Extração Pectina

cicatrização de feridas e queimaduras, além de beneficiar a gengiva e outros fatores proporcionados pela fruta, através do cálcio no fortalecimento da estrutura óssea, do fósforo na absorção da glicose, das fibras no funcionamento intestinal, da pectina na redução do colesterol e dos sais minerais na neutralização do ácido úrico. Assim o consumo da laranja diminui o risco de enfarto, dores reumáticas e da gota. São distintas as características, proporcionando grande variedade de…

carvão ativado. É o processo usado na fabricação do carvão vegetal. 4.2 Processo Físico-Químico Processo de conversão físico-químico da biomassa, em especial de vegetais oleaginosos, consiste em um processo de prensagem ou compressão, seguido pela extração de óleos vegetais, para posterior modificação química em procedimentos chamados esterificação e transesterificação. 4.2.1 Processo esterificação É uma reação química onde os óleos vegetais ou gordura animal, reagem com um álcool na…

comprimido. Recolher o filtrado em um frasco erlenmeyer de 100 a 200 ml. Juntar ao resíduo contido no béquer cerca de 20 ml de etanol a 75%, ferver novamente e filtrar pelo mesmo funil juntando o filtrado ao extrato anteriormente obtido. Repetir a extração por mais uma vez. 3. Reações químicas de identificação 3.1. Reação de Shinoda ou de cianidina Colocar aproximadamente 5 ml de extrato em um tubo de ensaio; Adicionar cerca de 0,5 g de magnésio metálico fragmentado; Adicionar cerca de…

igualmente atraem as moléculas de água e essa adesão, juntamente com a coesão, são fatores fundamentais na manutenção de uma nova coluna contínua de água no interior do vaso. A transpiração e a fotossíntese removem constantemente água da planta. Essa extração gera uma tensão entre as moléculas de água já que a coesão entre elas impede que se separem. A parede do vaso também é tracionada devido à adesão existente entre ela e as moléculas de água. Para que se mantenha a continuidade da…

monossacarídeos – ex.: glicose, frutose, galactose, etc.; 2) dissacarídeos – ex.: sacarose, lactose, maltose, celobiose, etc.; 3) oligossacarídeos – ex.: rafinose, estaquiose, etc.; 4) polissacarídeos - ex.: celulose, hemicelulose, amido, glicogênio, pectina, etc. Os monossacarídeos estão presentes principalmente na seiva das plantas (particularmente nas plantas jovens) e nas frutas; são digeridos em praticamente 100% pelos animais. Os dissacarídeos, formados por 2 unidades, estão…

VilelaI; F. M. LançasII Eclet. Quím. vol.35 no.3 São Paulo Sept. 2010 Descreve o desenvolvimento de uma metodologia para análise de aldrin, dieldrin, endrin e endosulfan em óleos vegetais por cromatografia gasosa de alta resolução (HRGC) utilizando-se extração em fase sólida (SPE). COMPONENTE ANALISADO. PRINCIPAIS RESULTADOS. CONCLUSÃO DO TRABALHO. Pesticida, óleo. Para estabelecer o procedimento analítico para análise dos compostos de interesse estudou-se a recuperação dos pesticidas…

inúmeras pregas chamadas cristas mitocondriais, nas quais se fixam enzimas oxidativas. A cavidade interna das mitocôndrias é preenchida por um fluido denominado matriz mitocondrial contendo grande quantidade de enzimas dissolvidas, necessárias para a extração de energia dos nutrientes. As mitocôndrias são verdadeiras “casas de força” das células, pois produzem energia para todas as atividades celulares. Sua composição química é riquíssima, notando-se principalmente a presença de DNA,…

além dos grãos, são também retirados da área grande parte de colmos e folhas. Isto é especialmente relevante no caso do potássio, pois apenas cerca de 20% desse nutriente se localiza nos grãos. Consequentemente, no caso da produção de forragem, a extração de potássio é cerca de cinco vezes maior no caso da produção de grãos. Cerca de 80% do K (potássio), 50% do Ca (cálcio) e do Mg (magnésio), entre outros nutrientes que ficam na palhada, são bastante extraídos com a prática da silagem…

crescimento das bactérias láticas. Empregam-se normalmente 2,5% de sal em relação ao peso da matéria-prima, que é misturada ao repolho cortado, à medida que o tanque, ou outro recipiente, vai sendo preenchido. A pressão e o sal possibilitam a extração do suco do repolho e a imediata formação de salmoura que o cobre totalmente. Os microorganismos agentes da fermentação se desenvolvem rapidamente e há um grande desprendimento de gás nos primeiros estágios da fermentação. A remoção…

biossíntese de outras biomoléculas. Essas biomoléculas têm grande importância para os seres vivos, porque além de armazenarem (glicogênio) e fornecimento de energia (açúcares), podem exercer papel estrutural, oferecendo cascas e polpas de algumas frutas (pectinas) e contribuindo para a concentração da parede celular vegetal (celulose) (LEHNINGER, 2000). A identificação pode ser feita pela coloração, dependendo da estrutura dos carboidratos. Corsino (2008) relatou que uma das principais…