obsidade

conhecer o estado nutricional do indivíduo. Para calculá-lo, basta dividir o peso em quilogramas pelo quadrado altura em metros (IMC = peso / altura x altura). O IMC é apenas um indicativo para descobrir se está no peso ideal. Outros fatores como sexo, idade, condicionamento físico devem ser levados em conta. FOME A fome é uma triste realidade que atinge todo o mundo, inclusive os países mais desenvolvidos político e economicamente. Para a Organização das Nações Unidas (ONU), o problema está mais relacionado à má distribuição de alimentos, do que à falta, propriamente, de comida. Quando falamos do problema da fome do mundo, não estamos falando daquela vontade de comer que você sente na hora do almoço ou do jantar. O problema da fome relaciona-se à falta de comida disponível para as pessoas ou na impossibilidade de se conseguir ter acesso ou comprar alimentos. Assim sendo, a fome no mundo está relacionada com a questão econômica, vinculada diretamente à miséria que algumas pessoas e boa parte dos países sofrem. Atualmente, estima-se que 1 bilhão de pessoas em todo mundo sofram com esse problema. A DESNUTRIÇÃO A desnutrição leva a morte cerca de 5 milhões de crianças por ano. Em apenas um dia, 20 milhões delas sofrem de desnutrição aguda severa. Quando uma pessoa sofre de desnutrição, o sistema imunológico fica comprometido, e doenças banais como gripe e gastrenterite podem levar à morte. A patologia é causada…

agentes infecciosos ou parasitórios que interferem nesses processos.  DESNUTRIÇÃO (FAO/OMS) Estado patológico originado do consumo deficiente de alimentos e de uma ingestão calórica inferior aos requerimentos durante período prolongado: manifesta-se principalmente por alterações físicas, psicológicas e bioquímicas, alterações de peso e de estatura média das crianças, comparadas com as bem nutridas. Desnutrição protéica ou mal de Kwashiorkor (cabelo vermelho)  há falta de…

“ “A fome tem uma saúde de ferro. Forte, forte como quem come” (Nação Zumbi) Serviço Social – N21 – Polo Caruaru/PE CONCEITO A definição de fome, segundo o dicionário, é a “Necessidade de comer, causada pelas contrações do estômago vazio”. Por muito tempo, o conceito de fome está relacionado à ausência de comida, sensação de fome, referindo aos aspectos biológicos e fisiológicos. Hoje, a fome é considerada também uma questão social, pois tem caráter permanente e atinge grandes…

sumário introdução Culinaristas: Ana Maria D’Angelo e Agostinha Assis Nutricionistas: Márcia Kitagawa - CRN3 - 12559 Gabriela Raggio - CRN3 - 12736 avaliação do estado nutricional Avaliação 09 Os equipamentos necessários 10 Metodologia 11 Fonte dos gráficos: Ministério da Saúde, atualizado em Fevereiro de 2010. faz bem NUTRIR Uma Iniciativa Social Saiba mais: www.nestle.com.br Antropometria 04 Antropometria para o Programa Nutrir 06 Fome 06 Desnutrição 07 Sobrepeso e obesidade…

worst, more complex. Key words Nutritional transition, Gravity, Chronicity, Complexity Resumo Discuto neste artigo as características da transição nutricional. Utilizo dados dos estudos nutricionais de população, conceitos e categorias analíticas. Correlaciono essas características com as especificidades do nosso processo de desenvolvimento. Questiono o sentido dessa transição que migrou: 1) De um perfil inicialmente marcado pela alta prevalência da má nutrição por déficits, nas…

CRUZES Trabalho Fome Professor: Claudia Helena Disciplina: Ética e legislação Profissional Evair Fonseca Peres RGM 11131100895 Guilherme Braga Alves RGM 11131103282 Kelly Andrade Mauricio Miyahira Garcia Tamires Da Silva RGM 11111100341 RGM 11131502835 RGM 11131100382 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO A palavra fome se deriva do latim “faminem” e é dado a uma sensação fisiológica onde…

VIVIANE S. SANTOS - B436581 DESNUTRIÇÃO: Causas, consequências e tratamento da doença em todas as faixas etárias. Atividades Práticas Supervisionadas – trabalho apresentado como exigência para avaliação do segundo bimestre, em disciplinas do 1° semestre, do curso de Nutrição da Universidade Paulista, sob orientação da professora Fátima Aparecida Ferreira Barbosa. SÃO JOSÉ DOS CAMPOS – SP 2012 LISTA DE ILUSTRAÇÕES Figura 1 – Alimentos ricos em vitaminas 13 Figura 2 –…

Desnutrição e suas Consequências Dra. ROSA CELANO ! Descrever os tipos e a prevalência de desnutrição, ! Explicar as consequências da desnutrição, ! Explicar a importância de esclarecer sobre a nutrição clínica. • Marasmo Desnutrição crônica causada por ingestão reduzida. Ex:pobreza, guerra, má-absorção. " • • Kwashiorkor " Ingestão de proteína insuficiente, com ingestão de calorias suficiente. " Ex: desmame, erro alimentar, trauma agudo. Desnutrição mista "…

Colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária no uso de suas atribuições aprova a Resolução da Diretoria Colegiada – RCD nº 63, de 06 de junho de 2000 como o regulamento técnico destinado a fixar os requisitos mínimos exigidos para a Terapia Nutricional Enteral. Uma avaliação do quadro nutricional hospitalar no Brasil foi empreendida em 1996 pela Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral com o Inquérito Brasileiro de Avaliação Nutricional Hospitalar…

promoção escolar) e à criança (atacando o problema da fome e/ou desnutrição). O que localizava a alimentação na escola como merenda, dentro da programação de suplementação alimentar, era o fato de estar destinada às crianças matriculadas na rede oficial de ensino de 1º grau e por atender a 15% das necessidades nutricionais diárias da criança escolar (porção equivalente à metade de uma refeição?). Duas questões são suscitadas na programação nacional de merenda escolar: a relação estado…