Função Do Amido Na Reação

TÍTULO: POLÍMEROS ALUNO: CSS Sobral, Ceará 2014 1. INTRODUÇÃO Polímeros são macromoléculas que se formam a partir das ligações de pequenas moléculas, os monômeros. A nomenclatura vem do grego: poli = muitos + meros = partes. A reação que forma os polímeros é chamada de polimerização. Os materiais poliméricos são usados desde a Antiguidade, só que nessa época somente eram usados materiais poliméricos naturais. A novidade é a síntese artificial de materiais poliméricos que é um

humano. (fig.1) ➢ Galactose: é um dos componentes do açúcar do leite.(fig.1) [pic] FIG.1 DISSACARÍDEOS 2. Dissacarídeos: São formadas pela união de dois monossacarídeos. Quando os monossacarídeos se fundem, há perda de uma molécula de água (reação de desidratação) e a ligação que se estabelece entre eles recebe o nome de ligação glicosídica, (fig.2). são exemplos de dissacarídeos: a) Sacarose: É o açúcar da cana-de-açúcar. Formado pela união entre glicose + frutose, compondo…

intermoleculares são classificadas em dois tipos: Fora de Van der Waals e Ligação Hidrogênio. MATERIAIS E REAGENTES. Reagentes e solução. Água Destilada Álcool Etilico Heptano Sacarose Cloreto de sódio Iodo Iodeto de potássio Éter Amido Tetracloreto Etanol Propanol Butanol Isobutanol Tercbutanol Acido sulfúrico Nitrato de potássio Acetato de cálcio Materiais Balança analítica; Béquer; Tubos de ensaio; Estante para tubos de ensaio; Pipeta e…

Experimento 6 5.1. Materiais e reagentes 6 5.2. Procedimento Experimental 6 5.3. Coleta dos Dados 8 5.3.1. Recristalização 8 5.3.2. Ponto de Fusão 8 5.3.3. Teste de Pureza 8 5.3.4. Teste de Presença de Amido 9 5.4. Cálculos 9 5.4.1. Rendimento da recristalização 9 5.4.2. Ponto de Fusão 9 6. Referências Bibliográficas 10 Anexos 11 Introdução O ácido acetilsalicílico é uma substância ativa…

de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O), por isso recém a denominação de hidratos de carbono. Estão relacionados com o fornecimento de energia imediata para a célula e estão presentes em diversos tipos de alimentos. Além de função energética, também possuem uma função estrutural, atuando como o esqueleto de alguns tipos de células, como por exemplo, a celulose e a quitina, que fazem parte do esqueleto vegetal e animal, respectivamente. Os carboidratos são substâncias extremamente…

WAGNER Frente: 01 Aula: 20 MA140907 AC / AB Substâncias Orgânicas: Carboidratos1 Os carboidratos são de grande importância para produzir para o nosso corpo energia, dentre esses carboidratos podemos citar os açúcares simples. Sendo compostos de função mista, poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona, ou qualquer outro que, ao sofrer hidrólise, se transforme num composto deste tipo. São constituídos de carbono, oxigênio e hidrogênio. Os açúcares podem ser formados a partir de um tipo…

a qual a velocidade de um reação química é controlada por dois fatores: a fração de colisões eficazes que levam a transformação química e o número de moléculas reagentes na unidade do tempo. Porém, as espécies envolvidas devem colidir com uma orientação adequada e com uma energia mínima, denominada Energia de Ativação. Os catalisadores irão atuar diminuindo a energia de ativação do sistema, aumentando, desta forma, a sua velocidade. Em geral, a velocidade de uma reação química…

ocorrem espontaneamente), mas quando o processo químico necessita de uma corrente elétrica para ocorrer, o processo é denominado eletrólise (reação química que ocorre de forma não espontânea). 2. Objetivo Observar a espontaneidade de reações de oxidação e redução; a partir da montagem da pilha de zinco e cobre (Pilha de Daniell) reconhecer os produtos da reação de eletrólise. 3. Procedimentos 3.1. Procedimento 1: Verificação qualitativa da tabela de potencial de oxidação:…

antioxidante e Iodo. Keyword: Vitamin C, antioxidant and iodine. Introdução: O ácido ascórbico ou vitamina C (C6H8O6, ascorbato, quando na forma ionizada) é uma molécula usada na hidroxilação de várias reações bioquímicas nas células. A sua principal função é a hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos. Além disso, é um poderoso antioxidante, sendo usado para transformar os radicais livres de oxigênio em…

energética é amido e nos animais, o glicogênio. G e n é ti c a Os glicídios são componentes essenciais dos ácidos nucléicos, como as pentoses do RNA (ribose) e do DNA (desoxirribose). POLISSACARÍDEOS Os animais fabricam o polissacarídeo glicogênio, cuja função é semelhante à do amido para as plantas. Depois de uma refeição rica em glicídios, as células de nosso fígado absorvem moléculas de glicose do sangue, unindo-as para formar moléculas de glicogênio, bastante semelhantes às…