Frutas Do Cerrado

Ecossistema do cerrado A destruição e a constante possibilidade de desaparecimento do cerrado têm geradomuitas preocupações dada a rapidez com que a degradação desse bioma vem acontecendo, destaque sua grande biodiversidade e importância. Sob pena de se perder um dos mais ricos ecossistemas e um importante atrativo econômico local – através de danos irreparáveis – te se buscado de maneira cada vez mais intensas alternativas para a uma utilização consciente e sustentável de tal bioma. …

uma diversa culinária e saborosas comidas, desde os doces a comidas de sal. Outro que influenciaram a culinária de Goiás foram os bandeirantes e os tropeiros que percorria pela a região do Estado. Temos também a grande influência do Cerrado, com suas deliciosas frutas, e o café da manhã que contém uma diversa variedade de massa. Comidas Galinhada Goiana Arroz com pequi Peixe na telha Arroz com guariroba Empadão goiano Carne com quiabo Pamonha Goiana Farofa de Feijão – de –…

uma forma maior ou menor para a elaboração desta monografia. 2 RESUMO O Cerrado brasileiro está entre as principais regiões que abriga a maior biodiversidade mundial. Entre as espécies habitantes dessa região, se encontra o lobo-guará. Animal solitário, de cor laranja-avermelhada, onívoro, é o maior dos canídeos sul-americanos. Na natureza são bastantes arredios e de hábitos crepusculares. Uma fruta associada a seu nome, a lobeira, consiste em boa parte de sua dieta.…

QUANTITATIVA E QUALITATIVA DE CAROTENÓIDES EM ACESSOS DE MARACUJÁS-DO-CERRADO 1 Daniele Cristina Wondracek , Fábio Gelape Faleiro2; Nilton Tadeu Vilela Junqueira2, Sueli Matiko Sano2, Roberto Fontes Vieira1, Dijalma Barbosa da Silva1; Tânia da Silveira Agostini Costa1 (1Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Parque Estação Biológica, - PqEB - Av. W5 norte (final),Caixa Postal 02372, 70770-900 Brasília, DF, 2Embrapa Cerrados, BR 020, Km 18, Caixa Postal 08223, 73010-970…

natureza: Frutas, noz, semente, flores, insetos, ovos e pequenos vertebrados. Alimentação em cativeiro: Frutas, verduras e carneCausas da extinção: Tráfico de animais e destruição do habitat. TAMANDUÁ BANDEIRA [pic]Nome vulgar: TAMANDUÁ-BANDEIRA. Classe: Mammalia. Ordem: Xenarthra. Família: Myrmecophagidae. Nome científico: Myrmecophaga tridactyla. Nome inglês: Giant anteater. Distribuição: Nos campos e cerrados da América Central e do Sul. Habitat: Florestas, savanas e…

popularmente chamada, é uma fruta nativa brasileira, originária do Cerrado. Sua árvore é de porte médio, de três a quatro metros de altura, com ramos tortuosos, tem tronco enrugado e folhas que lembram as da goiabeira. Tanto o nome popular como o científico são bem sugetivos: Eugenia Dysenterica ou simplesmente cagaita. Apesar de seu sabor agradável e de sua natureza refrescante, o povo da região dos cerrados sabe que, por um capricho da natureza, a cagaita é uma fruta que deve ser…

Cristóvão-Se, Brasil fernanda_siq16@hotmail.com O presente trabalho teve como objetivo principal desidratar polpa de mangaba no estado de maturação “de vez” com o processo de liofilização e caracterizar quanto às propriedades físico-químicas a fruta in natura e o pó obtido. No processo de liofilização, a polpa de mangaba, in natura, foi congelada a uma temperatura de -20°C em freezer convencional. Depois do produto congelado, o material foi levado a um liofilizador e submetido a…

Árvores do cerrado baru uma árvore nativa do cerrado O baru ou cumaru (Dipteryx alata), é uma árvore da família das leguminosas, subfamília papilionoídea. Nomes populares: baru, barujo, bugueiro, cambaru, castanha-de-bugre, coco-feijão, cumari, cumaru, cumarurana, cumbaru, feijão-baru, feijão-coco, imburana-brava e pau-cumaru. Características A árvore, de até 25 metros de altura com tronco podendo atingir 70 cm de diâmetro, possui copa densa e arredondada. Sua madeira é resistente

Árvores frutíferas do cerrado Annona Crassiflora (Araticum) Características: • Porte: tronco ereto ou não, até 8 metros de altura, casca clara, fendida, se descama como cortiça. • Folhas: simples, alternas e elípticas; de haste curta, espessada; quase sem pêlos na face superior, sendo a inferior recoberta por pêlos cor de ferrugem. • Flores: isoladas ou agrupadas de 2 a 4, grandes, de pétalas carnosas, amarelo-avermelhadas. • Fruto: carnoso , várias…

933 CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE (in vitro) DE FRUTOS DO CERRADO PIAUIENSE1 MARINA SOUZA ROCHA2, RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO3, MARCOS ANTÔNIO DA MOTA ARAÚJO4, REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO5 RESUMO - Informações a respeito das características químicas e do valor nutritivo dos frutos do cerrado são ferramentas básicas para a avaliação do consumo e para a formulação de novos produtos. No entanto, poucos dados estão disponíveis na literatura…