Formação Alimentar

A PIRÂMIDE ALIMENTAR é uma guia da boa alimentação. Ela divide em oito grupos os alimentos existentes, criados para auxiliar as pessoas sobre o que elas devem comer. Mostra, então, de forma gráfica a quantidade de cada tipo de alimento que devemos consumir diariamente. Ela tem como objetivo principal mostrar que uma alimentação saudável deve ser variada e moderada e a partir desse tipo de regime alimentar, conseguiremos diminuir doenças como a obesidade e a carência de nutrientes. …

FORMAÇÃO PELA ESCOLA CURSO: PNAE PNAE: programa nacional de alimentação escolar. PINHÃO /SE 2014 FORMAÇÃO PELA ESCOLA CURSO:PNAE CURSISTAS: Josivânia Pereira dos santos Jussilene dos santos Data: 14/10/2014 TUTORA:SUZI SILVA REZENDE PINHÃO /SE 2014 RESUMO O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), implantado em 1955, garante, por meio da…

GASTRONOMIA NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR A importância da escola na formação dos hábitos alimentares A alimentação é uma das necessidades mais importantes para o desenvolvimento do ser humano, não apenas sob o ponto de vista biológico mas também por envolver aspectos sociais, psicológicos e econômicos. Esta transformação está presente em todas as fases da vida, porém, na infância e na adolescência é mais evidente (1, 2). Uma alimentação nutricionalmente adequada, principalmente nessas…

Programa Formação pela Escola Curso: Programa Nacional da Alimentação Escolar - PNAE Cursista(s): Atividade Final do curso PNAE O FNDE gerencia vários programas do governo federal, e disponibiliza recursos financeiros aos estados, ao Distrito Federal e aos municípios para suprir, parcialmente, as necessidades nutricionais dos alunos da educação básica (creche, pré-escola, ensino fundamental, ensino médio e EJA) da rede pública durante o ano letivo. O Programa de Alimentação…

alimentação tem função primordial para o atendimento das necessidades energéticas nutricionais e papel fundamental para a prevenção de doenças nas crianças e adultos (KRAUSE, 1998). Dessa forma, estimular a adoção de hábitos alimentares e estilo de vida saudável é prevenir o aumento dos casos de obesidade e outras doenças advindas de uma má alimentação. Assim sendo, a escola é um dos locais propícios a promoção da saúde, uma vez que a proposta pedagógica está…

energia metabolizável. Também há relatos de que o retardo do esvaziamento gástrico ou a taxa reduzida de digestão de carboidrato, como resultado do consumo de fibra reduz o índice glicêmico das refeições. Indícios limitados sugerem que a fibra alimentar pode ser benéfica na redução do risco de ulceras duodenais e no tratamento dessas lesões. Especificamente, a fibra proveniente de frutas e vegetais, mas não de cereais, foi associada com o declínio do risco, especulou-se que o retardo no…

CURSO PROFISSIONAL DE TÉCNICO DE RESTAURAÇÃO Nível 4 – 12º. ANO (Portaria 1319/2006 de 23/11) Ciclo de Formação 2012 - 2015 TECNOLOGIA ALIMENTAR Componente Técnica - Tecnológica “Alimentação Racional” (Materiais de Apoio) Módulo n.º. 1 Ano curricular: 1º. N.º. de horas de formação: 18 Formador: Paulo Marques Alimentação Racional A alimentação compreende o período que se inicia com a escolha do alimento e termina com a absorção, no intestino. A alimentação está…

Revista Antropos – Volume 3, Ano 2, Dezembro de 2009 ISSN 1982-1050 A Cultura Alimentar Brasileira A cultura alimentar brasileira traz em si um “mix” de diferentes culturas em sua formação, tais como a africana, a portuguesa, a européia e a indígena. Ao pensar na importância dos frutos e hortaliças na alimentação, é preciso pensar em termos de provocar mudanças de hábitos alimentares. 1.1. Mudança de Hábitos Alimentares “Toda mudança implica transformação mais ou menos súbita e…

Hábitos Alimentares Saudáveis na Educação Infantil Introdução: A promoção de uma alimentação saudável é recomendada em todas as faixas etárias, sobretudo na infância, quando os hábitos alimentares estão sendo formados. É nesse período que deve ser dada especial atenção à nutrição, à saúde e à formação para obtenção de hábitos saudáveis de vida. Recursos utilizados: cartazes. Tempo estimado: 4 a 5 aulas. Público Alvo: crianças de Pré-escola (5 anos) Objetivos: O Projeto tem como…

PLANO DE TRABALHO DOCENTE Colégio Estadual Santos Dumont – Ensino Médio e Normal Professora: Eliane Seles Maciel Disciplina: Metodologia do Ensino de Educação Física Série: 4º Ano Formação de Docente Turno: Vespertino Período: 1º Semestre Ano: 2015 Conteúdo Estruturante: Conteúdos Básicos Conteúdos Específicos Justificativa Encaminhamentos Metodológicos Critérios de Avaliação Instrumentos de Avaliação 1º BIMESTRE - O movimento -O movimento humano e sua relação com o desenvolvimento…