3. Turismo. Almeida, Érico de. Resgate da Cultura Caiçara Através da Gastronomia.

Daniel Henriques Rodrigues Débora Aguiar Silva Novaes Jessé Lopes Guimarães Moacyr Queiroz Magalhães Luti Thalita Oliveira Santos e Santos

RESGATE DA CULTURA CAIÇARA ATRAVÉS DA GASTRONOMIA

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Centro Universitário Monte Serrat como exigência parcial para a obtenção do Título de Bacharel em Turismo.

Orientador: Profº. Ms. Érico de Almeida

EXAMINADORES

Nome do examinador: Titulação: Instituição:

Nome do examinador: Titulação: Instituição: Local: Centro Universitário Monte Serrat – UNIMONTE Data da aprovação: novembro de 2008

Dedicamos primeiramente a Deus, a todos os nossos familiares que nos apoiaram nessa árdua etapa de nossas vidas, as pessoas que de alguma forma colaboraram para nossa formação acadêmica e a todos que ajudam no resgate e preservação da Cultura Caiçara.

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