Formação de Hábitos Alimentares

1 Formação de Hábitos Alimentares A alimentação do homem foi, a princípio, moldada pelos recursos disponíveis a ele, assim, seus hábitos alimentares foram condicionados à disponibilidade de alimentos regional, que variam de acordo com as condições naturais do local que habita. E esses hábitos se tornam sólidos devido à repetição frequente e duradoura de um ato, uso ou costume (ABREU; VIANA; MORENO; TORRES, 2001). Porém, as condições naturais não são as únicas a moldar um hábito, ele também tem influência religiosa, histórica, econômica e da globalização, entre outros. Durante a pré-história, como o homem era nômade, os hábitos alimentares dependiam unicamente das condições naturais e para matar a fome, portanto, viviam da caça, pesca, frutos, vegetais, cereais silvestres, etc., que encontravam, assim estavam sujeitos à escassez de alimentos e migrações de animais, o que o obrigavam a mudar de local. Aos poucos, o homem trocou a vida nômade pela vida em pequenas aldeias, aprendeu a colher e domesticar pequenos animais, iniciando-se na vida pastoril. Dispunha, então, de carne, leite, tirava a manteiga, coalhava o leite, fazia queijo, fiava a lã, tecia agasalhos (ORNELLAS, 2000). Com isso seu modo de vida mudou, portanto, seus hábitos alimentares também, pois com a domesticação dos animais já não precisava mais caçar e deles obtinham outros produtos, que antes com a vida nômade não era possível, como a manteiga, o queijo, além do aprendizado de novas técnicas de…

JESSICA MAYARA FREITAS PATRÍCIA RODRIGUES PRISCILA SZABO TAYANA SILVA BARRETO APS Formação de hábitos alimentares SÃO PAULO 2012 UNIVERSIDADE PAULISTA FRANCISCA EDUARDA R. PEREIRA - A7696B-4 IALE ALVES BARRETO - B039FE-0 JESSICA MAYARA FREITAS - A79107-8 PATRÍCIA RODRIGUES - 260558-9 PRISCILA SZABO -T543HG-0 TAYANA SILVA BARRETO - A75IFH-5 APS Formação de hábitos alimentares Trabalho apresentado à disciplina…

Formação do hábito e do comportamento alimentar da criança A alimentação durante a infância, ao mesmo tempo em que é importante para o crescimento e desenvolvimento, pode também representar um dos principais fatores de prevenção de algumas doenças na fase adulta. Dessa forma, o comportamento alimentar ocupa um papel central na prevenção e tratamento de doenças. Assim, os alimentos ou o tipo de alimentação consumida rotineiramente e repetidamente no cotidiano…

DA PIRÂMIDE ALIMENTAR NA FORMAÇÃO DE HÁBITOS ALIMENTARES EM ESCOLARES. Ana Maria Roloff¹ Damaris Godoy Leite² Resumo: A preocupação com a formação dos hábitos alimentares na fase da infância vem se tornando um aliado contra a obesidade e outras doenças decorrentes da má alimentação na idade adulta. E a orientação no âmbito escolar se faz necessário, para a solidificação da promoção da boa alimentação.Este artigo tem como objetivo a educação nutricional através da orientação da…

Influências na formação do hábito alimentar na adolescência A adolescência apresenta como característica o crescimento físico, a alta vulnerabilidade para deficiências nutricionais e parece constituir também, período de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas na vida adulta. Por esse motivo se tem priorizado a vigilância nutricional nessa fase com o objetivo de avaliar e intervir no comportamento alimentar, prevenindo assim os prejuízos ao crescimento e à saúde desse grupo.…

escola é, sem dúvida, um ambiente favorável para o desenvolvimento de ações para a promoção da saúde, bem como ao estímulo, formação ou correção de hábitos saudáveis, por ser um espaço social onde muitas pessoas passam grande parte do seu tempo, convivem, aprendem e trabalham (FERNANDES, 2006; BRASIL, 2007). Muitas escolas incluem no projeto didático pedagógico ações relacionadas à promoção da saúde, porém, há uma profunda incoerência entre o que é aprendido em sala de aula e as…

Formação do hábito e do comportamento alimentar da criança A alimentação durante a infância, ao mesmo tempo em que é importante para o crescimento e desenvolvimento, pode também representar um dos principais fatores de prevenção de algumas doenças na fase adulta. Dessa forma, o comportamento alimentar ocupa um papel central na prevenção e tratamento de doenças. Assim, os alimentos ou o tipo de alimentação consumida rotineiramente e repetidamente no cotidiano caracterizam o hábito ou o…

UNIVERSIDADE PAULISTA MAÍRA GABRIELA ALBUQUERQUE MACHADO ALIMENTAÇÃO INFANTIL: IDENTIFICAR FATORES QUE CONTRIBUEM PARA FORMAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS DE 0 A 12 MESES SOROCABA 2012 MAÍRA GABRIELA ALBUQUERQUE MACHADO ALIMENTAÇÃO INFANTIL: IDENTIFICAR FATORES QUE CONTRIBUEM PARA FORMAÇÃO DOS HÁBITOS ALIMENTARES DE CRIANÇAS DE 0 A 12 MESES Trabalho de conclusão de curso para obtenção do título de Graduação em Enfermagem apresentado à Universidade…

FACULDADE INTERNACIONAL DA PARAÍBA- FPB CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO SHIRLEY DA SILVA FERREIRA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ATIVIDADE FÍSICA INSERIDA NO CONTEXTO ESCOLAR: CRITÉRIOS BÁSICOS PARA FORMAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DOS ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA EM JOÃO PESSOA/PB. - Estágio Supervisionado em Nutrição e Saúde Pública - JOÃO PESSOA-PB ABRIL/2014 SHIRLEY DA SILVA FERREIRA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E ATIVIDADE FÍSICA INSERIDA NO…

Módulo: Concepção e Gestão da Formação Concepção e Gestão da Formação I Tema: Plano de Formação: Curso de Higiene e segurança Alimentar Formador: Elisabete da Costa Pires Formando/a: Lucinda Maria Gomes Craveiro de Morais Soares Curso Técnico Superior de Segurança e Higiene do Trabalho 5/F/ n.º 98 Curso Homologado Entidade Acreditada Guarda, 23 de Janeiro de 2013 1 Plano de Formação Lucinda Soares Módulo: Concepção e Gestão da Formação ÍNDICE 1 –…