Gastronomia China

A China é berço de uma das civilizações mais antigas no mundo com uma história de mais de 5 mil anos. Durante esse período, criaram-se diferentes costumes, arte, culinária, crenças e celebrações que ao longo do tempo foram se mesclando e desenvolvendo por toda vasta região que abriga as terras da China que conhecemos hoje. A República Popular da China é um dos maiores países do mundo em área territorial, com o maior número de habitantes do planeta, equivalente a mais de 20% da população mundial

TIGRES ASIÁTICOS O termo Tigres Asiáticos ou Quatro Tigres Asiáticos refere-se às economias desenvolvidas: - HONG KONG Hong Kong está localizado na costa sul da China, a 60 km a leste de Macau, no lado oposto do delta do Rio das Pérolas. É cercada pelo Mar da China Meridional, a leste, sul e oeste, e pelas fronteiras da cidade de Shenzhen e Guangdong, ao norte sobre o rio Shenzhen. O território de 1.104 km² de área é constituído principalmente pela Ilha de Hong Kong, Lantau,…

man Gastronomia dos Estados Unidos da América Nas grandes cidades a cozinha rápida ou "fast food" é a nota predominante. Vive-se apressadamente, pelo que o desjejum e o jantar convertem-se nas comidas principais do dia, enquanto o almoço é mais leve. Ovos com bacon, torradas, suco, frutas e café são costumeiros no começar do dia, de modo à poder agüentar o duro ritmo laboral. O almoço, porém, pode consistir em uma salada, um sanduíche ou hambúrguer ou cachorro-quente, acompanhado…

UNIVERSIDADE POTIGUAR – UnPESCOLA DE NEGÓCIOS E HOSPITALIDADE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA DISCIPLINA INTRODUÇÃO A GASTRONOMIA ALICIO ITAMAR DE MELO VEGETARIANISMO NATAL 2013 ALICIO ITAMAR DE MELO VEGETARIANISMO Artigo científico apresentado ao Curso de Gastronomia na UnP como requisito parcial para a obtenção da nota da Unidade II da disciplina Introdução a gastronomia, examinado pelo orientador: José Wilton Nobre. NATAL 2013 RESUMO Vegetarianismo é a…

Cultivado na China há mais de 4 mil anos, com fama de produto afrodisíaco era chamado de “Arroz Proibido”, pois era consumido apenas pelo Imperador.O Arroz preto tem 20% a mais de proteína, 30% a mais de fibra, tem menos gordura e menor valor calórico que o arroz integral.É mais rico em compostos fenólicos que são benéficos à saúde humana, pois são substâncias que previnem o envelhecimento por seu poder antioxidante.Por ser um produto exótico, é muito apreciado pelos chef’s da…

RESTAURANTES • RESTAURANTES EXÓTICOS RESTAURANTES DE CANIBAIS JAPÃO RESTAURANTE CEMITÉRIO ÍNDIA “Vampire Café” de Tokyo RESTAURANTE ÀS ESCURAS Ásia O Dans le Noir? (no escuro?) Londres Jantar às escuras em SP empresa: No escuro – gastronomia • ENTRADA Frescor de verdes, amarelo, suculência e crocância, tom de nozes, gostos que chegam aos poucos, ao paladar • PRIMEIRO PRATO Bolinho, massa, trouxinha, ao molho de temperos, ervas, com guarnições e pequenos toques de sabores…

reduzido para sete núcleos, com base nas características históricas e culturais comuns. Estes podem ser reduzidos a quatro grandes regiões culturais, diferenciadas em termos de ambiente, atividade econômica, linguagem, e características culturais: A gastronomia da Costa do Marfim é muito rica e variada. Embora os pratos não contam com uma elaborada preparação, a excelente qualidade dos ingredientes com que são preparados fazem deles um delicioso manjar. São muito apreciados os peixes e…

julgada por seus sabores menos explorados. Sendo assim resume-se que nossa culinária é uma grande mistura de tradições e culturas. Neste artigo iremos abordar as influências que a gastronomia brasileira teve em sua origem e como ela esta atualmente, tento como foco principal a cidade de São Paulo 1.1 A evolução da gastronomia brasileira no tempo/mundo Já são mais de 500 anos de evolução culinária no brasil, a partir de quando o índio brasileiro teve contato com o povo europeu,…

em Brühl, perto de Colônia é o maior parque de diversões da Alemanha. Uma experiência familiar cheia de aventuras! Cerca de dois milhões de visitantes anualmente se divertem nos 6 temas do parque: Fantasy, Deep in Africa, Berlin, Mexico, Mystery e China Town, e em mais de 50 atrações diferentes, uma mistura certa de brinquedos rápidos, emocionantes, muitas atrações irresistíveis, e shows fantásticos para crianças e adultos. Aqui, você pode sonhar à vontade!!! Os brinquedos preferidos…

EXERCICIOS MODULO 5 – A cozinha da Região Centro-oeste e Sudeste EXERCÍCIO 1 A cidade de São Paulo recebeu alguns grupos étnicos que influenciaram de forma muito significativa a gastronomia típica. Dentre estes grupos étnicos, destacam-se os italianos, japoneses, espanhóis, portugueses, árabes dentre outros. Pela diversidade gastronômica encontrada, São Paulo possui o título de 4ª Capital Gastronômica Mundial, com seus 12.500 restaurantes em mais de 52 tipos de cozinha. Disponível em…