Fabrica Queijos

Breve síntese da história da fábrica A fábrica encontra-se com atraso em seus pedidos e um desses pedidos é o do Sr. Burny Sayd, que um dos mais importantes clientes da fábrica. Vice-presidente informa que fechará a fábrica em 3 meses caso Alex não consiga os resultados, ou seja, gerar um lucro de 15%, Por outro lado Alex Rogo está passando por uma crise no casamento. Mesmo com tantos problemas Rogo não se conforma com a situação da fábrica que passa por quedas das vendas, altíssimos custos e

em latões e os enviava para Rio de Janeiro, através de trem, para a sede da CCPL (Cooperativa Central dos Produtores de Leite). Tempos depois, ela começou a receber muito leite e se desligou da Central. Inicialmente, fabricou-se leite C, manteiga, queijos e requeijão. Hoje a linha possui mais de 110 itens de produtos. Para a Selita chegar a esses números, todos os setores da empresa têm passado por um processo de evolução através de constantes treinamentos. Sempre priorizando a…

resultado obtido por 5 e acrescentar 32. Considere que todos os valores são reais. 2. O custo ao consumidor de um carro novo é a soma do custo de fábrica com a percentagem do distribuidor e dos impostos (aplicados ao custo de fábrica). Supondo que a percentagem do distribuidor seja de 28% e os impostos de 45%, faça um programa que leia o custo de fábrica de um carro, calcule e escreva o custo ao consumidor. 3. Faça um programa para calcular e mostrar o volume de um cilindro, sendo…

escondida no banheiro da escola “pra não dar vontade nos outros”, dizia a professora. Escola pública de antes da universalização do ensino; lá aprendi tudo o que sei. A cidade era cercada de canaviais e laranjais. Depois que se instalou a primeira fábrica de suco para exportação, todas as tardes subia o doce cheiro de bolo de laranja, provavelmente resultado do processamento da casca da fruta. A cana era cuidadosamente descascada e picada em pedaços tão pequenos que cabiam inteiros na…

liberdade de ir e vir em um mundo sem fronteiras, um mundo unificado e sem guerras, o comércio sem restrições e o acesso universal a bens e serviços. De outro, o receio da perda das identidades nacionais, da transformação do mundo em uma gigantesca fábrica, uma fábrica dominada por umas poucas corporações, principalmente americana. Um mundo de comida padronizada, diversão padronizada e produtos padronizados. Cultura padronizada. Não havia lugar para onde se pudesse fugir. A globalização…

fabricar queijos. As proteínas do leite são formadas de Caseína (maior parte), Albumina e globulina. A caseína é formada por uma solução coloidal constituindo-se na maior parte de matéria azotada do leite. É um dos componentes mais úteis do leite. Obtém-se a caseína propriamente dita: pela precipitação natural do leite, fermentação lática e pela coagulação com auxílio de coalhos (enzima) e ácidos, fermento lático, etc. A importância industrial da caseína está na: fabricação…

Reformatar para transparencia PADRÕES Definição: “Os padrões de alimentos são os corpos de regras diretamente relacionados com substâncias alimentares, se eles tem uma forma oficial, semi-oficial ou normas de fábrica e qualquer aspecto tratando de ingredientes de alimentos até a apresentação varejo”. (Retail) Importância: Um padrão de alimento é necessário para: evitar a transmissão ou causar doenças limitar a venda de produtos injustos simplificar o Marketing de alimentos *…

Santa Rosa 941 – Centro – Três de Maio - CEP: 98910-000- Rio Grande do Sul - Brasil Telefone: (55)-3535-1780 Responsável Técnico: Marcos Lermen Categoria de estabelecimento: Usina de beneficiamento. Relação dos Produtos Produzidos na Unidade: Queijo Mussarela Sadia e Batavo Santa Rosa. Destino da produção: Mercado interno. SUPERVISOR DO ESTÁGIO Marcelo André Alf Função Profissional: Supervisor de Laboratórios de Controle de Qualidade Formação: Químico Bacharel…

estranha e não pode haver colostro. O colostro é o leite produzido nos primeiros dias após o parto. Tem composição diferente do leite normal e não deve ser usado na alimentação humana, e nem no fabrico de produtos de laticínios, principalmente de queijos. No entanto, não pode deixar de ser dado aos bezerros recém-nascidos, pois sua composição especial protege a saúde do animal e é um bom laxativo. E um liquido branco opaco e duas vezes mais viscoso que a agua, de sabor ligeiramente…

Introdução O objetivo deste trabalho é mostrar como seria um programa de visitas em uma fábrica. Criamos uma empresa fictícia e montamos o programa com os passos que devem ser seguidos através do livro da professora Cleuza G. Gimenes. Na elaboração do trabalho tentamos demonstrar como faríamos o programa de visitas de uma fábrica real, mostrando o público convidado, os recursos necessários para a visita, as estratégias que foram usadas para realização do evento e outros. Objetivos Geral: a