Nutrição

Introdução A obesidade hoje em dia é considerada um grande problema de saúde publica principalmente nas grandes metrópoles. È uma tendência alarmante devido também ser associada a várias doenças como diabetes, hipertensão, aumento trigliceridios e acido úrico, resistência a insulina, diminuição do HDL colesterol, causa distúrbios reprodutivos em mulheres, alguns tipos e câncer e problemas respiratórios. A obesidade pode ser causa de sofrimento, depressão e de comportamentos de esquiva social, que prejudicam a qualidade de vida. Entre os fatores que tem sido associados ao aumento de sobrepeso/obesidade, destaca-se a disponibilidade de uma ampla variedade de produtos gostosos, baratos, palatáveis e práticos, porém, de alta concentração energética, ricos em calorias e consumidos em grandes quantidades sem a preocupação com a qualidade alimentar e nutricional. Mudanças no estilo de vida, nos hábitos alimentares, a troca das refeições principais por alimentos industrializados ou por comida rápida os fast food, juntamente com hábitos sedentários, como assistir á televisão estão claramente associados ao desenvolvimento da obesidade, tanto em crianças com em adultos. A televisão contribui muito para a inatividade, gera um gasto de energia similar à taxa metabólica de repouso e ainda é associada com as alterações no consumo alimentar, pois, o fato de assistir a TV influência na escolha dos alimentos e aumenta o consumo de lanches e bebidas com alto…

ocupantes não vivem com fome ou sob o medo de inanição. De acordo com o World Resources Institute, a produção de alimentos per capita tem aumentado substancialmente nas ultimas décadas. O número de pessoas obesas passou o número das desnutridas, mais de 1 bilhão de pessoas estão acima do peso, e um estimado de 800 milhões estão desnutridas. Insegurança Alimentar Fome x Obesidade No mundo já existem mais pessoas com excesso de peso do que as que não conseguem ter uma…

Obesidade Infantil em uma unidade básica de saúde em Quixeramobim-CE Daniela Karen Mayane de Holanda 27/05/2013 RESUMO: Estudos comprovam que a incidência de doenças crônicas em adultos está diretamente relacionada à obesidade na infância. Esta investigação teve como objetivo determinar a classificação nutricional infantil e comparar os índices de sobrepeso e obesidade de crianças…

OBESIDADE PEDIATRIA – HOSPITAL SÃO ZACHARIAS Obesidade -­‐ Situação Mundial • IBGE ( 2005) esGmou em 400 milhões de obesos no mundo, 20 milhões de crianças e adolescentes obesas ou sobrepeso. • Nos EUA 60% dos adultos são obesos ou têm sobrepeso.  Obesidade • É doença…

Fome x Obesidade No mundo já existem mais pessoas com excesso de peso do que as que não conseguem ter uma alimentação suficiente. O fenômeno deixou de ser exclusivo dos países ricos e até locais como a China, onde ainda estima-se haver cerca de 1250 milhões de pessoas com fome, o excesso de peso já atinge mais de 20 milhões de pessoas. A OMS (Organização Mundial de Saúde) já considerou a obesidade como a epidemia do século XXI e lança um aviso, que “sem medidas drásticas, mais de 50%…

ULBRA - UNIVERSIDADE LUTERADA DO BRASIL FRANCINE ÁVILA MACHADO DA SILVA JÚLIA NATIELE DE SOUZA RODRIGUES OBESIDADE INFANTIL São Jerônimo 2014 FRANCINE ÁVILA MACHADO DA SILVA JÚLIA NATIELE DE SOUZA RODRIGUES OBESIDADE INFANTIL Aprovação na Disciplina de Instrumentalização Científica, para formação no curso em licenciatura na Universidade Luterana do Brasil na área de Educação Física. Orientador:…

OBESIDADE Levantamento do Ministério da Saúde revela que 51% da população brasileira está acima do peso. Em 2006, percentual era de 43%. Homens são a maioria, 54%. Nas mulheres, o índice chega a 48%. A pesquisa Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico, do Ministério da Saúde, mostra que 51% da população acima de 18 anos está acima do peso ideal. Em 2006, o índice era de 43%. O aumento atinge tanto a população masculina quanto a…

Pós -Graduação a Dist ância A genética da obesidade humana A genética da obesidade humana Professora Dra. Daniela Caetano Gonçalves www.posugf.com.br 1 A genética da obesidade humana SUMÁRIO Introdução à Genética da Obesidade Humana 3 Genética da obesidade humana 3 Regulação do comportamento alimentar 3 Leptina e regulação da ingestão alimentar 4 Hormônios do trato digestório e regulação da ingestão alimentar 4 Tipos de obesidade 7 Mecanismos moleculares da…

Uma abordagem psicológica da obesidade e dos transtornos alimentares. Disciplina de Fisiologia Curso de Psicologia Turma de 2002.1 ƒ Equipe: Equipe: ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ ƒ Eveline Dantas Nogueira Maria Tarciana de A. Barros Rubens Carlôto Sarah Teófilo de Sá Roriz Thaís Nara Santos Martins Yllana Carneiro da Costa 0089354 0089460 0016128 0108537 0089540 0089583 Sistema digestivo e o psiquismo ƒ A relação entre distúrbios do aparelho digestivo e o sofrimento psíquico é uma das mais antigas…

sumário introdução Culinaristas: Ana Maria D’Angelo e Agostinha Assis Nutricionistas: Márcia Kitagawa - CRN3 - 12559 Gabriela Raggio - CRN3 - 12736 avaliação do estado nutricional Avaliação 09 Os equipamentos necessários 10 Metodologia 11 Fonte dos gráficos: Ministério da Saúde, atualizado em Fevereiro de 2010. faz bem NUTRIR Uma Iniciativa Social Saiba mais: www.nestle.com.br Antropometria 04 Antropometria para o Programa Nutrir 06 Fome 06 Desnutrição 07 Sobrepeso e obesidade…