Fatores Que Influenciam A Atividade Enzimática

Palavras-chave Enzimas; atividade enzimática; catalisadores; catalase; reações catabólicas; célula; pH; basicidade; acidez; desnaturação; fermentação; fermentação lática; processo metabólico; cargas elétricas. Keywords Enzymes; enzyme activity; catalysts; catalase; catabolic reactions; cell; pH; basicity; acidity; denaturation; fermentation; lactic fermentation; metabolic processes; electrical charges. Resumo Abstract No passado dia 16 de abril, foram realizadas três…

2001). Contudo, sabe-se que existe um grupo de moléculas especiais de RNA que também atuam como enzimas.Estas são denominadas de ribozimas; todavia as posteriores caracterizações acerca das enzimas referirão-se as proteínas enzimáticas (MARZZOCO, 1999). A atividade enzimática de uma preparação e, geralmente, expressa em µmol de substrato convertidos em produto por minuto, sob condições de ensaio especificas (DEVLIN, 2001). A velocidade inicial de uma reação catalisada por…

logo submissão dos dados completos e observação pós comercialização. 2- Quais as principais vias de administração dos fármacos? R: oral , sublingual , inalação , retal , injetável 3- Quais fatores influenciam a absorção dos fármacos por via oral? R: motilidade gastrointestinal , fluxo sanguíneo , fatores físico-químicos do fármaco 4- Explique a influência do ph na absorção e eliminação de fármacos R: Os fármacos ( bases fracas ) ao ficarem em um ambiente com ph acido , se tornam…

São aquelas que atuam no transporte de moléculas para dentro e para fora das células. São proteínas da membrana plasmática. Ex: A hemoglobina. Proteínas Reguladoras: São alguns tipos de hormônios que são proteínas e possuem a função de regular as atividades metabólicas no organismo. Ex: Insulina Proteínas de defesa (anticorpos): Possui a função de proteger nosso organismo de organismos estranhos (bactéria, Vírus) Ex: A trombina. Proteínas Estruturais: São aquelas que têm a função de…

mais complexas, formadas pelo organismo vivo. Essas substâncias são denominadas enzimas e podem ser definidas de um modo geral como substâncias orgânicas, formadas no interior das células vivas, mas capazes de agir também fora das células. São fatores importantes na tecnologia de ali- 26 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 16 - 2011 mentos pelo papel que desempenham no seu processamento e deterioração. A história moderna das enzimas vem desde 1833 quando, no periódico Annales de …

Histidina: H-(C3H2N2)-CH2- CH (NH2)- COOH 3.1.2 - Propriedades Organolépticas: Incolores. A maioria de sabor adocicado. Físicas: Sólidos com solubilidade variável em água. Apresentam atividade óptica por apresentarem carbono assimétrico, em geral,na forma levógira. A glicina é solúvel em água e não apresenta atividade óptica Químicas: O grupo carboxílico (-COOH) na molécula confere ao aminoácido uma caracteristica ácida e o grupo amino (-NH2) uma caracteristica básica. Por isso, os…

especificidade em relação a seus substratos (reagentes) e aos seus produtos; acelerar a velocidade das reações em 106 a 1012 vezes mais do que as reações correspondentes não-catalisadas; não ser consumida ou alterada ao participar da catálise; Ter sua atividade regulada geneticamente ou pelas condições metabólicas. 4. Os lipídeos, vulgarmente conhecidos como gorduras, formam um grupo de compostosheterogêneos que incluem os óleos e gorduras normais, ceras e componentes…

Classificação de enzimas (UCKO, 1992) A cinética enzimática é a parte da Enzimologia que estuda a velocidade das reações enzimáticas bem como os fatores que a influenciam, avaliando-se a quantidade de produto formado ou a quantidade de substrato consumido por unidade de tempo de reação. A reação enzimática pode ser expressa pela seguinte equação de Michaelis-Menten: E + S  [ES] E + P A velocidade de uma reação enzimática depende das concentrações de enzima…

HIDRATAÇÃO DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS 6ª Questão: Qual o benefício que o fenômeno da gutação poderá trazer para as plantas?PERMITE QUE A PLANTA CONTINUE A ABSORVER ELEMENTOS MINERAIS DURANTE A NOITE 7ª Questão: Quais os três principais fatores do ambiente os quais influenciam a transpiração das plantas?TEMPERATURA, VENTO E UMIDADE RELATIVA DO AR 8ª Questão: Qual o nome do mecanismo fisiológico pelo qual diversas espécies vegetais fecham seus estômatos por vários dias, na estação seca, em…

como Fatores que afetam a Fotossíntese? Sim, Vários fatores influenciam a fotossíntese. Dentre estes fatores os mais comuns são: H2O, nutrientes minerais, luz, CO2 temperatura, além da idade e do genótipo da planta. Por exemplo, em ecossistemas naturais e agrícolas tudo indica que a água é fator limitante que afeta a fotossíntese. Os desertos são extremamente improdutivos, enquanto os estuários, florestas tropicais e cultivos irrigados apresentam elevada produtividade. Outro…